div >

“bedst af.””Brug af.””Bedst hvis brugt af.””Sælg af.”Er der nogen forskel? Regeringen regulerer ikke de mærkede datoer på de dagligvarer, vi køber (babyformel er den eneste undtagelse), så disse datoer kan være forvirrende for kunder, der er usikre på, om et produkt faktisk er sikkert at spise forbi sin stemplede dato. Datoerne på mælkekande, for eksempel, er ikke udløbsdatoer, og de fleste kartoner smager fint i cirka en uge efter det. Nu, Grocery Manufacturers Association har besluttet at strømline disse datoer, opfordrer sine medlemmer til at bruge en af kun to sætninger: “brug af” eller “bedst hvis det bruges af.”

” det er frivilligt initiativ, så vi opfordrer vores medlemsvirksomheder til—når de foretager ændringer i pakkemærkning—at tilpasse sig bag disse to for at forenkle og reducere forvirring, ” siger Roger lav fra Grocery Manufacturers Association til Takeout. “Og i processen vil dette reducere madspild og spild af forbrugernes penge. Fordi hvis du smider et produkt, du stadig kan bruge, spilder du penge.”

GMA annoncerede dette initiativ sidste år med det mål at få medlemmerne til at overholde sommeren 2018, en dato, der blev valgt til at falde sammen med US Food and Drug Administration’ s deadline for fødevarevirksomheder til at opdatere deres produkters ernæringsfakta panel. FDA har siden forlænget denne frist til januar 2020, men mange af GMA-medlemmerne har allerede opdateret deres mærkningsdatoer: lav fortæller Takeout, at fra November sidste år har 90 procent af foreningens medlemmer, der repræsenterer omkring 11.000 dagligvareartikler, strømlinet til kun at bruge en af de to etiketfraser.

i henhold til GMA angiver udtrykket “bedst hvis det bruges af” forbrugeren, at produktet efter en bestemt dato muligvis ikke smager eller fungerer som forventet, men stadig kan bruges eller indtages.”Så i det væsentlige er det en kvalitetsindikator, men mad ville stadig være sikkert at spise efter datoen var gået. En” brug efter ” – dato vises på et lille antal “tid – eller temperaturfølsomme produkter, der skal indtages inden datoen på pakken og kasseres efter.”Denne sætning ville indikere, at fødevarer skulle smides væk, efter at datoen var gået.

giver mening, ikke? Vores eneste spørgsmål efter denne strømlining er: hvorfor tog det så lang tid at ske?