Kylling Teriyaki spyd
let og flavorful kylling Teriyaki spyd med hjemmelavet teriyaki sauce! Et godt alternativ til take-out!
Jeg håber, at alle havde en fantastisk Mors dagshelg! Vi havde en fornøjelig, men temmelig lavmælt uge med at hænge et hjem ud, produktiv tid i køkkenet og selvfølgelig Forårsfodboldkampe! Sådan en tid suger, men det er så sjovt at se børnene derude på banen have det sjovt og løbe rundt. En skam det aldrig rigtig trætte dem ud selv! Du ville tro at løbe rundt i 45-90 minutter ville trætte dem ud, ikke så meget.
i andre nyheder tror jeg, jeg fandt min nye foretrukne lokale købmand. Jeg har haft dybe kyllingediskussioner med Nicole om gode mærker, bedre mærker og deres praksis. En lokal kæde har luftkølet kylling, så jeg var super begejstret for at prøve det. Hvis du er nysgerrig, gør en hurtig online søgning, der er så meget nyttige og interessante oplysninger derude. Men ud over kyllingen havde denne særlige butik de smukkeste jordbær, jeg har set i meget lang tid. Jeg var så svimmel, at jeg endda tog et billede. Lyse, fed, smukke bær bare venter på at blive fortæret.
opvækst vi havde tradition for at bestille kinesisk mad til nytårsaften. Jeg ved, at det ikke er i nærheden af nytår, men at Kinesisk mad er når som helst mad. Ikke?
Jeg er normalt i stand til at bremse mine trang med et parti hjemmelavede svinekødsfyldte vandtoner. Men der er de gange, jeg vil have mere… specifikt kylling bud eller kylling teriyaki. Det vil altid være min favorit, selvom de ikke er 100% traditionelle. Min fars favorit var altid kylling teriyaki. Jeg har meget gode minder om at se ham dyppe sine spyd i teeny små krukker med varm sennep. Det var en komisk oplevelse for tilskuere, øjne bugging ud og sådan på grund af det er spiciness. Jeg sværger, det er kun på grund af hvor meget han ville dyppe. Sinus clearing for sikker. En lille smule går langt, når det kommer til den pågældende sennep.
Vi bestiller ikke Kinesisk take-Out længere på grund af en peanutallergi i familien. Naturligvis med den pågældende mad ville det være svært at undgå selv krydskontaminering. Hjemmelavet er så meget bedre alligevel …
så for nylig testede jeg min egen kylling teriyaki spyd med hjemmelavet teriyaki sauce på min familie. Min far var den ultimative tester. Jeg bestilte endda varm sennep til lejligheden, hvilket viste sig at tilføje masser af komedie til middag for børnene… og voksne. Han er en god sport.
det var et hit! Selv min 5 årige holdt beder om mere. Hvilket betyder, at du absolut skal prøve denne lette hjemmelavede kylling teriyaki. Saucen er super enkel at piske op og kan opbevares i køleskabet til senere, hvis du ikke bruger det hele. Endnu bedre, du kan grille dette eller koge det i ovnen! Nem peasy.
PS glem ikke den varme sennep. Det er et must have krydderi til kylling Teriyaki spyd. Bare husk, lidt virkelig går langt.
Chicken Teriyaki Skewers
Ingredients
Teriyaki sauce:
- 1/2 C soy sauce
- 2 Tbsp water
- 2 Tbsp rice vinegar
- 1/4 C light brown sugar
- 3/4 tsp garlic powder
- 1 tsp cornstarch
Remaining ingredients:
- 1 1/2-2 lb udbenet kyllingebryst
- sesamfrø valgfri
- varm tør sennep valgfri
instruktioner
-
forbered teriyaki sauce; i en lille gryde kombinere alle sauce ingredienser. Pisk indtil kombineret. Kog over medium varme for at opløse sukker. Fortsæt med at piske forsigtigt, indtil der begynder at dannes bobler, og blandingen bliver tykkere. Fjern fra varmen og overfør til en ren målekop eller skål for at afkøle.
-
skær kyllingebryst i 1/2 tommer tykke stykker. Læg kylling i en stor lynlåspose, lag med 1/2 kop tilberedt teriyaki-sauce. Reserver 1/4 kop sauce til senere. Mariner kylling i en time eller natten over i køleskabet.
-
sug bambusspyd i vand i 30 minutter før madlavning.
-
spyd kylling med presoaked bambuspinde.
-
Forvarm grill eller ovn til 350 liter F grader. Kog på hver side i 3-5 minutter eller indtil færdig. Tilberedningstiden varierer afhængigt af tykkelsen på dine kyllingestrimler.
-
børste reserveret teriyaki glasur over kogt kylling. Drys med valgfri sesamfrø. Og server med valgfri varm sennep (Forbered som angivet på pakken).
noter
**kogetiden varierer afhængigt af tykkelsen af kyllingestrimler.
en original opskrift fra bagt af Rachel
dette indlæg indeholder tilknyttede links.