- Nákupní & Pamětihodnosti v Központi Vásárcsarnok
- Komentovaná Prohlídka s Degustací
- Otevírací Hodiny
- Programy pro Turisty v Centrální tržnice
- Národní dny v roce 2019
- Historie
- Prozkoumat Central Market Hall
- přízemí
- Suterénu
- Hungarikum Ulici
- Horní Úrovně
- návštěvník zkušenosti
- Trh
- Jídlo
- , Kde a Co Jíst
- Letní Koncerty v Market Hall
- Související:
Nákupní & Pamětihodnosti v Központi Vásárcsarnok
Návštěva tržnice (aka Central Market Hall) na Škůdce konci Mostu Szabadság spojit nákupy s prohlídkou města.
skvělé místo pro procházky i v chladném a deštivém počasí.
je oblíben nejen turisty, ale mnoho místních tam také každodenně nakupuje.
Rychlé odkazy: Otevírací doba-TIP: Komentovaná Prohlídka & Ochutnávky – Historie – Prozkoumat Velké tržnice – Hungarikum Ulici – Turistické Programy – Letní Koncerty – Kde a Co Jíst,
i když nebydlím blízko trhu, zastavím docela často
- procházet mezi stánky a pulty,
- obdivovat zajímavě uspořádány sezónní produkuje, a
- vyzvednout nějaké exotické koření, kvalitní maso, salám nebo pečivo.
snažím se čas mé návštěvy národní dny organizované měsíční, představovat gastro a kulturní akce různých národů.
třípodlažní hala vám nabízí spoustu práce a vidění alespoň po dobu 1-2 hodin.
Velká tržnice je naprostá velikost a nádhera z něj činí jednu z hlavních atrakcí Budapešti.
Komentovaná Prohlídka s Degustací
Navštivte Trh a Ulice Váci na prohlídku do
- dozvíte se o jejich historii,
- zkušenosti, jak Budapesti lidé dělat svou každodenní nákupy, a
- ochutnat autentické místní jídlo: čerstvě pečené pogácsa (maďarské koláček), různé salámy, lángos, lanýžovou paštikou, nakládanou zeleninu, gurmánské marmelády (švestky, levandule), a
- dezert některé opravdu vynikající záviny
- před návštěvou trhu bude procházka po Váci utca, město je světově proslulé pěší nákupní ulice.
termíny: každou sobotu v 11.00 prohlídka trvá cca. 2 hodiny
Cena: 26, – EUR, studenti: 24 EUR: zahrnuje prohlídku v angličtině, ochutnávky.
Otevírací Hodiny
- pondělí: 06.00 – 17.00,
- úterý – pátek: 06.00 – 18.00,
- sobota: 06.00 – 15.00,
- neděle & Národní Svátky: zavřeno.
Programy pro Turisty v Centrální tržnice
Každý týden od čtvrtka do soboty jiný národ představí své kulinářské speciality, stejně jako kulturní a přírodní poklady.
takže procházet plán níže, a vybrat národ kuchyně a kultury, které Vás zajímají nejvíce a zamiřte do Velké tržnice v Budapešti.
Národní dny v roce 2019
Otevírací doba: Čtvrtek-pátek: 09.00-18.00, sobota: 09.00-15.00
- 13 – 15. Srpna, perské dny
- 10-12. Září-Datum festivalu
- 17-19. Září-maďarské dny
- 24 – 26. Září-polské dny
- 08-10. Říjen-bulharské dny
- 15-17. Říjen-Székely dny
- 09-11-říjen-transylvánské dny
- 12-14. Listopad-japonské dny
- 04 – 06. Prosinec-Santa Claus Days
TIP: Viz Centrální Trh na prohlídku snídani tam pak navštěvovat maďarské Vaření v centrálně se nachází škola, kde budete dělat o 3 chodech, dozvědět se o místní kuchyni, zábavné příběhy a mají velký čas.
Rezervujte si kurz!
Historie
Na přelomu 19. a 20. století, poté, co Budapešť vznikla sjednocením Buda, Pest a Óbuda, město začalo prosperovat a rozšiřuje.
chaotické venkovní trhy by již dostatečně zásobovat rostoucí počet obyvatel s čerstvým ovocem a zeleninou.
vedení města se rozhodlo postavit kryté tržnice podobné těm v Paříži a dalších západoevropských městech.
stavba Velké tržnice byla zahájena v roce 1894 podle návrhu Samu Petze.
v roce 1896 několik dní před předáním požáru zničil asi polovinu střechy.
Po opravě střechy, se trh otevřel 15. Března 1897 spolu s dalšími čtyřmi Budapešti Trhů, postavený ve stejné době.
Velká Budapešťská Tržnice patřila v té době k nejmodernějším indoor trhům s moderním bleskem a chlazením.
původně prodejci dodávali své výrobky do haly prostřednictvím sítě vnitřních kanálů.
už se nepoužívají. Hala byla rekonstruována v letech 1991-94.
krásné dlaždice Zsolnay pokrývají obrovskou střešní konstrukci, která z ní činí nejpozoruhodnější prvek budovy zvenčí.
Prozkoumat Central Market Hall
Budete jen uvědomit sál je prostorný interiér, za laskavé střešní konstrukce, když zadáte.
bohatá vůně spolu s živými barvami čerstvých produktů vystavených ve stáncích vás oslní.
- Řetězce červené papriky a česneku,
- maďarských salámů, klobás, šunky a jiných masných výrobků,
- čerstvé pečivo,
- mléčných výrobků,
- maďarská vína a pálinka,
jen proto, aby vám nápady pro nákup suvenýrů. Projděte řádek po řádku a udělejte si čas, abyste absorbovali živou atmosféru.
přízemí
ze tří úrovní je přízemí nejvytíženější.
vpravo od hlavního vchodu najdete exotické ovoce a zeleninu z celého světa.
maďarská paprika prášek v atraktivní obal, struny, česneku a papriky a další autentické maďarské potraviny vás bude lákat k nákupu, i když tato řada je dražší než jiné, méně náročné uličky.
není divu, že tato část má přezdívku „rich row“.
TIP: můžete získat šafrán zde za rozumnou cenu.
- maďarská paprika prášek,
- Vybrat salám,
- med
- sušené ovoce,
- Tokaji aszú jsou ostatním pokušením.
získat dobré vyjednává, se kolem ještě uvnitř, kde skromnější stánky nabízejí
- čerstvé zeleniny a ovoce,
- paprika,
- čerstvé maso, salámy a další výrobky.
na severním konci haly můžete získat čerstvé a sušené houby, řemeslné mléčné výrobky a domácí med.
Suterénu
Vezměte eskalátor jít dolů do sklepa, kde zjistíte,
- Aldi obchodu,
- s rybami,
- hry
- okurky.
TIP: Vyzkoušejte nakládaná zelenina: okurky, pearl cibule, papriky plněné zelím.
Maďaři jsou odborníci na jejich výrobu. Obvykle máme okurky s masitými hlavními jídly, ale jsou to také vynikající předkrmy.
Hungarikum Ulici
udělejte Si výlet do Hungarikum Ulici v suterénu se otevřel v roce 2015.
140 m zobrazovací plocha vitríny nejznámější maďarské zboží, potravinářské speciality a vědecké úspěchy.
najdete
- láhve vína Tokaj aszú,
- Vybrat salamis,
- Gyulai a Csabai sausages,
- zlato,
- paprika z Szeged a Kalocsa,
- husí játra,
- Zsolnayho porcelán,
- Béresem vitamin kapky,
- Rubikova kostka a
- Unicum likér na displeji s krátkým popisem o historii každého z nich.
Gömböc (samoregulační geometrický tvar se dvěma body rovnováhy: jeden je stabilní a druhý ne), o kterém se předpokládalo, že existoval pouze teoreticky po dlouhou dobu, lze vidět pouze zde v Maďarsku.
existenci tvaru prokázali dva maďarští matematici: Gábor Domokos a Péter Várkonyi.
na konci „ulice“ najdete skvělé intro do maďarských vín a vinařských oblastí s 3D mapou.
Horní Úrovně
horním patře láká mnoho turistů, protože bohatý výběr maďarská výšivka, bílé selské košile a další umělecké a řemeslné výrobky.
a to je místo, kde chytit chutné a levné maďarské jídlo, v nenáročném prostředí.
Bruce a Laura, Z Bantam, Connecticut, USA
musí zažít místo k nákupu.
moje žena a já jsme Američan a cestoval východní Evropy v květnu 2009.
oba milujeme historii, tak jsme si mysleli, že Maďarsko bude dobrým místem pro začátek, protože se úplně nevzdalo turismu a stále se rozbíjí cesta z komunismu.
jinými slovy, neleštěná historie.
Jsme byli v pořádku na tyto body a milovali jsme Maďarska architektury, a to jak starověký a post komunistických a veřejné koupe v perfektním stavu, voda byla čistá, mix nativní koupajících byly krásné a zdvořilý a jako zvědaví na nás jako my na ně.
Trh
šli Jsme do Central Market Hall (aka Velký Trh), a moje žena miluje oblečení a Vánoční tatínkové a obrovský sortiment šátky na ryby.
líbilo se mi zobrazí visí maso a sýry a věci, které jste nikdy vidět v USA a už pak jsem se dostal do potravin soudu a sledoval, co si lidé objednali, než něco, co vypadalo zajímavě a nařídil to samé.
Jídlo
Můj párek v rohlík byl tak dobrý, jak to vypadalo, ale moje žena si objednala směs rozdrobené maso, nakrájené brambory a zelí jídlo, které bylo skvělé a kdybych věděl jak to udělat, já bych sdílet s přáteli v Americe.
příště, až budu v Budapešti, požádám o recept.
nemluvíme maďarsky a psaná slova (pouliční značky) nelze mluvit foneticky, takže hledáte název ulice, který začíná písmenem, po kterém následuje 6 nebo 7 dalších náhodných písmen.
ani se to nesnažte vyslovit, stačí odpovídat písmenům.
Celkově vzato, Centrální tržnice v Budapešti je skvělým místem k návštěvě, jak budeme znovu.
existuje mnoho dalších atrakcí v centru Budapešti, které můžete snadno dostat z trhu pěšky.
, Kde a Co Jíst
stánky s občerstvením (Fakanál je oblíbené mezi turisty) na horním patře prodávat maďarské fast food:
- smažené klobásy,
- černý pudink (véres hůrka),
- lángos (hluboké-smažené disku-tvarované pečivo, vetřete česnek a šíření zakysanou smetanou a strouhaným sýrem na vrcholu)
- palačinky.
zapijte občerstvení točeným pivem. Existují také některé restaurace, pokud si raději sednete, jako Fakanál, ale jsou poměrně drahé.
docela dobrá hodnota restaurace, pokud opravdu chcete mít svou výplň autentického místního jídla.
zde můžete mít také své první jídlo dne, protože slouží
- snídaně: míchaná vejce s klobásami stojí 790 HUF.
- Polévky: gulášová nebo Rybářů polévka: 890 HUF,
- Hlavní jídla (hovězí guláš, pečená husí stehna, plněné papriky: 1 700-3 200 (bez stran).
nebo zkuste Kolbice, to je prý původní maďarské pouliční jídlo: grilované klobásy podávané ve zvláštní, kuželovité housce s různými zálivkami.
TIP: Drop do Budapešti Velryba, Nákupní, Kulturní a Zábavní Centrum vedle (velmi krátké chůze, zhruba 100 m od jižního konce Velké tržnice, na pešťské straně Dunaje mezi Liberty Bridge a Petőfiho Mostu
Některé historické sklady byly obnoveny a převedeny do obrovský komplex s nějakou
- unikátní obchody,
- kaváren a restaurací,
- terasa s úžasným výhledem na Dunaj a Budínské straně
- biomarket o víkendech a
- výstavní haly (Nové Budapešti Galerie Současného Umění).
Letní Koncerty v Market Hall
TIP: můžete se těšit 15 – 20 minut Cikánské koncerty na trhu v pondělí a pátek v 11.00 a 11.30 do 18. Srpna 2019.
koncerty jsou zdarma.
můžete poslouchat více bezplatných koncertů na dalších 15 místech v Budapešti až do poloviny srpna.
Související:
Potravinové Trhy – farmářské Trhy – Nákupní Centra – maďarských Specialit – Street Food Show & Főzdefeszt