Jaké Produkty jsou Připomenuty?

na nově. 21, 2019, Ministerstvo Zemědělství, Bezpečnost Potravin a Inspekční Služby (FSIS) oznámil odvolání tím, Missa Bay, LLC, lyžařské filadelfie, N. J. zařízení, přibližně 75,233 kilo salátu výrobků, které obsahují maso nebo drůbež, protože salát složky mohou být kontaminovány E. coli 0157:H7. Výrobky v tomto stažení byly vyrobeny se stejným množstvím salátu, který byl použit k výrobě baleného salátu, který Marylandské Ministerstvo zdravotnictví zjistilo, že obsahuje E. coli 0157: H7.

produkty, které jsou předmětem stažení, naleznete v tabulce na webových stránkách FSIS. FSIS bude pravděpodobně aktualizovat poundage, jakmile budou k dispozici další informace. FSIS zveřejnila štítky produktů na svých webových stránkách.

výrobky, které jsou předmětem stažení, nesou číslo provozovny “ EST. 18502B “ uvnitř USDA známky inspekce. Tyto položky byly odeslány na distribuční místa v Alabama, Connecticut, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Louisiana, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, New Jersey, New York, Severní Karolína, Ohio, Pensylvánie, Jižní Karolína, Virginie a Wisconsin.

Spotřebitelé s dotazy ohledně odvolání mohou kontaktovat Marii Toscano, Spotřebitelské Záležitosti Manažer pro Bonduelle v 1-800-800-7822. Členové médií s otázkami týkajícími se odvolání mohou kontaktovat redakci Bonduelle na adrese (626) 678-2222 nebo [email protected].

co je E. coli?

e. coli jsou většinou neškodné bakterie, které žijí ve střevech lidí a zvířat a přispívají ke zdraví střev. Konzumace nebo pití jídla nebo vody kontaminované určitými typy E. coli však může způsobit mírné až těžké gastrointestinální onemocnění. Některé typy patogenních (choroboplodných) E. coli, jako je E.coli produkující Shiga toxin (STEC), mohou být život ohrožující.

lidé infikovaní patogenní E. coli mohou začít zaznamenávat příznaky kdekoli od několika dnů po konzumaci kontaminovaných potravin nebo až o devět dní později. Příznaky obvykle zahrnují těžké žaludeční křeče, průjem, horečku, nevolnost a/nebo zvracení.

závažnost nebo přítomnost určitých příznaků může záviset na typu patogenní E. coli způsobující infekci. Některé infekce mohou způsobit vážné krvavý průjem a vést k život ohrožující stavy, jako je například typ selhání ledvin zvané hemolyticko-uremický syndrom (HUS), nebo rozvoj vysokého krevního tlaku, chronické onemocnění ledvin a neurologické problémy. Jiné infekce nemusí mít žádné příznaky nebo mohou vymizet bez lékařského ošetření během pěti až sedmi dnů.

vzhledem k rozsahu závažnosti onemocnění by se lidé měli poradit se svým poskytovatelem zdravotní péče, pokud mají podezření, že se u nich vyvinuly příznaky připomínající e. coli infekce, včetně HUS, ale i zdravé starší děti a mladí dospělí mohou vážně onemocnět.

lidé v jakémkoli věku se mohou nakazit patogenní E. coli. Děti mladší 5 let, dospělí starší 65 let a lidé s oslabeným imunitním systémem mají větší pravděpodobnost vzniku závažného onemocnění v důsledku infekce E. coli. Dokonce i zdravé starší děti a mladí dospělí mohou vážně onemocnět.

Další informace:

• FDA-E. coli
• FoodSafety.gov – E. coli
• CDC – e. coli (STEC)

Obecné Bezpečnosti Potravin Tipy pro Obchodníky

Restaurace a maloobchodníci by měli vždy praxe bezpečné manipulace s potravinami a příprava opatření. Doporučuje se, aby si zaměstnanci před a po manipulaci s jídlem umyli ruce, nádobí a povrchy horkou mýdlovou vodou.

• pravidelné časté čištění a dezinfekce povrchů a nádobí pro styk s potravinami používaných při přípravě potravin může pomoci minimalizovat pravděpodobnost křížové kontaminace.
• pravidelně umývejte a dezinfikujte vitríny a ledničky.
• omyjte a dezinfikujte krájecí desky, povrchy a nádobí používané k přípravě, servírování nebo skladování potravin.
• Po čištění a sanaci si umyjte ruce teplou vodou a mýdlem.

Obecné Tipy Bezpečnosti Potravin pro Spotřebitele

Lidé by se měli poradit svého poskytovatele zdravotní péče, pokud mají podezření, že se vyvinuly příznaky podobné infekci E.coli.

spotřebitelé by měli dodržovat tyto kroky pro prevenci nemocí přenášených potravinami:

• Omyjte vnitřní stěny a police chladničky, krájecí desky a desky a nádobí, které mohou mít kontaktoval kontaminovaných potravin; pak dezinfikovat je s roztokem jednu polévkovou lžíci chlorového bělidla na jeden galon teplé vody; osušte čistým hadříkem nebo papírovou utěrkou, která nebyla dříve použita.
• omyjte a dezinfikujte povrchy používané k servírování nebo skladování potenciálně kontaminovaných produktů.
• Po čištění a sanaci si umyjte ruce teplou vodou a mýdlem.

Spotřebitelé mohou také předložit dobrovolně zprávy, stížnosti, nebo nepříznivé události (nemoc nebo závažná alergická reakce), související s potravinami.

Předchozí Aktualizace

15. ledna 2019

FDA bude i nadále vyšetřování potenciálních zdrojů a přispívají faktory, které vedly k vypuknutí v pořadí, informovat budoucí úsilí v oblasti prevence.

FDA, CDC, a Kalifornie zdraví a zemědělství úřady ukončily vyšetřování běžné pěstitele uvést jako dodávané římský salát spojeny do tří souběžných ohnisek; tato epidemie, která zahrnuje případy v USA a Kanadě; epidemie ve státě Washington potenciálně spojeny s listové zeleniny, a třetí ohnisko, s případy v USA a Kanadě, souvisí s Fresh Express Slunečnice Ostrý Salát Soupravy.

když vyšetřovatelé dorazili na ranče, nebyl v zemi žádný římský salát a pole byla orána, protože vegetační období již skončilo. Vyšetřovatelé shromáždili vzorky vody, půdy a kompostu, které mají být analyzovány. Dosud byly výsledky vzorků negativní pro tři ohniskové kmeny E. coli. FDA našel kmen E. coli, který nesouvisí s žádnými nemocemi ve vzorku půdy. Bylo zjištěno, že tento kmen E. coli má pro lidi nízké riziko. I když to pěstitel byla stanovena na společného dodavatele pro všechny tři ohniska na základě dostupných dodavatelského řetězce informace, římský salát od tohoto pěstitele nevysvětluje všechny nemoci, ve tři ohniska.

vypuknutí spojené s Fresh Express Slunečnice Ostrý Salát Soupravy, s případy v U. S. a Kanadě, byl prohlášen za CDC 15. ledna 2020. Na trhu nejsou žádné produkty, které by tyto nemoci způsobily. Epidemie ve státě Washington onemocněla 11 lidmi. Toto ohnisko bylo také prohlášeno za ukončené.

v rámci pokračujícího úsilí FDA porozumět a předcházet potravinovým onemocněním spojeným s listovou zelení provede FDA vyšetřování hlavní příčiny. Šetření bude probíhat po celou letošní sezónu výsadby, pěstování a sklizně římského salátu. Výsledky budou veřejně sdíleny po ukončení vyšetřování a analýzy.

19. prosince 2019

FDA nadále aktivně vyšetřuje příčinu tohoto ohniska. Vyšetřovací tým se skládá ze zaměstnanců FDA, CDC, Kalifornské Ministerstvo Veřejného Zdraví a Kalifornie Oddělení Potravin a Zemědělství se snaží identifikovat všechny faktory, které by mohly vést ke kontaminaci na společné farmě označeny traceback. Toto šetření zahrnuje posouzení a odběr vzorků půdy, trusu zvířat, kompostu, vody a dalších potenciálních zdrojů životního prostředí na rančích tohoto pěstitele. Vzorky a informace shromážděné během vyšetřování farmy budou analyzovány.

Wisconsin Department of Health Services nedávno oznámila, že identifikovala vypuknutí kmen E. coli O157:H7 v neotevřený pytel Čerstvé Express značka Zelená Listová Hlávkový získané od nemocného člověka doma. Zdrojem romštiny identifikované v tašce byl Salinas, Kalifornie. Bylo zjištěno, že jeden z pěstitelů tohoto produktu také dodal Romain spojený s dalšími ohnisky E. coli, které FDA vyšetřuje.

tato ohniska jsou způsobena kmeny, které se od sebe liší a liší se od většího ohniska. Jedno z dalších ohnisek, ve státě Washington, je potenciálně spojeno s římským salátem. Další ohniska, s případy v USA a Kanadě, je spojena s Fresh Express Slunečnice Ostrý Salát Soupravy.

12. prosince 2019

na Základě informací, což naznačuje, že nemocní lidé v Marylandu byly vystaveny římský salát sklizené v Salinas, Kalifornie, FDA, s pomocí pracovníků z Kalifornské Ministerstvo Veřejného Zdraví a Kalifornie Oddělení Potravin a Zemědělství, okamžitě vysláni vyšetřovatelé na třech farmách v Salinas oblasti, které byly identifikovány na základě traceback šetření.

FDA nadále aktivně vyšetřuje příčinu tohoto ohniska. Kromě toho FDA vyšetřuje další dva e. ohniska coli, z nichž každá je způsobena kmeny, které se od sebe liší a liší se od většího ohniska. Jedno z dalších ohnisek, ve státě Washington, je potenciálně spojeno s římským salátem. Další ohniska, s případy v USA a Kanadě, je spojena s Fresh Express Slunečnice Ostrý Salát Soupravy. V rámci těchto vyšetřování, FDA a státní partneři provádějí vyšetřování tracebacku, aby sledovali romské expozice ke zdroji.

v současné době jsou stopy na všech třech ohniscích identifikovány jako společný pěstitel v Salinas. FDA, CDC, a Kalifornie partnery jsou nasazení týmu provést nové šetření na několika rančích používá tento pěstitel, jak jsme se pokusili identifikovat zdroj kontaminace.

4. prosince 2019

FDA, CDC, a státní zdravotní úřady vyšetřují ohniska onemocnění způsobená E. coli O157:H7 v USA Epidemiologické, laboratorní a traceback důkazy naznačují, že římský salát od Salinas, Kalifornie rostoucí region je pravděpodobné, že zdroj této epidemie.

podle CDC bylo k 2. prosinci 2019 infikováno 102 lidí ohniskem kmene E. coli O157: H7 byly hlášeny z 23 států. Případ pacienti uvádějí, že nemoci začaly v termínech od 24. září 2019 do 18. listopadu 2019. Data nástupu nemoci hlášená k dnešnímu dni jsou před veřejným varováním vydaným v listopadu 22.

na Základě dostupných traceback dat, FDA požádal, aby průmysl dobrovolně odstoupit římský pěstuje v Salinas z trhu a požaduje, aby průmysl zadržet distribuce Salinas romaine pro zbytek vegetačního období v Salinas. To byl nejúčinnější způsob, jak zajistit, aby kontaminovaná romaine byla mimo trh.

produkty, které byly součástí amerického ministerstva zemědělství pro bezpečnost a inspekci potravin (FSIS), oznámily stažení související s tímto vyšetřováním ohniska, mělo“ Nejlepší “ od listopadu. 1 nebo dříve, před více než měsícem a již by neměl být na trhu.

FDA nadále aktivně vyšetřuje příčinu tohoto ohniska. FDA, s pomocí pracovníků z Kalifornské Ministerstvo Veřejného Zdraví a Kalifornie Oddělení Potravin a Zemědělství, okamžitě vysláni vyšetřovatelé na třech farmách v Salinas oblasti, které byly identifikovány na základě traceback šetření. Na farmách vyšetřovatelé odebírali vzorky půdy a zvířecího trusu, kompostu, vody a dalších potenciálních zdrojů životního prostředí. Vzorky a informace shromážděné během vyšetřování farmy jsou v současné době analyzovány . Vyšetřovatelé se snaží identifikovat všechny faktory, které by mohly vést ke kontaminaci. Státní partneři navíc testují vzorky římského salátu na E. coli, které odebrali z obchodů a z domovů pacientů.

FDA a státní partneři provádějí vyšetřování tracebacku, aby zjistili, zda lze identifikovat společného dodavatele nebo zdroj kontaminace. Toto šetření zahrnuje sběr a analýzu potenciálně stovky distribuce záznamy k sledovat římský které mohou být k dispozici v místech expozice hlášené nemocné lidi, aby jejich zdroj. Pokračujeme ve shromažďování těchto záznamů.

to zůstává vyvíjející se a plynulá situace. Informace o našich zjištěních budou k dispozici v průběhu vyšetřování.

oblast Salinas, jak je definována sdružením United Fresh Produce Association a zprávou pracovní skupiny Romaine produce Marketing Association, zahrnuje: okresy Santa Cruz, Santa Clara, San Benito a Monterey v Kalifornii.

26. listopadu 2019

Podle CDC, od 25. listopadu, 2019, 67 lidí nakažených s vypuknutím kmen E. coli O157:H7 byly hlášeny z 19 států. Případ pacienti uvádějí, že nemoci začaly v termínech od 24. září 2019 do 14. listopadu 2019.

Maryland Ministerstvo Zdravotnictví identifikoval E. coli O157:H7 v neotevřené balení hotových Pac Bistro® Kuřecí Caesar Salát získané od nemocného člověka doma v Marylandu. Analýza tohoto salátu prostřednictvím sekvenování celého genomu (WGS) spojila kmen E.coli O157:H7 se třemi případy Marylandu a vícestátním ohniskem.

FDA a státní partneři provádějí vyšetřování tracebacku, aby vystopovali romské expozice ke zdroji. Předběžné informace naznačují, že nemocní lidé v Marylandu byli vystaveni římskému salátu sklizenému v Salinas, Kalifornie.
FDA nasadila vyšetřovatele na dotyčné farmy, aby se pokusili zjistit zdroj a rozsah kontaminace. Další informace budou k dispozici v průběhu vyšetřování.

státní partneři navíc provádějí laboratorní analýzy vzorků římského salátu od případných pacientů potenciálně spojených s ohniskem.

oblast Salinas, jak je definována sdružením United Fresh Produce Association a zprávou pracovní skupiny Romaine produce Marketing Association, zahrnuje: okresy Santa Cruz, Santa Clara, San Benito a Monterey v Kalifornii.

Genetické analýzy E. coli O157:H7 kmenů od pacientů v této současné epidemie jsou podobné kmeny E. coli O157:H7 spojené s předchozím ohniskem od Podzimu 2017 a na Podzim roku 2018, která ovlivnila spotřebitele v Kanadě a USA V roce 2017 vypuknutí E. coli O157:H7 byla spojena s listové zeleniny v USA a římský v Kanadě. V roce 2018 vypuknutí E. coli O157: H7 bylo spojeno s romaine v obou zemích.

22. listopadu 2019

FDA, CDC, a státní zdravotní úřady vyšetřují ohniska onemocnění způsobená E. coli O157:H7 v USA Epidemiologické, laboratorní a traceback důkazy naznačují, že římský salát od Salinas, Kalifornie rostoucí region je pravděpodobné, že zdroj této epidemie.

podle CDC bylo k 21. listopadu 2019 hlášeno 40 lidí infikovaných ohniskem kmene E. coli O157: H7 ze 16 států. Případ pacienti uvádějí, že nemoci začaly v termínech od 24. září 2019 do 10. listopadu 2019.

Maryland Ministerstvo Zdravotnictví identifikoval E. coli O157:H7 v neotevřené balení hotových Pac Bistro® Kuřecí Caesar Salát získané od nemocného člověka doma v Marylandu. Analýza tohoto salátu prostřednictvím sekvenování celého genomu (WGS) spojila kmen E.coli O157:H7 se třemi případy Marylandu a vícestátním ohniskem.

FDA a státní partneři provádějí vyšetřování tracebacku, aby vystopovali romské expozice ke zdroji. Předběžné informace naznačují, že nemocní lidé v Marylandu byli vystaveni římskému salátu sklizenému v Salinas, Kalifornie.

FDA nasazuje vyšetřovatele na dotyčné farmy, aby se pokusili určit zdroj a rozsah kontaminace. Další informace budou k dispozici v průběhu vyšetřování.

státní partneři navíc provádějí laboratorní analýzy vzorků římského salátu od případných pacientů potenciálně spojených s ohniskem.

oblast Salinas, jak je definována sdružením United Fresh Produce Association a zprávou pracovní skupiny Romaine produce Marketing Association, zahrnuje: okresy Santa Cruz, Santa Clara, San Benito a Monterey v Kalifornii.

Genetické analýzy E. coli O157:H7 kmenů od pacientů v této současné epidemie jsou podobné kmeny E. coli O157:H7 spojené s předchozím ohniskem od Podzimu 2017 a na Podzim roku 2018, která ovlivnila spotřebitele v Kanadě a USA V roce 2017 vypuknutí E. coli O157:H7 byla spojena s listové zeleniny v USA a římský v Kanadě. V roce 2018 vypuknutí E. coli O157: H7 bylo spojeno s romaine v obou zemích.

21. listopadu 2019

FDA, CDC, FSIS a státní zdravotnické úřady vyšetřují ohniska onemocnění způsobená E. coli O157:H7 v USA

Produkty v odvolání bylo uvedeno výše byly vyrobeny se stejným hodně salátu, který byl použit k výrobě balených salát, který Maryland Ministerstvo Zdravotnictví zjištěno, že obsahují bakterie E. coli 0157:H7.

Tento produkt byl připraven Pac Bistro® Chicken Caesar Salad, lot #255406963, UPC 0 77745 27249 8,“ Best By “ date Oct. 31, 2019, a je součástí tohoto odvolání.

FDA sleduje dodávku římského salátu v salátu Caesar. FDA identifikovala možné farmy v Salinas, Kalifornie. FDA nasazuje vyšetřovatele, aby určili zdroj a rozsah kontaminace. Další informace budou k dispozici v průběhu vyšetřování.

i když nemocní lidé dotazovaní v Marylandu oznámil, jíst Připraven Pac Bistro® Kuřecí Caesar Salát, v této době, nemocní lidé v jiných státech, nejsou hlášeny jíst určité salát. Expozice samotnému tomuto přípravku proto zcela nevysvětluje další případy ohniska.

Státní a místní úředníky v oblasti veřejného zdraví jsou rozhovory nemocných lidí určit, co jedli a jiné expozice zájmu v týdnu před jejich nemoc začala.

20. listopadu 2019

FDA, CDC, a státní zdravotní úřady vyšetřují ohniska onemocnění způsobená E. coli O157:H7 v USA

Podle CDC, jak 18. listopadu, 2019, 17 lidí nakažených s vypuknutím kmen E. coli O157:H7 byly hlášeny z osmi států. Případ pacienti uvádějí, že nemoci začaly v termínech od 24. září 2019 do 8. listopadu 2019.

dva případy hlášené z Marylandu byly spojeny s tímto ohniskem sekvenováním celého genomu (WGS) analýzou klinických vzorků odebraných od těchto pacientů. Maryland Ministerstvo Zdravotnictví identifikoval E. coli O157 v neotevřené balení hotových Pac Bistro® Kuřecí Caesar Salát získané od nemocného člověka doma v Marylandu, který byl zakoupen z Sam je Klub v tomto státě. Předběžné informace naznačují, že římský salát použitý v produktu, který byl pozitivně testován, byl sklizen v polovině října a již není v současných datech exspirace. Dosud nebyl vzorek potravin definitivně spojen s případy Marylandu nebo jinými onemocněními E. coli O157 v multistátním ohnisku. WGS analýza probíhá za tento vzorek k určení, zda je úzce geneticky související s E. coli u lidí v tomto ohniska.

Jak probíhá analýza, FDA sleduje dodávku římského salátu v salátu Caesar. FDA identifikovala možné farmy v Salinas, Kalifornie. FDA nasazuje vyšetřovatele na dotyčné farmy, aby určil zdroj a rozsah kontaminace. Další informace budou k dispozici v průběhu vyšetřování.

i když nemocní lidé dotazovaní v Marylandu oznámil, jíst Připraven Pac Bistro® Kuřecí Caesar Salát, v této době, nemocní lidé v jiných státech, nejsou hlášeny jíst určité salát. Expozice samotnému tomuto přípravku proto zcela nevysvětluje další případy ohniska.

Státní a místní úředníky v oblasti veřejného zdraví jsou rozhovory nemocných lidí určit, co jedli a jiné expozice zájmu v týdnu před jejich nemoc začala.