da den 24-årige Svante Myrick blev valgt til borgmester i Ithaca for fem år siden, opgav han sin bil. Han opgav også sin parkeringsplads uden for Rådhuset, dekorerede stedet med bænke og planter og hilste alle og enhver velkommen til at bruge det, som de ville. I flere år var det Ithacas mindste park.
dette 60′ ers hippy hangout, fire timers kørsel nordvest for Ny York City, har længe været et sted, du kan lade dit freak flag flyve. Sidder på den sydligste punkt af Cayuga Lake-fingerspidsen af den længste af Finger Lakes – denne by på 30.000 mennesker er omringet med nogle af de smukkeste landskab i upstate NY York. Glaciation velsignet det med hundredvis af kløfter og vandfald, mens mikroklimaet af søerne har skabt fecund vin land, for ikke at nævne en passion for vandsport og en by-dækkende besættelse med roning.
Ithaca Falls, der kaster 45 meter ned i Cayuga Lake, sidder i hjertet af byen; stien ved siden af fører dig op til campus ved Cornell University, den mest egalitære i den berømte Ivy League. Dens landbrugsprogrammer har fremmet innovativt, bæredygtigt landbrug i regionen og et af de bedste markeder i USA (Det er åbent fem dage om ugen om sommeren, du kan få adgang til det med båd, og på den sidste dag i sæsonen har det et “international rutabaga curling championship”, der involverer rullende svensker på en bullseye).
på den anden side af byen er liberal arts institution Ithaca College, der startede livet som Musikkonservatorium, en anden grund til, at byen har en så kreativ bøjning. I begyndelsen af det 20.århundrede, Ithaca var centrum for stumfilmproduktion – Østens Holly – og i mange år var det hjemsted for den banebrydende lesbiske forlagspresse, Firebrand Books. Lokalbefolkningen kalder gerne Ithaca det lille æble, idet de overvejer at have al den progressive dynamik i storbyen, men med en rushtid, der næppe varer 15 minutter. Den ene del af bykulturen, du ikke finder her, imidlertid, er hipsters. Ithaca er ikke interesseret i optrædener, æstetik eller kunstige skrifttyper på tavler – dens tværgenerationelle, samfundsfokuseret appel er en come-as-you-are-aftale.
maks nadver klub og Oyster Bar
et overkommeligt kvarter, der ikke overtages af studerendes grave, Den Vestlige Ende er et populært område for tyve og tredive ting, og Maksies er den perfekte restaurant til det. Det serverer Deep South-style comfort food (jambalaya fra $14) til et soundtrack af levende musik i fløjlforede værelser så små, at du snart kender alle, du banker albuer med. Ud over at servere fremragende østkyst østers, dette sted har et opmuntrende engagement i sit samfund – dets fundraisers med stegt kylling er legendariske-og sørger for, at det henvender sig til beskedne budgetter. “Vi ønsker ikke at Pris nogen ud, “siger ejer Chick Evans,” så du kan komme ind og få en pint og en smørrebrød eller sashimi kvalitet tun og champagne.”
* 635 V stat St, maxies.com
collegeby Bagels
op på East Hill er collegeby, en fem-blok naboskab adskilt fra de historiske bygninger i Cornell University ved Cascadilla Creek. Det er her Ivy League-studerende strejfer rundt på vej til og fra klasser, så det er en bikube af billige spiser: fra madfuger til nudelstænger. Bagels er dog deres moderskib – en morgenmad, frokost og generalforsamling også beskrevet som en “mini-Fn” på grund af antallet af forskellige sprog, der tales der. Dens smoothies udgør sandsynligvis 50% af en nybegynders vitaminindtag. Overvej din ordre, før du når tælleren: dette er et travlt sted, hvor folk bevæger sig i Ny York City-hastigheder.
• Bagels fra $2.45, smoothies fra $6.25, 415 College Avenue, collegetownbagels.com
Moosetræ Cafeteri
denne beskedne vegetariske cafe, der er etableret i Ithacas hippy storhedstid, er blevet kaldt en af de mest indflydelsesrige restauranter i landet. “Men så var det også McDonald’ s!”siger medejer Sara Robbins, der – ligesom virksomheden – holder fødderne fast på jorden. “Der var mange kommuner i området tilbage i 1973, og jeg boede også på en. Vi lavede alle denne hippy mad, en masse brun ris og grøntsager. Vi var ikke rigtig forretningsfolk, men vi skabte noget, der ikke eksisterede.”Det var deres kogebøger – der introducerede vegetarisk verdenskøkken til Amerika – der gjorde Moosetræ til et kendt navn. Kooperativet åbnede aldrig engang en anden filial og opererer stadig på det sted, hvor det begyndte – det gamle indkøbscenter, en tidligere skolebygning, der nu er hjemsted for en række antikke, brugte bog-og håndværksbutikker.
• Middag mains fra $17, 215 N Cayuga St, moosetræcooks.com
Coltivare
det træpaneler, lyse rum på Coltivare, i højderne kvarter, er selve modellen af en høj dollar, kælder-dør restaurant. Dens retter-fra mulled cider – glaseret kyllingebryst ($25) til amaretto og orange chocolate torte ($7) – ledsages af nogle af de allerbedste vine Finger Lakes har at tilbyde. Men dette sted er en front: bag sine køkkendøre er en avanceret undervisningsfacilitet, der drives af Tompkins Cortland Community College, der driver et gård-til-bistro-program, der træner studerende i alle faser af kulinarisk kunst. Det blev bygget for tre år siden for at imødegå manglen på arbejdere i fødevareindustrien (på trods af at Ithaca havde flere restauranter pr. Menuen mestre lokalt fremskaffede ingredienser, vinkortet brister med regionens varemærke Rieslings – og det er alle meget god værdi.
* 235 S Cayuga St, coltivareithaca.com
Herbert f Johnson Museum of Art
den centrale campus ved Cornell University er en rig blanding af bygninger fra 1865 helt til det 21.århundrede. Men midt i den victorianske gotiske, ingen struktur er lige så iøjnefaldende som Johnson Museum of Art, et abstrakt betontårn, der ligner nogen glemte at udfylde gulvene. Det blev bygget i 1970 ‘ erne til universitetets store lager af kunst, og højdepunkterne vises på tre gallerigulve sammen med regelmæssige midlertidige udstillinger. Det er gratis at komme ind; sørg for at gøre det op til femte sal, hvor den udsøgte asiatiske samling suppleres med en 360-graders panaroma i byen.
* Gratis adgang, tirsdag-søndag 10am-5pm, 114 Central Ave, museum.cornell.edu
køkken Teater
på 220 miles fra midtbyen Manhattan, Ithaca centrum playhouse er lidt mere end off-off-Bredvej. Men ambitionen om dette intime sted (kun 99 pladser) er alvorlig nok. Teaterselskabets credo – “vigtige samtaler sker i køkkenet” -har informeret sin programmering af aktuelt, tankevækkende arbejde siden det blev dannet i 1991. “De flyttede fra Clinton House, byens mest historiske bygning, til dette specialbyggede, moderne rum i 2010, “siger Diana Riesman, en lokal manuskriptforfatter og radioproducent,” og de gør virkelig godt arbejde. Ithaca College har en virkelig stærk teaterafdeling og har leveret mange af skuespillerne.”
* 417 V stat St, kitchentheatre.org
Namgyal Monastery Institute of Buddhist Studies
“der har altid været en vis mystik i live i Ithaca,” siger Kash iraggi-vinggins, en herbalist, der fremstiller kropsplejeprodukter og driver Spa Resort La Tourelle. “Vi har et Kofanger klistermærke, der siger ‘Ithaca: 10 kvadrat miles omgivet af virkeligheden’. Ithacans ønsker at vide måder at tage sig af sig selv, i en åndelig forstand såvel som en fysisk.”Ud over et historisk center for teosofi, spiritualisme og alternativ medicin er byen hjemsted for et buddhistisk kloster og Dalai Lamas uofficielle hjem i Nordamerika. Munkene byder besøgende velkommen til at slutte sig til dem til planlagte meditationer og køre sommerretreats.
• 201 Tibet Drive, Danby Road, namgyal.org
området
Commons, Ithacas fodgængercenter, er fokus for nætter ude, og musik spildes ud på gaden fra dens barer og barer, og der er ikke noget at gøre med det. * 119 E stat St, therangeithaca.com
statsteatret
på scenen med guitarist Dave rav på statsteatret i 2017, sanger-sangskriver Gillian talte om den første koncert, hun spillede her. “Det var for 20 år siden, og der var stykker af loftet, der flydede ned som snefald,” mindede hun. En gang en biograf fra 1920 ‘ erne har store investeringer omdannet den til et 1.600-personers scenekunststed samt reddet dets middelalderlige interiør og stjerneklar loft. “Vi har gjort alt fra Avett Brothers og The National til Lyle Lovett og hip-hop viser her,” siger Dan Smalls, Ithacas største promotor. “Det eneste, der ikke fungerer i denne by, er coverbands og hyldesthandlinger – folk bryr sig virkelig om musikalitet her. De er kloge mennesker, og de vil have oprigtighed.”
• 107 V stat St, stateofithaca.org
The Haunt
et uventet træk ved Ithaca er dets reggae. “Siden jeg var barn, har der altid været en stærk scene her,” siger Elliot Martin, forsanger med det nationalt anerkendte band John Brun ‘ s Body. “Haunt’ s ejer havde været en stor reggae fan siden 70 ‘ erne. han vendte os om til det, og han ville bringe alle disse Jamaicanske handlinger til dette ude af vejen.”Klubben har siden flyttet placering, men der er stadig regelmæssige reggae – såvel som ugentlige syltetøj, en Bluesday Tuesday og en Grateful Dead night.
* 702 pil Ave, thehaunt.com
Vesty
Hvis du leder efter en uhøjtidelig bar, afslappet atmosfære og rigtig godt udvalg på tryk, er Vesty noget for dig. Det er et venligt sted med en blandet kundekreds – intergenerationel blanding er meget en del af byens stemning, hvilket er forfriskende. Baren serverer et stort udvalg af Ithacas berømte håndværksbryggerier, herunder den ikoniske ØSTKYSTBLOMSTERKRAFT IPA, samt stjernerne i den spirende ciderindustri. Dette er Ithaca, et sted, hvor kandidater er mindre bekymrede for at klatre på den fedtede stang end at bringe glæde til deres samfund, flere af bartendere vil have flere grader end dig.
* 516 V stat St, vestjyisabar.com
vandskel
Ashley Cake og hendes partner Dave Thomas havde været bartendere i Ithaca i lang tid, da de kom på ideen om vandskel, en sen nat destination, der ikke handlede om alkoholen. “Vi så, at folk ville have et sted at komme og bare tale med hinanden, ikke nødvendigvis være omgivet af DJ’ er og dans og kraftig drikke.”Resultatet er en bar, der fremmer en samtale atmosfære, der serverer et bredt udvalg af te sammen med sin spiritus. Ashley har oprettet en drikkeliste, der producerer nul affald, og der er endda et gratis bibliotek. Endnu mere interessant at læse er de noter, som klientellet skriver og efterlader gemt i væggenes udsatte murværk.
* 121 St, Ithaca, thewatershedithaca.com
Casita Del Polaris
Ithaca. Der er ikke en eneste udsmykning på væggen, men der er behagelige lædersofaer, Moskva muldyr serveret i kobber krus og Stjernekrigsmodeller skjult blandt lysarmaturerne; det deler bygningen, en gang en arthouse biograf, med et yogastudio og en blomsterhandler (du bliver nødt til at vende dig gennem orkideerne for at nå badeværelset). Nattelivet består af alt fra dansefester til filmaftener til talte ord, men dets “Galaktiske mandage” er det mærkeligste og mest sjove, når et “syntetisk musikkollektiv” – AKA en gruppe synteseeks (Roger Moog, opfinder af den eponymous synth, studeret til en ph.d. ved Cornell) – spiller til et pakket hus.
* 1201 N Tioga St, casitapolaris.com
Hvem skal man følge på Instagram
• @håndværkithaca har keramik, smykker, tryk og håndværk fra et kooperativ af 40 ithacan-kunstnere
• @bigredbites, Cornell-studerende Isabelle Caine, spiser sig rundt i universitetsbyen
• Sarah Barden og Seth er uden tvivl Ithacas største foodies, og deres foder er fuld af de bedste nye spiser. De tilbyder også vandreture i byen
• turen blev leveret af Visit Ithaca med indkvartering på Argos Inn (fordobler fra $170 B&B). Mere information på VisittheUSA.com
• * denne artikel blev ændret den 22. November 2018. En tidligere version henviste til en lille park uden for Rådhuset; mens det var Ithacas mindste park i flere år, blev den fjernet for flere måneder siden. Derudover er Firebrand Books ikke længere baseret i Ithaca som en tidligere version foreslået. Dette er blevet rettet.
rejser rundt i Nordamerika? Find rabatkoder for hoteller med mere på discountcode.vagten.com/us
{{topLeft}}
{{bottomLeft}}
{{topRight}}
{{bottomRight}}
{{/goalExceededMarkerPercentage}}
{{/ticker}}
{{heading}}
{{#paragraphs}}
{{.}}
{{/paragraphs}}{{highlightedText}}
