ingen liste er perfekt, men disse ti bryggerier giver et solidt album med største hits.
bedømmelse af de bedste bryggerier i verden—selv de 100 bedste bryggerier—er umulig. Amerika har nu over 8.000 bryggerier, op fra færre end 1.600 for bare tyve år siden; Det Forenede Kongerige har set sit antal eksplodere til over 2.000. Og det er bare de to tal, jeg kender fra toppen af mit hoved: fra Sverige til Argentina, håndværksbryggerier dukker stadig op overalt. Men det har ikke stoppet folkemængden øl rating hjemmeside RateBeer fra at forsøge at drille de bedste bryggerier derude. Siden 2001 har siden udgivet RateBeer Bests, grave gennem sine brugerdata for at forsøge at så objektivt som muligt afgøre, hvem de bedste bryggerier i verden er.
“RateBeer best undersøger mere end 640.000 øl af over 33.000 bryggerier rundt om i verden,” siger medstifter Joe Tucker om dette års resultater, før han diskuterer vanskeligheden ved at lande et sted. “Vores RateBeer Bedste Bedste Top brygger priser går ud til færre end en tredjedel af 1 procent. Disse er meget eftertragtede og hårdt tjente medaljoner. Det er vores samfunds fornøjelse at ære hver enkelt af vores vindere i vores RateBeer bedst for året 2019.”
Tucker tilføjer derefter en vigtig opdatering. “Mens bryggeripriserne hvert år tidligere var baseret på præstationer for det meste af det sidste år og i betragtning af hele deres historiske rekord, har vi i år opdateret vores formel for bedre at vurdere bryggeriet i dagens tider. Vi tager en tilgang, der har givet mere relevante, meningsfulde resultater ved at overveje de sidste fire år med vægt på præstationer i det sidste år.”
det er en skelnen værd at bemærke, især når man ser på, hvordan resultaterne har ændret sig siden sidste år. Og her var go (med ejerskab noter inkluderet af RateBeer, som i sig selv er ejet af Anheuser-Busch InBev). De ti bedste bryggerier—ud af hele top 100, der kan findes her—er…
- Hill Farmstead bryggeri (Greensboro, Vermont)
- sideprojekt brygning (Mapletræ, Missouri)
- Trillium brygning selskab (Boston, Massachusetts)
- træhus brygning selskab (Charlton, Massachusetts)
- Cigar City brygning (ejet af CANarchy håndværk bryggeri kollektiv) (Tampa, Florida)
- træhus brygning selskab (Charlton, Massachusetts)
- Cigar City brygning (ejet af CANarchy håndværk bryggeri kollektiv) (Tampa, Florida)
- alesmith brygning selskab (San Diego, Californien)
- grundlæggere brygning selskab (ejet af Mahou San Miguel) (Grand Rapids, Michigan)
- Manchester, England)
- Sante Adairius Rustic Ales (Capitola, Californien)
- Firestone rollator brygning (ejet af Duvel-Moortgat) (Paso Robles, Californien)
sammenlignet med sidste års liste forbliver mange ting de samme. Hill Farmstead holder stabilt øverst, nu for et imponerende syvende år i træk. Side projekt springer til #2 fra #9. Trillium forbliver på #3. Træhus og Cigar by bytte steder på #4 og #5 mens AleSmith forbliver på #6. Skyvand vender tilbage til top ti efter at have savnet det sidste år. Sante Adairius bevæger sig op fra #10 til #9. Og grundlægger og Firestone rollator—to elskede bryggerier, som begge er købt op af større bryggerier gennem årene—beviser også deres langvarige arv ved at lande i top ti.
den eneste store overraskelse er russisk Flodbrygning, sidste års #2 og en flerårig favorit, der falder ud af top ti. De var 37. i år – men hej, de er Russian River, så de bliver okay.
samlet set, da jeg begyndte, er ingen Top bryggeri liste perfekt—og RateBeer har bestemt ikke den magiske formel til at løse dette problem. Men så vidt lister går, drejer dette års liste helt sikkert hits—som at fortælle nogen, der aldrig har hørt, førte til, at Seppelin skulle lytte til bandets fjerde album. Hvis du bare ønsker at komme ind i håndværksøl for første gang, er disse ti bryggerier lige så gode som et startsted. Og hvis du er villig til at arbejde dig gennem top 100, er der meget mere at opdage.
alle emner i Nyheder
Tilmeld dig skålen
Bliv ved med en daglig dosis af de bedste sæsonbestemte opskrifter!