Denne klassiske Fantasy Fudge opskrift er lavet med chokolade chips, skumfidus creme og et par andre ingredienser. Det er nemt og perfekt til ferien!
kan du huske den originale fantasy fudge opskrift? Det blev lavet med skumfidus creme, chokolade chips og fordampet mælk. Det var sødt, glat og cremet — den perfekte nemme ferie godbid!
vokser op, ville vores nabo piske op et parti eller to af fantasy fudge hver jul, og hun ville altid bringe nogle over til os. Jeg fandt hendes håndskrevne opskriftskort den anden dag, da jeg gennemgik nogle gamle familieopskrifter, og jeg var bare nødt til at lave nogle til min familie!
Her er aftalen. Du kan finde en fantasy fudge opskrift på bagsiden af en skumfidus creme beholder. Men det er ikke ligefrem den originale fantasy fudge Opskrift — de har ændret et par ting.
den originale fudge-opskrift krævede chokoladechips i stedet for chokoladefirkanter og margarine i stedet for smør. Så jeg brugte chokoladechips i denne fudge, men jeg holdt bestemt smøret!
Hvordan laver du Fantasy Fudge?
start med at smelte smør, sukker og fordampet mælk i en stor, tungbundet gryde. Jeg brugte min hollandske ovn til dette, og det var perfekt til jobbet.
ligesom de fleste gammeldags fudge opskrifter, der er en masse omrøring foregår. Du ønsker at røre blandingen, mens det kommer til en rullende kog og holde omrøring i en fuld 5 minutter efter, at blandingen fortsætter med at boble og koge. Dobbelt, dobbelt slid og ballade!
efter 5 minutter fjernes gryden fra varmen og omrøres chokoladechipsene og omrøres, mens de smelter. Tilsæt derefter vanilje, hakkede nødder og skumfiduscreme, og bliv ved med at omrøre, indtil alt er godt kombineret og glat.
fortalte dig, at der var meget omrøring! Du kan springe gymnastiksalen over i dag, venner!
hæld fudgen i en 13 * 9-tommers pande. Jeg bruger pergamentpapir til at beklæde gryden, men du kan smøre den eller bruge vokspapir. Tilføj nogle farverige sliksprinkler for at gøre denne fudge ekstra festlig, og pop den derefter i køleskabet for at indstille.
fudgen har brug for mindst en time for at fastgøre, men du kan lade den stå natten over, hvis du vil.
Klassisk Fantasy fudge er sød og rig, så du vil gerne skære den i små firkanter. Det gør meget, så denne fudge er perfekt til fester, cookiebytter eller gaver!
Hvordan gemmer du fantasy fudge?
når det er skåret, holder jeg det i en overdækket beholder eller flere beholdere til gave!
skal fantasy fudge køles?
Nope — det behøver ikke at blive nedkølet, men det kan blive ekstra blødt, hvis du er for varm.
Leder du efter flere nemme Fudge Opskrifter?
- Easy Chocolate peppermint fudge
- Hvid Chokolade peppermint fudge
- Easy chocolate peanut butter fudge
- Fantasy eggnog fudge
produkter anvendt til denne opskrift
Affiliate links. Se offentliggørelse for mere information.
- Hollandsk ovn
- pergamentpapir
- glas bageplade
Klassisk fantasy fudge opskrift
Klassisk Fantasy Fudge Opskrift
dee
Ingredients 1x2x3x
- 3 cups sugar
- 3/4 cup butter
- 5 ounce can evaporated milk
- 12 ounces semi sweet chocolate chips
- 7 ounce jar marshmallow creme
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 cup chopped pecans or walnuts, optional
- candy sprinkles for decoration
Instructions
-
Grease or line a 13×9-inch baking dish with parchment paper
-
i en stor hollandsk ovn eller tung gryde kombineres sukker, smør og mælk og bringes til en rullende kogning under konstant omrøring
-
kog i 5 minutter over medium varme under konstant omrøring
-
fjern fra varmen, og omrør chokoladechips, indtil de er smeltet
-
Tilføj skumfidus creme, hakkede pekannødder, vanilje, og rør kontinuerligt indtil grundigt kombineret og glat
-
hæld i forberedt bageplade, og top med feriesprinkler, hvis det ønskes. Opbevares i køleskab indtil indstillet – mindst 1 time eller længere
-
skær i små firkanter, og opbevar tæt dækket
noter
ernæring
I hope you enjoy this classic fantasy fudge as much as we do!
