en ny undersøgelse tyder på, at spise chokolade kan hjælpe dig med at forblive tynd. Forskere ved University of California-San Diego fandt ud af, at folk, der ofte spiser chokolade, har lavere kropsmasseindekser end folk, der ikke gør det. andre beviser tyder på, at chokolade også kan afværge slagtilfælde, hjerteanfald og diabetes. Så her er 11 grunde til at forkæle nogle s ‘ mores i sommer (endnu ikke noget ord om sundhedsfordelene ved skumfiduser) …
1. En svensk undersøgelse viste, at spise mere end 45 gram chokolade om ugen—omkring to barer værd—førte til et 20 procent fald i slagtilfælde risiko blandt kvinder. Chokolade indeholder flavonoider, hvis antioksidante egenskaber hjælper med at bekæmpe slagtilfælde, fortæller undersøgelsens forfatter, Susanna Larsson, til HealthDay.
2. Chokolade reducerer sandsynligheden for et hjerteanfald
andre undersøgelser viser, at spise chokolade forhindrer blodpropper, hvilket igen reducerer risikoen for hjerteanfald. Blodplader klumper sig langsommere sammen i chokoladespisere, siger undersøgelserne.
3. Chokolade beskytter mod blodbetændelse
Spis en Hersheys mørke chokoladebar om ugen, og din risiko for hjertesygdomme vil falde, en undersøgelse fra 2008 fundet. Cirka 6,7 gram mørk chokolade om dagen holder de blodbetændelsesfremkaldende proteiner væk. Ligesom din mor altid fortalte dig.
4. Chokolade hjælper med matematik
Britiske psykologer fandt ud af, at flavanoler (en klasse af flavonoider, som findes i chokolade) hjalp folk med deres mentale matematik. Forsøgspersoner havde lettere ved at tælle baglæns fra et tilfældigt genereret tal mellem 800 og 999 efter at have drukket en kop varm chokolade, end de gjorde uden kakao. “Resultaterne tyder på, at studerende, der binge på chokolade, når de reviderer til eksamen, kan få en reel fordel ved at gøre det,” rapporterede British Telegraph.
5. Chokolade kan forhindre kræft
kakao indeholder en forbindelse kaldet pentamerisk procyanidin eller pentamer, som forstyrrer kræftcellernes evne til at sprede sig. Da forskere fra Lombardi Comprehensive Cancer Center i 2005 behandlede kræftceller med pentamer, blev de proteiner, der var nødvendige for kræftvækst, undertrykt, og cellerne stoppede med at dele sig.
6. Chokolade reducerer risikoen for diabetes
italienerne ved en ting eller to om god spisning.Og en lille undersøgelse fra universitetet i L ‘ Akvila i Italien viste, at spise chokolade øger insulinfølsomheden, hvilket reducerer risikoen for diabetes.
7. Chokolade er godt for din hud
“Nogle mennesker siger, at jeg spiser for mange chokoladebarer …” Husk at acne infomercial fra 90 ‘ erne? Nej? Det er lige meget. Ikke kun forårsager det ikke udbrud, det er faktisk godt for din hud! (Nå, mørk chokolade i det mindste.) Flavonoider, der findes i mørk chokolade, beskytter kvinders hud mod solens UV-stråler, ifølge tyske forskere. Men det betyder ikke, at du kan springe solcreme over.
8. Chokolade kan kontrollere hoste
den mest lækre måde at sparke din hoste på er tilsyneladende chokolade. En af de søde kemiske komponenter, theobromin, synes at reducere aktiviteten af vagusnerven, den del af hjernen, der udløser hostepasninger. Forskere arbejder endda på et hostehæmmende stof, der bruger theobromin i stedet for kodein-et narkotisk middel, der er almindeligt i hostemedicin.
9. Chokolade forbedrer blodgennemstrømningen
i 2008 tvang Harvard-forskere testpersoner til at gennemgå “to uger med forbedret chokoladeindtagelse.”To uger med chokolade ansigtsfyldning, fandt de, fremskyndede blodgennemstrømningen gennem deres motivs midterste cerebrale arterier. Med andre ord betyder mere chokolade mere blod til din hjerne.
10. Chokolade styrker din hjerne
forskere ved Johns Hopkins University fandt, at mørk chokolade beskytter celler i din hjerne og dermed beskytter den mod skader forårsaget af slagtilfælde. Epicatechin, en forbindelse fundet i chokolade, reducerede signifikant hjerneskaden hos mus, der led slagtilfælde, fandt de. Forskere ved Californiens Salk Institute fandt også, at epicatechin forbedrede musens minder.
11. Chokolade får dig til at leve længere
Jeanne Louise Calment levede til 122 år—den ældste nogen nogensinde har levet. Hun spiste to og et halvt pund mørk chokolade om ugen. Harvard forskere fandt, at spise chokolade faktisk tilføjer to år til din forventede levetid.
men ikke bare begynde at binging på chokolade! Det meste af den chokolade, du køber i købmanden, er stærkt forarbejdet, hvilket betyder, at den har mistet mange af sine sunde kemikalier. Og nogle af de undersøgelser, der understøtter chokolades sunde egenskaber, blev betalt af chokoladeproducenter.
næste: Vidste du, at det at have køn mindst to gange om ugen reducerer din risiko for et hjerteanfald, fremskynder dit stofskifte, og øger dit immunsystem?