n-Butanol eller n-butylalkohol eller normal butanol er en primær alkohol med en 4-carbon struktur og den kemiske formel C4H9OH. Dens isomerer omfatter isobutanol, 2-butanol og tert-butanol. Butanol er en af gruppen af ” fuselalkoholer “(fra tyskeren for” dårlig spiritus”), som har mere end to carbonatomer og har betydelig opløselighed i vand.

n-Butanol forekommer naturligt som et mindre produkt af fermentering af sukker og andre kulhydrater og er til stede i mange fødevarer og drikkevarer. Det er også en tilladt kunstig smagsstof i USA, der anvendes i smør, fløde, Frugt, Rom, templer, is og is, slik, bagværk og cordials. Det bruges også i en bred vifte af forbrugerprodukter.

den største anvendelse af n-butanol er som et industrielt mellemprodukt, især til fremstilling af butylacetat (i sig selv et kunstigt smagsstof og industrielt opløsningsmiddel). Det er en petrokemisk, fremstillet af propylen og bruges normalt tæt på fremstillingspunktet. De anslåede produktionstal for 1997 er: USA 784.000 tons; Vesteuropa 575.000 tons; Japan 225.000 tons.

Læs mere… Rediger på …