iStock/Lauri Patterson

Box dorty jsou jednoduchou alternativou k lámání všechny pečení ve vaší domácnosti. Jsou bez námahy; většina receptů vyžaduje jen vodu, olej, vejce, a v některých případech, máslo. Co tedy děláte, když jste smíchali vodu a olej a právě jste si uvědomili, že nemáte žádná vejce? Ne, nemusíte najít recept na bezvaječný, mléčný, bezmasý dort — i když tam jsou některé. Stačí sledovat tyto jednoduché substituce.

iStock / kupicoo

Pokud vám chybí vejce, zkuste pyré. Protože vejce pomáhají vašemu dortu stoupat a udržovat jej vlhký, může být obtížné je vyměnit. Naštěstí většina box-dort směsi obsahují prášek kynutí činidla, která bude vyzvednout některé z vůle. Nahraďte každé vejce, které váš recept vyžaduje, jedním rozbitým banánem nebo 1/4 šálku neslazené jablečné omáčky. Všimněte si, že změna ingrediencí by mohla mírně narušit strukturu vašeho dortu nebo dobu potřebnou k pečení.

iStock / stanzi11

Pokud vám chybí olej, zkuste rozpuštěné máslo. Někteří odborníci říkají, že použití roztaveného másla jako náhrady za olej zlepšuje chuť a strukturu krabicových koláčů. Použijte stejné měření másla, jaké vyžaduje recept v oleji.

Pokud chcete vyměnit vodu, zkuste mléko. Pokud pečete bílý dort, zvažte přidání mléka místo vody. Tento jednoduchý swap dodá vašemu dortu hustotu a chuť.