- almindelig popcorn er en 100% fuldkorn, plantebaseret snack fyldt med fiber.
- du kan spise et højt volumen for få kalorier, men pas på sukkerholdige eller mættede fedtfyldte påfyldninger.
- overvej at købe single-serve poser til indbygget portionskontrol eller smagsstoffer med luftpopede kerner med lavt kalorieindhold som hvidløgspulver eller chiliflager.
Crunchy, salt, sød, salte, osteagtig og chokoladedækket: Popcorn kan gøre det hele. Men som en 100% fuldkornsmad, der ofte er belagt i en stor servering af varmt smør, er der masser af forvirring om, hvorvidt det faktisk er et nærende valg, når man kræver crunchen.
så er popcorn sundt?
I et ord, ja. Poppet majs er bare en grøntsag forvandlet til en til tider overbærende snack. I sig selv er Air-poppet popcorn nærende, plus det er fyldt med fiber og endda nogle antioksidanter takket være det faktum, at det er en plantebaseret mad. når det er sagt, drypper eller blandes i olie, smør, ost, salt eller chokolade tilsættes sukker og mættet fedt. (Ahem, som når du er biografen og opfordres til at pumpe smeltet smør på en gallon-størrelse beholder med poppet majs.)
bundlinjen: jo tydeligere popcorn, jo lettere (og lavere kalorieindhold) er din snack. Men det betyder ikke, at du skal holde dig til Styrofoam-y, tyggelig luft.
Vælg popcorn baseret på dit snackmål: vil du have noget hjerteligt? Tilføjelse af ingredienser som ost kan gøre det mere fyldende. Eller vil du bare græsse? Du kan spise mere almindelig popcorn til mindre kalorier end andre snacks.
Nogle gange vil du bare spise popcorn, der er glaseret og belagt i smøragtig, osteagtig godhed — og det er okay! Giv dig selv tilladelse til at nyde hver bid, og planlæg derefter dine sunde måltider og snacks til i morgen. Eller du kan vælge at blande en lettere version med noget mere overbærende (f.eks.
hvor meget skal jeg spise?
for det første, da det er let at forvirre tørst og sult, skal du udelukke førstnævnte ved at nippe til mindst 16 ounces vand, før du dykker ned i en skål. En enkelt 1-ounce servering af popcorn er 3 liter kopper. Bemærk, at popcorn faktisk er en” lavere natrium ” mad med 140 milligram eller mindre pr.
Her er hvad du ellers får fra denne snack:
Ernæringsfakta
per 1-ounce servering almindelig popcorn:
- 120 kalorier
- 21g kulhydrater
- 1,2 g fedt
- 2 mg natrium (0% DV)
- 3,6 g fiber (14% dv)
- 3,1 g protein (6% dv)
- 1,2 g fedt (1% dv)
- magnesium (8% dv)
- vitamin B6 (5% dv)
hvad er den bedste slags popcorn at købe?
i almindelige og aromatiserede versioner, cap natrium ved 230 milligram og mættet fedt ved 1 gram pr.portion. Se efter muligheder, der holder ingredienslisten så enkel som muligt med smag fremstillet af ægte mad.
endelig overveje at vælge single-serve poser. Selvom det kan koste lidt mere end bulkkøb, er der indbygget delkontrol, så du ikke er fristet til at gå tilbage i sekunder. (Som en generel tommelfingerregel skal du sigte mod snacks omkring 250 kalorier, der pakker mindst 3 gram hver protein og fiber.)
prøv disse Nutrition Lab-testede plukker, som alle er lækre, nærende og klar til at spise på få minutter:
vores længste GH Tætningsholder (siden 1925!), den er lavet af kun fire ingredienser: majs, smør, havsalt og olie.
giver topping på siden, så du kan tilføje så meget eller så lidt som du vil. En servering af enhver smag er omkring 170 cals pr 3 kopper, og pakker 3 gram påfyldning fiber.
Hvis du elsker kedelkorn, er dette en klassiker, du ikke kan gå glip af: den er lavet af bare popcorn, solsikkeolie, rørsukker og havsalt til lidt over 100 kalorier.
” for godt til at være sundt!”udbrød en tester. Det er en smule højt i natrium, men så yummy og påfyldning, vi måtte medtage det på 160 cals pr.
disse halvt poppede ristede majskerner “smager ligesom en ægte pickle!”sagde en tester. Saltet er på overfladen, så det rammer stedet med kun 135 mg natrium.
disse små smagsbomber er fyldt med trøffel-y godhed, hvilket gør dem til en endnu højere volumen snack til masser af rig smag ved 120 cals per 2,5 kop servering.
byttet til traditionel veggieolie på denne ingrediensliste tilføjer kokosolie en lettere, men stadig så lidt sød smag.
” ville gå godt med en margarita!”sagde en laboratorietester, mens andre fablede om den “krydrede, osteagtige” blanding af smag. Der er kun 187 cals per 1,25-ounce taske.
hvordan skal jeg gøre det?
hvis popcorn er en grundpille i dit hus, så prøv at poppe det op med Cuisinart Air Popper — A Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances Lab pick — så du kan bruge så lidt olie eller smør, som du gerne vil.
eller prøv disse sjove måder at lege med popcorn, der gør det endnu nemmere at have en solid, sund snack:
- skift det til croutoner i salat eller som suppepåfyldninger.
- smag med krydderier som hvidløgspulver, løgpulver, chilipulver/flager, krakket peber eller havsalt. Vores favorit: Trader Joe er alt andet end Bagel krydderier.
- lav en sød-salt DIY trail blanding: kombiner air-poppet popcorn, usødet tørrede kirsebær, hakkede valnødder og et par mørke chokoladebiter. Placer i en genlukkelig plastikpose og smid den i din pung.
