Pokud jste začínající vegan nebo pustily s mléčné výrobky bez stravy, možná jste se snažil, když to přijde k výměně mléčných náležitosti, které jsem spoléhal na to, aby napumpovat chuť v minulosti, jako nejlepší přátelé, másla a smetany.

ale nebojte se, nemusíte se vzdát toho krémového stroganoffu, zakysané smetany přelité tacos nebo koláčky s řasami smetany ještě! existuje velké množství krémových náhrad, které vám umožňují tolik zábavy bez mléka a smetany, jak zvládnete!

Zde jsou všechny základní veganské krémy vybavit si, ze vegan šlehačka na veganskou jeden krém.

6 Veganské Krémy

Cibulový Krém

Proč ne myslet mimo krabici a zkuste cibulový krém – ideální pro vířící do polévky nebo přidat do slaných pokrmů, a to jak levné a snadné, aby se, je to geniální a chutné řešení z tvůrčí tým na ChefSteps.

Jen smažit cibule, odstraňte kůže, směs mazlavý vnitřek s trochou citronu, soli a olivového oleje, a tady to máte, „cibulové pyré“.

veganský kešu ořechový krém

veganská zakysaná smetana je skvělá pro polevu tacos, chilli a jakékoli jídlo, které vyžaduje bičování krémových slaných polev.

kešu krém je nepřekvapivě založen na namočených kešu, které poskytují texturu, zatímco jablečný ocet a citron jsou magické ingredience, které nabízejí tuto ochrannou známku pravidelné zakysané smetany. Jednoduše svištět to všechno dohromady v kuchyňském robotu.

kokosový krém

Pokud máte ve skříni vždy náhradní plechovku kokosového mléka, mohlo by vám to také pomoci z veganského krémového horkého místa, zejména pokud děláte koktejly nebo dezerty.

Jednoduše chill plechovka plnotučného kokosového mléka, vydlabat kokosový tuk, který odděluje z a tuhne (odchod vodnaté kapaliny za sebou), a bič to, stejně jako šlehačka.

ořechová kuchyně ukazuje, jak!

objevte ještě více receptů s konzervovaným kokosovým mlékem.

sójový krém

pro veganskou alternativu bez mléčných výrobků k jedinému krému, u jídel, jako je houbový stroganoff, zkuste sójový krém.

jednoduše zahušťujte sójové mléko kukuřičnou moukou, rostlinným olejem a trochou vanilkového extraktu, pokud se rozhodnete.

zkuste tento sójový krémový recept na dezerty.

Tofu cream

Pokud potřebujete těžký krém k použití v omáčkách, majonéze nebo pudinkovém krému, myslete na tofu krém.

vše, co potřebujete, je čerstvý sójový krém, xanthanová guma a čistý rostlinný tuk. Můžete dokonce upravit tloušťku, takže je dokonce dostatečně silná, aby se vybičovala na polevu.

zkuste tento neomylný recept na Tofu krém