Hvis du laver mad til date night, kan du undgå at spise disse grøntsager.
det er ikke et problem, vi ofte diskuterer, og alligevel har alle dette problem på et tidspunkt i deres liv: gas. Det er en kendsgerning, at alle har gas i fordøjelseskanalen, og Cleveland Clinic siger, at de fleste passerer gas omkring 14-23 gange om dagen (ja, selv dig, dyrebar). Symptomer på gas kan omfatte bøjning, flatulens, oppustethed, mavesmerter og måske lidt forlegenhed.
Gas kan skyldes en normal nedbrydning af ufordøjede fødevarer af harmløse bakterier i tyktarmen eller ved at sluge for meget luft, mens du hurtigt spiser eller drikker. En anden luskede synder, der også kan forårsage gas? Dine yndlingsgrøntsager.
grøntsager som artiskokker, asparges, broccoli, kål, rosenkål, blomkål, agurker, grøn peber, løg, radiser, selleri og gulerødder kan forårsage overskydende gas. Men hvorfor?
Raffinose
en type sukker kaldet raffinose findes i asparges, rosenkål, broccoli, radiser, selleri, gulerødder og kål. Disse grøntsager er også rige på opløselig fiber, som ikke nedbrydes, før de når tyndtarmen og kan også forårsage gas.
umodne peberfrugter
Fructans
løg, artiskokker, hvidløg, skalotteløg og den hvide del af porrer er alle høje i fructaner, en type fiber fremstillet af fructosemolekyler. Mennesker mangler det nødvendige for at nedbryde fruktaner, så vi er ikke i stand til at” fordøje ” dem fuldt ud. Forkert fordøjelse kan føre til problemer som gas og oppustethed.
bundlinjen? Ikke alle disse grøntsager vil gøre dig gassy, og det er vigtigt at fortsætte med at spise grøntsager til en afbalanceret kost. Din bedste chance er at finde dine personlige udløsere og arbejde omkring dem. Hvis du har lyst til at have overskydende gas eller andre maveproblemer, skal du altid tale med din læge for at diskutere, hvilke muligheder der fungerer bedst for dig.
alle emner i sundhedsnyheder
Tilmeld dig Cooking Light Daily nyhedsbrev
hurtige middagsideer, ernæringstips og friske sæsonbestemte opskrifter.