når vi er opmærksomme på, at navnene på de kaffetyper, vi drikker, er af italiensk oprindelse, bliver det lettere at forstå, hvor værdifuld kaffe er for italienere, og hvor vigtigt Italien er for kaffeverdenen. For os har navnene på Espresso, Cappuccino, Caff liter Latte, Macchiato eller andre typer kaffe en meget dejlig italiensk klangfarve, mens de faktisk hver især har betydning for italienerne. Men selvfølgelig bør vi ikke blive fanget i betydningerne, lad os nyde den kaffe, vi drikker.

Vi behøver ikke at vide ved hvilken temperatur og hvor længe bønnerne skal ristes, og så hvor tyk det er at male dem for at få den malede kaffe, der er nødvendig for at brygge disse lækre kaffe. De bedste Italienske kaffemærker kender alle disse detaljer for os og giver os de bedste resultater. Alt, hvad vi skal gøre, er at brygge den malede kaffe, der er tilberedt af disse ekspertmærker til os. Faktisk er der ingen grund til at bekymre sig om det. Der er allerede kaffemaskiner, der kan gøre dette på den bedste måde, og de fleste af dem er udviklet af italiensk-baserede virksomheder, der giver kontinuitet i den italienske kaffetradition.

de bedste Italienske kaffemærker, der fascinerer os med deres elegante emballage, dybe dufte og deres unikke smag, har formået at kombinere italiensk elegance med italiensk kaffekultur. De fleste italienske kaffemærker, hvoraf nogle går tilbage til det nittende århundrede, tilbyder kaffebønner til kaffeentusiaster, der ønsker at male deres egen kaffe, samt malet kaffe og kapsler til dem, der ønsker den hurtigste måde at smage kaffe på.

Italien er et unikt land, hvor kaffetraditionen opleves med alle detaljer, og virksomhederne opretholder disse traditioner i enhver forstand. Vi har sammensat nogle af de bedste Italienske kaffemærker og listet dem til dig. Prøv en anden kaffe hver dag, og beslut hvilken du kan lide mest. Men sørg for y

• 1. 2. Illy
• 3. Segafredo
• 4. Caffe Vergnano
• 5. Kimbo

lavage

grundlagt i 1895 B Luigi de bedste italienske kaffemærker. Med hovedsæde i Torino, Italien, har familien lavas været drevet af generationer i 125 år og fortsætter traditionerne. Støtte og vedtagelse af bæredygtigt landbrug og produktion leverer kaffebønner fra en lang række lande, herunder verdens største kaffeeksportlande. Lavase, en af de største kaffebrændere i verden, distribueres i mere end 90 lande. ‘Lavas kalender’, der består af konceptuelle modefotos og ikke kan købes, er en af brandets underskrifter.

2

Illy

Illy blev grundlagt i 1933 af Francesco Illy. Illy er en af de største kafferistningsvirksomheder, der specialiserer sig i produktion af espresso i verden, og er en familievirksomhed med hovedkontor i Trieste, Italien. I 1935 opfandt Francesco Illy den første automatiske kaffemaskine, som danner grundlaget for dagens espresso-fremstilling. I dag ledes virksomheden af den tredje generation af familien. Illy, et af de bedste Italienske kaffemærker, importerer arabica-bønnerne, der bruges til produktion af espresso fra Brasilien, Guatemala, Etiopien, Colombia, Costa Rica og Indien, og ristning, slibning og emballering af dem med sine egne specielle teknikker.

3

Segafredo

Segafredo er et af de bedste Italienske kaffemærker, der har opnået stor anerkendelse succes på kort tid. Segafredo er et af de bedste Italienske kaffemærker med Segafredo – mærkevarer på markedshylderne og mere end 600 Segafredo Espresso cafekrus på verdensplan. Segafredo, der har 11 ristningsanlæg og sælges i mere end 100 lande over hele verden, er også kendt for sine sponsorater i forskellige sportsafdelinger. Bologna-baseret italiensk kaffemærke Segafredo er et af de førende mærker, der kommer til at tænke på espressokaffe.