tento veganský pudink je bohatý, krémový a autentický, bez ozdobných ingrediencí. Snadno se vyrábí v jakékoli chuti, jako je čokoláda, vanilka, arašídové máslo nebo máslový karamel s několika jednoduchými úpravami receptu. To není pudink maskovaný jako zdravá výživa. Prostě skvěle chutnající pudink, Jak si pamatuješ z dětství. Nikdo se nikdy hádat, že to je mléčný-free a je vyroben z několika jednoduchých ingrediencí na sporáku asi 10 minut!
Většina instant krabici pudink, které se prodávají v obchodě je vlastně vegan (želé není). Instantní pudinky však nebudou nastaveny s rostlinným mlékem. Musíte vařit na varné desce, abyste získali veganský pudink, který se nastaví. Pokud jste nikdy předtím neudělali domácí pudink, budete ohromeni tím, jak jednoduché to vlastně je!
přejít na:
- ❤️ Proč budete milovat tento recept
- 🧾 Ingredience a substituce
- 🥄 Pokyny
- 🌟 Varianty
- 👩🏻🍳 tipy Pro
- 🥡 Skladování
- 🍨 Více ne-péct dezerty
- ❤️ Proč budete milovat tento recept
- 🧾 Ingredience a substituce
- 🥄 Instrukce
- 🌟 Variace
- Vegan Čokoládový Pudink:
- pudink veganského arašídového másla:
- Vegan Butterscotch pudink:
- Tips Pro Tipy
- 🥡 Skladování
- More více dezertů bez pečení
- Chuť Variantách:
- Čokoládový Pudink
- pudink z arašídového másla
- Butterscotch pudink
❤️ Proč budete milovat tento recept
- je To klasická ochutnávka pudink s žádné zvláštní ingredience.
- tento pudink je bezlepkový, bez mléčných výrobků a snadno se vyrábí také sója nebo ořechy!
- je to klasický dětský oblíbený, který lze během několika minut vybičovat na varnou desku.
- to lze snadno vyrobit v jakékoli chuti s několika jednoduchými úpravami.
🧾 Ingredience a substituce
- Rostlinné Bázi Mléka – jakýkoliv typ, který se vám líbí bude fungovat. Sója, mandle, oves, kešu, kokos nebo rýžové mléko jsou dobrou volbou.
- cukr-osladit pudink. Můžete použít jakékoli sladidlo, které chcete, jako javorový sirup nebo agáve, ale bílý cukr udrží váš vanilkový pudink nejbělejší. (Neváhejte a upravte částku tak, aby vyhovovala vašemu vkusu).
- kukuřičný škrob-pro zahuštění pudinku. Můžete také použít bramborový škrob nebo prášek z kořenů místo kukuřičného škrobu ve stejném množství.
- sůl-pro chuť.
- vanilkový extrakt-pro chuť.
- veganské máslo – pro bohatou a krémovou texturu. Můžete použít jakýkoli nemléčný margarín nebo mé domácí veganské máslo. Pokud se rozhodnete, můžete to nechat na pudink bez oleje.
Extras:
- kakaový prášek – pokud vyrábíte čokoládový pudink. Arašídové máslo – pro pudink z arašídového másla nebo hnědý cukr pro pudink z másla.
- veganská šlehačka – (volitelné) na pudink jsem použil šlehačku aquafaba.
🥄 Instrukce
Krok 1 – Dejte cukr, škrob a sůl do hrnce a pomalu vmíchejte do studeného mléka, aby se zabránilo shluků.
Krok 2-zapněte teplo na střední a často míchejte, dokud nezačne vařit. (Nezapínejte teplo, dokud se všechny shluky nevymíchají.krok 3-míchejte neustále po dobu 1 minuty a poté vyjměte z tepla.
Krok 4 – Přidat máslo a vanilku a znovu promíchejte, dokud se máslo nerozpustí a je začleněna.
Krok 5-podávejte teplé nebo studené.
Chcete-li sloužit, můžete vrstvit různé příchutě pudinku ve skleněné nádobě a nahoře s veganskou šlehačkou.
🌟 Variace
Vegan Čokoládový Pudink:
- Přidat 1/3 šálku kakaového prášku, plus 2 další lžíce cukru spolu s suché přísady v kroku 1. Postupujte podle zbývajících kroků stejně.
pudink veganského arašídového másla:
- přidejte 1/3 šálku krémového arašídového másla k ostatním složkám v prvním kroku a velmi dobře promíchejte šlehačkou. (Bude to trochu neohrabané, dokud se nezahřeje, pak se úplně rozpustí. Postupujte podle zbývajících kroků stejně. Tip-hnědý cukr chutná skvěle v pudinku z arašídového másla!
Vegan Butterscotch pudink:
- Make my vegan butterscotch sauce recept a nechte ji vychladnout na pánvi na pokojovou teplotu. Jakmile se ochladí mix 2 3/4 šálky studené rostlinné bázi mléka s 1/4 šálku kukuřičného škrobu a pomalu přidejte ji do, karamel, za stálého míchání s metla. Zapněte teplo na střední a pokračujte v míchání, dokud se vaří po dobu 1 minuty. (Na konci není třeba přidávat další máslo nebo vanilku, protože už je v něm.
Pokud chcete zdravý veganský pudink, podívejte se na můj snadný recept na pudink chia seed!
Tips Pro Tipy
- prošijte kukuřičný škrob a kakaový prášek sítkem na mouku nebo sítkem z drátěného pletiva, pokud se zdá, že je váš neohrabaný. To vám nakonec pomůže hladší pudink.
- pomalu přidávejte studené rostlinné mléko a během přidávání dobře promíchejte. To vyvolá všechny zbývající shluky.
- pokud si nepřejete vrstvu pudinkové kůže nahoře, nechte ji vychladnout víkem nahoře. Sejměte víko asi každých 5 minut a během chlazení ho zamíchejte.
🥡 Skladování
Obal vaše pudink s víkem nebo kus plastové fólie, aby zajistily, že to není těžký film na vrcholu, samozřejmě pokud budete chtít, pudink kůže. Uchovávejte v chladničce po dobu 3-5 dnů. Nedoporučuji zmrazit pudink.
Pokud se chcete dozvědět, jak udělat další domácí vegan potravin, jako je máslo, sýr, zakysanou smetanou, smetanový sýr, a mayo ujistěte se, že přihlásit se k mé zdarma ebook v záhlaví v horní části této stránky. Pokud víte, že jste připraveni se do toho ponořit a chci více než 40 receptů, které chutnají lépe, než obchod-koupil veganské položky a ušetří vám spoustu peněz, podívejte se na moje kuchařka, Konečný Průvodce pro Veganské Sponky.
More více dezertů bez pečení
- Vegan Jello
- Aquafaba Icecream
- Vegan No-Bake Cheesecake
- Vegan Grasshopper Pie
Be nezapomeňte mě sledovat na Pinterestu pro nové veganské recepty!
klasický pudink recept vegan. Sladká, krémová a lahodná pochoutka, kterou si každý zamiluje!
- 1/2cupsugar
- 1/4cupcorn škrob
- 1/8tspsalt
- 2 3/4 cupsoy milkor jiné rostlinné bázi mléka
- 2tbspvegan másla
- 1tspvanilkový
- 3tbspcocoa prášek
- 2tbspsugar(kromě 1/2 šálku)
- 1/3cupcreamy arašídové máslo
- 1batchvegan karamelovou omáčkou
-
Dejte cukr, škrob, sůl do hrnce, pomalu vmícháme studené mléko, aby se zabránilo shluků.
-
zapněte teplo na střední a často míchejte, dokud nezačne vařit. (Nezapínejte teplo, dokud se všechny shluky nevymíchají.)
-
míchejte neustále po dobu 1 minuty a poté vyjměte z tepla.
-
Přidejte máslo a vanilku a znovu promíchejte, dokud se máslo nerozpustí a je začleněna.
-
podávejte buď teplé nebo studené.
-
Chcete-li sloužit, můžete vrstvit různé příchutě pudinku ve skleněné nádobě a nahoře s veganskou šlehačkou.
- Tříbil kukuřičný škrob, kakaový prášek přes sítko na mouku či drátěné sítko, pokud to tvoje vypadá těžkopádně. To vám nakonec pomůže hladší pudink.
- pomalu přidávejte studené rostlinné mléko a během přidávání dobře promíchejte. To vyvolá všechny zbývající shluky.
- pokud si nepřejete vrstvu pudinkové kůže nahoře, nechte ji vychladnout víkem nahoře. Sejměte víko asi každých 5 minut a během chlazení ho zamíchejte.
Chuť Variantách:
Čokoládový Pudink
Přidat 1/3 šálku kakaového prášku, plus 2 další lžíce cukru spolu s suché přísady v kroku 1. Postupujte podle zbývajících kroků stejně.
pudink z arašídového másla
přidejte 1/3 šálku krémového arašídového másla k ostatním složkám v prvním kroku a velmi dobře promíchejte šlehačkou. (Bude to trochu neohrabané, dokud se nezahřeje, pak se úplně rozpustí. Postupujte podle zbývajících kroků stejně. Tip-hnědý cukr chutná skvěle v pudinku z arašídového másla!
Butterscotch pudink
Vytvořte můj veganský recept na máslovou omáčku a nechte ji vychladnout na pánvi na pokojovou teplotu. Jakmile se ochladí mix 2 3/4 šálky studené rostlinné bázi mléka s 1/4 šálku kukuřičného škrobu a pomalu přidejte ji do, karamel, za stálého míchání s metla. Zapněte teplo na střední a pokračujte v míchání, dokud se vaří po dobu 1 minuty. (Na konci není třeba přidávat další máslo nebo vanilku, protože už je v něm.
Pokud chcete zdravý veganský pudink, podívejte se na můj snadný recept na pudink chia seed!