genteknologi af planter og dyr truer som en af de største og mest uhåndterlige miljøudfordringer i det 21.århundrede.

i øjeblikket er op til 92% af amerikansk majs genetisk konstrueret (GE), ligesom 94% sojabønner og 94% bomuld (bomuldsfrøolie bruges ofte i fødevarer). Det er blevet anslået, at op mod 75% af forarbejdede fødevarer på supermarkedshylder – fra sodavand til suppe, kiks til krydderier – indeholder genetisk manipulerede ingredienser.

Ved at fjerne det genetiske materiale fra en organisme og indsætte det i den permanente genetiske kode for en anden har biotekindustrien skabt et forbløffende antal organismer, der ikke produceres af naturen og aldrig er set på pladen. Disse omfatter kartofler med bakteriegener, “super” grise med humane vækstgener, fisk med kvægvækstgener, tomater med floundergener, majs med bakteriegener og tusindvis af andre ændrede og konstruerede planter, dyr og insekter. I en alarmerende hastighed bliver disse kreationer nu patenteret og frigivet i vores miljø og vores fødevareforsyning.
et spørgsmål om risiko

en række undersøgelser i løbet af det sidste årti har afsløret, at genetisk manipulerede fødevarer kan udgøre alvorlige risici for landmænd, menneskers sundhed, husdyr, dyreliv og miljø. På trods af disse langsigtede og vidtrækkende risici har Kongressen endnu ikke vedtaget en enkelt lov, der har til formål at styre dem ansvarligt. Den tilfældige og uagtsomme agenturregulering af bioteknologi har været en katastrofe for forbrugerne og miljøet. Intetanende forbrugere af titusindvis af millioner køber og forbruger umærket ge foods, på trods af en konstatering af US Food & Drug Administration forskere, at disse fødevarer kan udgøre alvorlige risici.Center for fødevaresikkerhed søger at standse godkendelsen, kommercialiseringen og/eller frigivelsen af nye genetisk manipulerede afgrøder, indtil de er blevet grundigt testet og fundet sikre for menneskers sundhed og miljøet. CFS fastholder, at alle fødevarer, der allerede indeholder ge-ingredienser, skal være tydeligt mærket, og går ind for indeslutning og reduktion af eksisterende genetisk manipulerede afgrøder.

1. http://www.ers.usda.gov/data-products/adoption-of-genetically-engineered-crops-in-the-us/recent-trends-in-ge-adoption.aspx