==metabolisme==metabolisme er alle de kemiske reaktioner, der er nødvendige for, at en organisme kan holde sig i live. Næsten alle disse reaktioner er katalyseret. “Anabolske” katalyserer kemiske reaktioner, hvor bindinger dannes. Den binder midlertidigt til substratmolekylerne og bringer dem i en retning, der gør det muligt at danne en binding mellem dem. Disse reaktioner er nødvendige for at opbygge større molekyler og kemiske strukturer. “Kataboliske stoffer” katalyserer kemiske reaktioner, hvor bindinger brydes. Den binder midlertidigt til et substratmolekyle og øger stressen på en eksisterende binding, indtil den går i stykker. Disse reaktioner er nødvendige for at bryde større molekyler ind i deres kemiske komponenter. De nedbryder større kemiske stoffer i mindre opløselige molekyler, der kan bruges som byggesten til vækst og reparation.= = Biokemisk vej= = en biokemisk vej (også kaldet en “‘metabolisk vej”‘) er en række reaktioner, hvor produktet af en reaktion anvendes som substrat i den næste.Hver af dem er kodet af et andet gen. For eksempel, lad os antage, at “” er kodet for “”Gen A””. I dette eksempel antager vi, at a omdanner en hvid forbindelse (kemisk 1) til en brun forbindelse (kemisk to). B bruger derefter den brune forbindelse som substrat og omdanner den til en sort forbindelse (kemisk 3). For at en mus skal have den sorte fænotype, skal den have både “A” og “B” generne. Hvis musen kun har a-genet, akkumuleres den brune forbindelse, og den vil have den brune fænotype. Hvis musen kun har B-genet, akkumuleres den hvide forbindelse, og effekten af B-genet maskeres (selvom B er til stede, har det ikke noget substrat at virke på).En “mutation” i et gen vil ofte resultere i et ikke-funktionelt gen. Dette i sig selv vil normalt ikke påvirke den biokemiske vej, da de fleste mutationer er recessive, og den normale (dominerende) allel vil stadig producere et funktionelt ferment. Forudsat at musen har mindst et funktionelt “A” og “B” gen, produceres det endelige (sorte) produkt. Hvis musen arver to mutante “b” alleler (ikke-funktionelle) akkumuleres den brune forbindelse. Hvis musen arver to mutante “a”-alleler (ikke-funktionelle) akkumuleres den hvide forbindelse. Dette kan opsummeres som følger (til venstre).= = Feedbackinhibering= = i mange biokemiske veje virker slutproduktet som en” fermentinhibitor”, der hæmmer virkningen af det første ferment. Dette er kendt som” feedbackinhibering ” og fungerer som en mekanisme til at forhindre overdreven ophobning af slutproduktet. Ofte kan det oprindelige substrat også bruges i andre biokemiske veje, og feedbackinhibering sikrer også, at det ikke spildes.= = Biokemiske veje hos mennesker= = de biokemiske veje i humane celler er ret komplekse med mange mange krydsende veje. Vores fænotype er i sidste ende resultatet af de komplekse interaktioner mellem proteinerne kodet af vores gener. Nedenfor er et diagram, der illustrerer mange af de kendte biokemiske veje hos mennesker.