Ah, starten på et nyt år! Gym medlemskaber pludselig spike, badeværelse skalaer bliver støvet af, og venner begynder at diskutere, hvilken juice rense at prøve. Vi er 100 procent om bord med denne uptick i velmenende motivation-men vi synes, det er vigtigt, at du altid ved, hvad du kommer ind på.
første ting er først: Juicerensning er en” afvænnings ” diæt, der kan vare fra et par dage til flere uger, hvor en person kun bruger frugt-og grøntsagssaft for at få ernæring, mens han ellers afholder sig fra at spise mad. Mange mennesker sværger ved rensninger og rapporterer en forbedring af deres helbred, humør og udseende. Det videnskabelige samfund er imidlertid mindre end begejstret for saftrensninger-mange forskere, diætister og læger betragter afvænningsdieter som mindre effektive end at faste med vand og derfor spild af penge. Når det er sagt, hvis du alligevel vil gøre en, anbefaler vi at konsultere din læge—eller i det mindste gå sammen med et “officielt” juice cleanse-program. Det er ikke en god ide at drikke enhver ol’ juice fra hvor som helst i byen.
nu til den nitty gritty. Vi hyret hjælp fra flere ernæringseksperter til at få en fornemmelse for den slags ting, der kan ske for den menneskelige krop, når der iværksættes en saft rense. Hvad de kom tilbage med er vigtig læsning for dig eller nogen, du kender, der tænker på at være den iøjnefaldende afholdende-fra-mad ven i et par dage. Hvis du kommer igennem listen og beslutter, at du måske har skiftet mening, overvej at starte dit vægttab med vores splinternye bog nul mave Smoothies i stedet-eller gulp ned noget afvænningsvand på vej hjem fra dine skinnende nye træningsgraver.
- dit stofskifte vil bremse
- du kan opdage visse fødevareintolerancer
- du vil være følsom over for kolde temperaturer
- du kan føle dig træg
- du kan opleve koffein tilbagetrækning
- du vil tabe vandvægt
- du kan føle dig lyshåret
- din hud kan tørre ud og ældes hurtigere
- din appetit kan falde til ro
- dit hår og negle vil ikke vokse
- du vil opleve kortvarigt vægttab
- du har tilfældige udbrud af energi
- du kan blive lidt deprimeret
- du kan beskadige dine tænder
- vitaminer bliver ikke leveret som de burde
- din mave-tarmkanal begynder at lukke ned
- din mave-tarmkanal begynder at lukke ned
- din ånde kan stinke
- du mister en lille muskelmasse
- Du får et næringsstof Boost
- dit vægttab vil være forvirrende
- du vil sandsynligvis Have nogle diarre
- du kan helbrede dine celler
- Du får Hangry og Cranky
- du kan beskadige din lever
- din hjerne er berøvet
- din hjerne er berøvet
- dine nyrer og lever kan ikke gøre deres ting
- du kan miste dit fokus
dit stofskifte vil bremse
når du holder op med at spise nok mad til at opfylde dine grundlæggende energibehov, vil dit stofskifte sænke. For de fleste mennesker er denne tærskel for kalorieindtag omkring 1.200 kalorier om dagen. “Din krop går i bevaringstilstand, fordi den ikke ved, hvornår det næste måltid skal være,” siger ernæringsfysiolog Ilyse Schapiro, MS, RD, CDN. Hun minder os om, at selvom at skære kalorier vil føre til vægttab, kan det at gå for lavt for længe have den modsatte virkning.
du kan opdage visse fødevareintolerancer
du vil være følsom over for kolde temperaturer
vinterpar
vinter er ikke et godt tidspunkt at starte en juicerensning, fordi det ikke er mange mennesker bruger varme fødevarer og drikkevarer til at opretholde kropstemperaturen i de koldere måneder. Billede det: Når det er 20 grader udenfor, kan en varm te til vægttab være et bedre valg end en koldpresset juice.
du kan føle dig træg
når der kun indtages frugt og grøntsager via en saftrensning, er der et fald i mængden af kalorier, der forbruges regelmæssigt. “Kroppen kræver nok kalorier til at blive brugt som energi til normale kropsfunktioner,” siger Jim hvid, RD, ACSM, ejer af Jim hvid Fitness & ernæringsstudier. “Uden nok kalorier og energi kan du føle dig svag, have hovedpine eller have lav energi.”
du kan opleve koffein tilbagetrækning
Hvis du er fuldt engageret i din juicerensning, betyder det, at du har været nødt til at skære al koffein ud. “Selvom du normalt kun drikker en kop om dagen, kan eliminering af koffein kold kalkun bidrage til hovedpine, irritabilitet og koncentrationsbesvær,” siger ernæringsfysiolog Amy Shapiro, MS, RD, CDN og grundlægger af Real Nutrition NYC.
du vil tabe vandvægt
masser af vand er låst op i dine muskler sammen med glykogen, opbevaring af form for energiproducerende glukose. Når du spiser en diæt med lavt kalorieindhold, bliver din krop nødt til at bruge disse glykogenlagre til energi i stedet for at være i stand til at få energi fra mad. Når du bruger glykogen, mister du vandvægten med det. Spændingen er midlertidig, selvom; du får den vandvægt lige tilbage, når du vender tilbage til din normale diæt. For ikke-rensende måder at slippe af med maveopblussen er der måder at krympe din mave på 24 timer!
du kan føle dig lyshåret
uanset om det er lavet af frugt eller grøntsager, indeholder den juice, du drikker på en rensning, en høj mængde sukker. “Det vil få din krop til at producere insulin hurtigere, hvilket får dit blodsukker til at falde,” siger ernæringsfysiolog Leah Kaufman, MS, RD, CDN, grundlægger af Leah Kaufman Nutrition. “Dette resulterer i svimmelhed og følelse af svimmelhed.”
din hud kan tørre ud og ældes hurtigere
når du spiser en kalorifattig diæt, bliver vand, der er opbevaret i dine muskler med glykogen, brugt op-hvilket får din hud til at føle sig tør. “Balance er nøglen,” siger Antonia Burrell, lektor i aromaterapi kemi ved London College of Fashion. Burrell siger, at en langvarig saftrensning kan føre til en tørrere hud og potentielt for tidligt ældet hud på grund af manglen på essentielle fedtsyrer, der forbruges. Yikes!
din appetit kan falde til ro
selvom juicing faktisk ikke krymper maven, eliminerer det midlertidigt muligheden for at spise for komfort. Resultatet af det er, at du vil føle dig mæt med mindre mad end normalt, umiddelbart efter at du er færdig med rensningen. Denne situation kan give et stort psykologisk løft, som nogle mennesker har brug for at opleve, så de kan ændre deres spiseadfærd og stoppe med at sabotere deres vægttab.
dit hår og negle vil ikke vokse
når du er på en saftrensning, spiser du ikke en kost, der indeholder alle de næringsstoffer, der findes i en afbalanceret kost. Det vil nogle betydelige konsekvenser, men en ændring, du først vil bemærke, er, at dit hår og negle ikke vokser så hurtigt. “Protein, fedt og kulhydrater. Vi har brug for alle disse til sund hud, hår og negle,” siger Schapiro.
du vil opleve kortvarigt vægttab
Ja, du kan miste noget vægt lige uden for flagermusen, men det vægttab er sandsynligvis midlertidigt. “Denne type diæt er ikke effektiv til langsigtet vægtstyring, fordi den er for restriktiv og lav i kalorier,” siger hvid. For at være klar, selvom, bare at drikke juice og ikke have det være en hurtig vil gøre det modsatte af hurtigt vægttab: “Hvis juicing sker ud over en uændret rutine af kost og en stillesiddende livsstil, så vil det øge kalorierne og resultere i vægtforøgelse.”
du har tilfældige udbrud af energi
bursterne er normalt Flygtige og midlertidige. Du kan føle øget energi på grund af de hurtigabsorberende kulhydrater og hydrering; på lang sigt kan rensninger med lav til ingen fiber og protein dog skade din krop.
du kan blive lidt deprimeret
frugt og grøntsager indeholder mange forskellige næringsstoffer, der er gavnlige for din krop, vil de saft, du drikker, ikke indeholde meget i form af protein, sundt fedt eller fiber. “Din hjerne får ikke nok fedtsyrer,” siger Kaufman. “Dette kan resultere i, at du føler dig deprimeret og trist siden omega-3′ er, som vides at øge serotoninniveauet. Og fordi du ikke får nok protein, vil din muskelmasse falde, og du vil ikke have meget energi.”
du kan beskadige dine tænder
“diæter som saftrens kan få insulinniveauerne til at toppe og derefter styrtdykke,” siger tandlæge Dr. Sameer Patel. “Over tid ændrer dette strukturen af kollagen i kroppen og påvirker derfor dit tandkød og kollagenfibrene, der holder tænderne på plads. Ikke kun det, saften fra frugt og grøntsager, især frugt, har en tendens til at have et højt syreindhold, hvilket alvorligt beskadiger emaljen på dine tænder på samme måde som brus . I sidste ende kan dette føre til tandfølsomhed, da det beskyttende lag af emalje er slidt ned og eroderet af saften.”
vitaminer bliver ikke leveret som de burde
Ved du, hvordan en mandarin kan hjælpe din krop med at absorbere jernet i spinat? Den slags madkombo-samarbejde er en rigtig ting og kan virkelig påvirkes af en saftrensning. “Gode fedtstoffer er meget vigtige for, at vores krops interne processer fungerer korrekt. Fjernelse af disse fra kosten kan betyde, at kroppen ikke kan udføre på sit optimale niveau,” siger ernæringsekspert Emma brun.”For eksempel kræver fedtopløselige vitaminer A, D, K og E fedt i kosten for at blive absorberet. Hvis din kost ikke indeholder noget fedt, vil optagelsen af disse vitaminer fra mad være begrænset.”
din mave-tarmkanal begynder at lukke ned
din mave-tarmkanal begynder at lukke ned
ifølge Shapiro, juicestrimler ned hele frugter og grøntsager af hårde cellevægge eller andet plantemateriale, som din krop er afhængig af dets fordøjelsessymer for at nedbryde og absorbere. “Når du holder op med at bruge disse fordøjelsessymer, tror din krop, at du ikke længere behøver at producere dem,” siger hun. “Dette kan føre til ubehag, når man genindfører fødevarer efter endda en dag med saftning.”Dette kan føre til en masse forvirring eller vildledte konklusioner, som du forsøger at finde ud af, hvilke fødevarer ail dig (som nævnt i #2).
din ånde kan stinke
Denne er så interessant (men giver mening!) at det er næsten komisk. “Din ånde kan lugte dårligt, fordi spytproduktionen falder, fordi vores kroppe sparer spyt i håb om at spise mad,” siger Schapiro. “Spyt udsendes kun, når vi spiser mad. Når spytproduktionen er lav, opbygges bakterier. At spise mad kan løse problemet, fordi vores spytkirtler stimuleres, når vi tygger.”
du mister en lille muskelmasse
Juicing frugt og grøntsager kan faktisk strippe ud vitaminer og mineraler ligesom D-vitamin, E, B, essentielle fedtsyrer og fiber, især hvis du filtrerer papirmassen ud af saften. “Hvis fødevareforbruget er begrænset til rent saftning, kan kroppen være tom for protein, hvilket kan gøre det vanskeligt at opretholde muskelmasse,” siger hvid.
Du får et næringsstof Boost
på bagsiden kan du også få en dosis næringsstoffer, som du ikke fik—især hvis du nåede til mange kulhydrater i løbet af din almindelige dag-til-dag. Juice er en nem måde at drikke vitaminer og næringsstoffer på, da de er let tilgængelige i flydende form; de skal dog bruges som et supplement og ikke som erstatning for en afbalanceret diæt.
dit vægttab vil være forvirrende
du vil tabe dig, mens du er på Rens, men det kommer fra dine muskler og fra vandvægt. “At tabe sig som dette kan forårsage svimmelhed, kvalme, forstoppelse og træthed,” siger Kaufman. “Det er meget sandsynligt, at du får al vægten tilbage, når du er ude af rensningen, fordi du har mindre muskelmasse til at forbrænde kalorierne.”Denne form for forandring i din krop er et perfekt eksempel på luskede grunde til, at du går i vægt.
du vil sandsynligvis Have nogle diarre
gør dig klar til de pludselige opfordringer. “Væsker passerer gennem fordøjelseskanalen meget hurtigere end faste fødevarer,” forklarer Shapiro. “Du kan finde dig selv at løbe til badeværelset meget oftere, når du er på en saftrensning, selvom du spiser så meget mindre end normalt.”
du kan helbrede dine celler
dette handler mindre om saftrensningen og mere om, hvad der kan ske, når du går veganer. “Skift til en organisk, plantebaseret diæt gør det muligt for celler at arbejde optimalt for at genoprette effektive interne messaging-og fremstillingsprocesser,” siger Merrell. “Dette gør det muligt for mitokondrier at skabe energi uden at skulle bekæmpe en overflod af frie radikaler og betændelse og reducerer nogle af hindringerne for korrekt DNA-funktion.”
Du får Hangry og Cranky
mange juice renser begrænse dig til omkring 1.000 kalorier om dagen (eller mindre). Leslie Schilling, RDN, LDN, Memphis-baserede diætist og ejer af Schilling Nutrition Therapy, LLC, siger, at dette lavt kalorieindtag kan få dig til at føle dig yderst irritabel. Og at skære kalorier og ikke være i stand til at tygge mad, som vi er lavet til at gøre, er virkelig nok til at gøre nogen humørsyg. “Dit blodsukker vil stige fra at drikke saften, og så vil det gå ned og føre til humørsvingninger,” advarer Schapiro. Hvorfor ikke prøve en af disse instant-lykke, humør-styrke fødevarer i stedet?
du kan beskadige din lever
virkningerne af for meget sukker eller fructose kan sammenlignes med virkningerne af alkohol: Det beskatter og overbelaster organet alvorligt, hvilket fører til potentiel leverskade. Juicer bør være opmærksomme på dette, fordi mange færdigpakkede juice, der findes i butikken, indeholder store mængder sukker. “Hjemmelavede juiceopskrifter kræver også flere portioner frugt for at gøre drikken smag mere tiltalende, men det øger sukkerindholdet,” siger hvid.
din hjerne er berøvet
din hjerne er berøvet
Schapiro advarer om, at saftrensere kan opleve forvirring, fordi begrænsende vigtige næringsstoffer som f.eks.: protein kan føre til nedsat hjernefunktion og forstyrrelser i neurotransmittere, som er afhængige af protein til at udføre deres arbejde.
dine nyrer og lever kan ikke gøre deres ting
har du nogensinde hørt nogen sige, at du ikke behøver at gøre en afgiftning, fordi din krop afløser sig selv? Nå, det er sandt; tillad os at forklare: funktionen af lever og nyrer er at afgifte kroppen. Leveren regulerer blodets kemiske niveauer, mens nyrerne hjælper med at fjerne affald fra kroppen, der udskilles i urinen. “Disse processer forekommer naturligt i kroppen,” siger hvid. “At indtage en drink, der er beregnet til at tilskynde til en “afvænning”, har ingen virkning, især når drikken er tom for essentielle vitaminer og mineraler.”
du kan miste dit fokus
fokus på opgaver kan blive mere en udfordring under en rensning. “Fordi du har reduceret den normale mængde kalorier, du normalt spiser, vil du begynde at føle dig træt, træg, og du vil begynde at miste muskelmasse, fordi din krop tager proteinet ud af dine muskler for at give dig energi,” siger Kaufman. Vores punkt: det er ikke kun din krop, der kan trætte under en rensning, men dit sind kan også.