co je ořešák squash?
technicky, ovoce, ořešák squash je druh zimní squash, který roste na vinné révě. Je dlouhý a oválný tvar se zvonovitým dnem, žlutooranžovou, tvrdou vnější kůží pokrývající vnitřní oranžovou dužinu a semena.
Objevte naši kompletní nabídku zdraví prospěšných průvodce a podívejte se na některé z našich oblíbených zdravé dýňové recepty, včetně ořešák & skořice oves a ořešák biryani s okurkovou raitu.
Nutriční výhody ořešák squash
80g (pečené) porce obsahuje:
- 26Kcal/110KJ
- 0,7 g bílkoviny
- 0,1 g tuku
- o 5,9 g sacharidy
- 1,5 g vláknina
- 224mg draslíku
- 12 mg vitaminu C
Jaké jsou top 5 zdravotní výhody ořešák squash?
Může podporovat zdraví očí
Výzkum ukázal, že fytonutrienty, jako zeaxanthin a lutein, mohou pomoci chránit zdraví očí, a butternut squash obsahuje oba tyto karotenoidy. Beta-karoten, který můžeme převést na vitamín A, také hraje roli v zdraví očí a zdravou obnovu buněk, a diety, které jsou vysoko v jasně barevné ovoce a zeleniny, včetně ořešák squash, jsou bohaté zdroje.
Může podporovat imunitní systém
Beta-karoten také pomáhá podporovat přirozenou funkci imunitního systému, spolu s vitaminem A, který může pomoci zabránit infekcím.
Může podporovat zdraví kostí
Tam je nějaký důkaz navrhnout, že pestrá strava bohatá na ovoce a zeleninu může snížit riziko osteoporózy. 2016 studie zjistila, že strava s vysokým obsahem zeleniny, stejně jako ty, které obsahují beta-karoten, vitamin C, zinek a sodík, byly pozitivně spojeny s zdravé kostní hmoty u žen po menopauze. Všechny tyto živiny se nacházejí v ořešáku, což z něj činí zeleninu milující kosti.
může podporovat trávení
pouze 100 g ořešáku (pečeného) obsahuje přibližně 2 g vlákniny, což je 7% doporučeného příjmu vlákniny pro dospělé. Existují silné důkazy, že vláknina je spojena se sníženým rizikem srdečních chorob, rakoviny tlustého střeva a diabetu 2. typu, ale může také pomoci trávení a zabránit zácpě.
Může podporovat hubnutí
Ořešák squash je nízký obsah kalorií, vysoký obsah vlákniny a má uklidňující sladkou chuť, která může pomoci spravovat chuť k jídlu.
je ořešák squash bezpečný pro každého?
ořešák squash je živiny husté a zdravé jídlo pro většinu z nás. Těm, kteří jsou léčeni betablokátory nebo ACE inhibitory, však může být doporučeno minimalizovat příjem potravin bohatých na draslík, včetně ořešáku.
alergie na ořešák squash je vzácná, ale tam byly některé zprávy, že kontaktní dermatitida může nastat.
Pokud máte obavy nebo máte dotazy, obraťte se na svého praktického lékaře nebo registrovaného dietologa.
Ořešák squash recepty
Pikantní čočková & ořešák squash soupButternut squash, klobása, špenát & houbové těstoviny bakeSoup výrobce ořešák squash soupCoconut kešu & ořešák squash curryStuffed ořešák squash,
Tento článek byl přezkoumán dne 23. února 2021 Kerry Torrens.
Nicola Shubrook je nutriční terapeutka a pracuje jak se soukromými klienty, tak s podnikovým sektorem. Je akreditovanou členkou Britské asociace pro výživu a životní styl (BANT) a doplňkové & Natural Healthcare Council (CNHC). Zjistěte více na urbanwellness.co.uk.
Všechny zdravotní obsahu na bbcgoodfood.com je k dispozici jen obecné informace, a nemělo by být pojednáváno jako náhrada za lékařskou radu svého vlastního lékaře nebo jiného zdravotnického pracovníka. Máte-li jakékoli obavy o své celkové zdraví, měli byste se obrátit na místního poskytovatele zdravotní péče. Viz naše webové stránky podmínky pro více informací.