Anchor Bar har været i branchen i over halvtreds år og har modtaget flere prestigefyldte kulinariske priser. Vi er også kendt som fødestedet for Buffalo kylling fløj. Succesen med vingesausen og den nationale skibsfart har åbnet en ny mulighed for Ankerbaren til franchise. Der er i øjeblikket kun ti placeringer over hele verden, og vi søger aggressivt at udvide vores butikssteder.historien om Buffalo chicken-sejren begyndte, da Dominic Bellissimo, søn af Anchor Bar-ejere Frank og Teressa Bellisimo, bartendede sent en aften i marts 1964, da en gruppe venner kom ind for en drink. Som forventet blev fyrene sultne, så Dominic bad sin mor om at ordne noget. Teressa gik ind i køkkenet og fandt nogle kyllingevinger, der var for udsøgte til suppebestanden. Hun stegte dem dybt, kastede dem i en krydret rød sauce opskrift og serverede dem med en side af blå ost og selleri pinde. Resten er historie.

i dag, 50 år senere, serverer den oprindelige Anchor Bar-placering mere end 70.000 pund kyllingevinger om måneden, og dens flaske vinge sauce sælges nu i over 5.000 supermarkeder over hele verden. Forbrugerne kan endda købe Anchor Bar berømte vinger online og få dem sendt overalt i landet.