Vi kan alle sige, at protein er vigtigt og nødvendigt i vores kostvaner, men årsagerne til, at det kan være lidt mere komplekst. Hvad siger videnskaben om proteinets rolle i vores kroppe? Hvad er nogle fordele ved en proteinrig diæt for en aktiv person, der ønsker at blive stærkere?

for at besvare disse spørgsmål, lad os gå tilbage til det grundlæggende og se på, hvad protein er, så vi kan bestemme hvorfor og hvordan det gavner os.

Hvad er Protein og hvorfor er det vigtigt?

Protein er et af de tre vigtigste næringsstoffer sammen med kulhydrater og fedt i vores kostvaner. Proteiner består af aminosyrer. Tænk på dem som byggesten, der kan nedbrydes og samles igen på forskellige måder.

Protein og aminosyrer er hovedkomponenterne i vores muskler, knogler, hud, væv og organer. Når vi spiser protein, bryder vores krop det ned i individuelle aminosyrer under fordøjelsen og bruger derefter disse aminosyrer til at skabe nye proteiner, hvor det er nødvendigt.

hvis vi ikke spiser nok protein, vil vores krop begynde at plyndre det indefra – begyndende med nedbrydning af muskler.

fordel #1 – Protein får dig til at føle dig fuld

Protein fremmer mæthed eller følelsen af fylde mere end både kulhydrater og fedt. Dette kan være gavnligt for atleter, der ofte brænder deres kroppe i lange perioder.

proteinets evne til at reducere appetit og sultniveauer kan hjælpe med at reducere kalorieindtag – en nøglefaktor for personer, der forsøger at opnå vægttab.

Benefit #2 – Protein øger stofskiftet

sammen med at reducere appetitten øger spiser protein midlertidigt stofskiftet. Kroppen bruger energi til at fordøje og gøre brug af næringsstoffer i fødevarer. Dette kaldes den termiske effekt af mad (TEF), og proteinets termiske effekt er meget højere end ved af kulhydrater og fedt.

uanset om du er en elite atlet, der arbejder hen imod en ideel kropssammensætning eller bare nogen, der prøver at miste lidt mavefedt, kan du overveje at erstatte nogle af dine kulhydrater og fedt med protein i dine daglige måltider og snacks.

Benefit #3 – Protein hjælper med at opretholde dine muskler

da protein er byggestenen i dine muskler, hjælper det at spise tilstrækkelige mængder protein med at opretholde din muskelmasse og forhindrer spild af muskler. Så hvis du går meget, nyder at cykle eller træner for at forblive aktiv, skal du spise protein.

atleter og personer med mere muskel har brug for at spise større mængder protein dagligt for at opretholde deres højere muskelmasse.

Benefit #4 – Protein Aids med muskelgendannelse og vækst

ikke kun hjælper spiseprotein med at forhindre muskelnedbrydning, men det kan også hjælpe med at opbygge og styrke musklerne. Kombination af regelmæssig aktivitet og motion med højt proteinindtag fremmer muskelvækst og styrkelse.proteiner af høj kvalitet indeholder alle de essentielle aminosyrer og er rige på forgrenede aminosyrer (BCAA ‘ er). Leucin, en af disse BCAA ‘ er, spiller en vigtig rolle i at fremme muskelvækst og genopretning efter modstand og udholdenhedstræning. Disse proteiner af høj kvalitet findes i dyrebaserede proteinfødevarer såsom magert fjerkræ, oksekød, fisk, mejeri, ægprodukter og hele æg.

plantebaserede muligheder af høj kvalitet inkluderer sojabønner og tofu. Proteinpulvertilskud bruges også ofte af atleter, især efter træning, når ægte fødekilder til protein har tendens til at være mindre tilgængelige.

Protein shakes er yderst bekvemme, hvilket gør dem nyttige til aktive individer og atleter, der konstant er på farten. Hvis du vælger et proteinpulvertilskud, har valleprotein og plantebaserede proteiner som soja eller ærter vist sig at fremme muskelvækst og genopretning mest effektivt.

fordel #5 – Protein er godt for din krop

Protein danner de vigtigste byggesten i dine væv og organer. At spise en diæt med højt proteinindhold kan hjælpe din krop med at reparere hurtigere efter skade.

endelig er der misforståelsen om, at højt proteinindtag skader dine nyrer. Denne ide kommer fra anbefalingen til personer med dårligt fungerende nyrer (normalt fra allerede eksisterende nyresygdom) at spise en lavprotein kost. Selvom protein kan forårsage skade på mennesker med nyreproblemer, skader det ikke dem med sunde nyrer.

hvor meget Protein skal du forbruge og hvor ofte?

så nu hvor vi har dækket de mange fordele ved protein, lad os tale om, hvor meget du har brug for, især hvis du bruger det til at supplere dine træningsprogrammer.

Hvis du er en moderat aktiv voksen, anbefaler jeg mellem 0,5 – 0.75 gram protein pr. Hvis du regelmæssigt laver modstandstræning, vil du have mellem 0,8 – 0,85 gram protein pr. At spise mere end 1 gram protein pr.pund kropsvægt har ikke vist sig at have nogen yderligere fordel.Timing af proteinindtag er især vigtigt for atleter eller nogen, der forsøger at opbygge muskler. Træning, især modstandstræning, understreger musklerne. At spise protein efter en træning hjælper med at reparere den muskelnedbrydning, der er sket, og bygger videre på den muskel.

Du bør sigte mod at forbruge mindst 20 gram protein inden for en halv time efter træning. Vælg proteiner af høj kvalitet efter træning og ved måltiderne.

Dana RyanPhD, MBA, M. A. – direktør, Sportspræstation og uddannelse

Dana Ryan afsluttede sin doktorgrad i fysisk aktivitet, ernæring og velvære ved. Før hun kom til Herbalife Nutrition, underviste hun i træningsfysiologi og relaterede kurser ved California State University Los Angeles (CSULA) og har forsket ved University of California Los Angeles (UCLA) om virkningen af samfundsbaserede ernærings-og fysiske aktivitetsprogrammer på hjertesygdomsrisiko.