at have den rigtige forretter (eller okay, let middag), der ikke kræver masser af forberedelse og hakning, kan være vanskeligt at finde. Små hamburgere, små grøntsagsbakker–de er alle gode. Men dagens bagt blomstrende løg tager mindre end 5 minutter at forberede og 30 minutter at bage afhængigt af hvor mange du vil lave. Plus du kan servere dem varme eller stuetemperatur med dyppesauce (se opskriftsnotater), og de små kronblade med sød bagning vil fodre mange mennesker uden meget arbejde.

gå til opskrift Print opskrift

Du kan bogstaveligt talt trække gryden ud af ovnen og sætte den på bordet–alle kan hjælpe sig selv.

Jeg brugte det, vi kalder en “sød” løg i syd. En Vidalia er bedst, men enhver gul løg er fint. Du skal bare udtale det som en sydlig kvinde–viiii-dayulll–yah.

vær ikke besat af samlingen af dine bagte blomstrende løg. (Se billeder nedenfor til udskæring) og jeg tog bare hele løg, vendte den på hovedet og dunkede den i ægvasken. Jeg maler ikke løgblade med en pensel, og det er du heller ikke, men prøv at komme lidt mellem hvert lag med fingrene. Så du bare drys over krydderier og et par Panko rasp til stykket og sætte dem i ovnen.

de vil flop åben, sidde skævt på din pande, og du kan miste et kronblad eller to. Bare smid det tilbage derinde og læg dem i ovnen.

mine brødkrummer blev ikke så mørke som jeg havde håbet, men crunchen var der stadig, og smagen var fantastisk. Du kan også bruge Cajun krydderier på disse, hvis du har det på hånden for ekstra spark.

• bagt blomstrende løg
• ingredienser
• instruktioner
• noter
• ernæring

bagt blomstrende løg

den klassiske dybstegte blomstrende løg er fantastisk-men hvis du vil have noget en smule lettere, er denne bagt version sjov at prøve. Mere løg end dej, skære carbs og har din blomstrende løg rettelse også.

5 from 3 votes

Print Pin Save Recipe Saved!

Course: Appetizer

Cuisine: American

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 35 minutes

Total Time: 40 minutes

Servings: 5

Calories: 61kcal

forfatter: Rachel Ballard

ingredienser

• 2 mellemstore søde gule løg om størrelsen af en baseball er fint
• 2 spsk store æg slået med 2 vand
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk hvidløgspulver
• 1/2 tsk løgpulver
• 1/2 tsk malet rød peber valgfri
• 1/2 tsk chilipulver
• 2/3 kop panko brødkrummer

instruktioner

• linje en bageplade med aluminiumsfolie, der hænger over panden med ca.tre inches på hver side. Du skal bruge ekstra til indpakning af løgene.
• Forvarm ovnen til 375.
• skær 1/4 tommer af stængelenden af din løg, der efterlader rodenden intakt.
• skræl de tørre ydre lag af løg og kasser.
• drej ovnskåret side ned og skær 4 skiver (lad som om det er som Nord, Syd, Øst og vest), der starter lige under roden. Skær ikke roden.
• skær nu mellem hver af dine fire første skiver for at få 8 omkring løg.
• vend det om og spred kronbladene let.
• hold det ved roden, dypp det i ægget og læg det rodsiden ned på cookiearket.
• bland saltet og krydderierne sammen i en skål og over og mellem kronbladene, spred kronbladene lidt for at få det jævnt.
• drys med brødkrummer.
• pakk let ind i folien og bag 5 minutter.
• fjern folien og bages, indtil den er gyldenbrun, cirka 30 minutter mere.

noter

hvis din løg begynder at blive for mørk på spidserne, skal du let lægge et stykke folie over dem for at forhindre dem i at brænde.
Du kan lave en dyppesauce af mayo, ketchup og lidt peberrod. Det er fantastisk!
Du kan også erstatte Cajun krydderier med salt og andre krydderier.

ernæring

kalorier: 61kcal