blýskání na COVID-19 krize je, že mnoho lidí začíná žít a jíst trochu více udržitelným způsobem, které se pustily v homesteading a stále více soběstační.

více lidí pěstuje vlastní zeleninu a chová kuřata na svých dvorcích. A jak se počasí otepluje, někteří se obrátili k dalšímu novému zemědělskému koníčku: včelařství. V posledních týdnech zaznamenaly svazy včelařů nárůst zájmu a příliv aspirujících včelařů.

Hilary Kearney, zkušený včelař, autor, a vice prezident San Diego Včelařství Společnosti, byl zaplaven s denní on-line dotazy od těch, kteří se rozhodli koupit jejich vlastní kolonie včel od pandemie začala. Kearney hovořil s moderním farmářem, aby odhalil fakta o základech včelařství pro ty, kteří plánují založit vlastní včelín.

následující rozhovor byl pro přehlednost upraven a zkrácen.

moderní farmář: Jakou radu byste dal někomu, kdo se právě teď zajímá o včelařství na zahradě?

Hilary Kearneyová: Moje hlavní rada je, aby lidé dělali hodně výzkumu. Myslím, že je takový přístup ke včelařství, kdy lidé nepovažují včely za zvířata. Myslí si, že to spíš jako dostat se do zahradnictví nebo zřídit ptačí budku. Nemůžete jen nastavit úl a očekávat, že se o sebe postará.

pokud nevědí, do čeho jdou, často končí zabíjením svých včel. Když váš úl zemře, je to významné. Můžete skutečně ublížit ostatním včelařům v této oblasti. Pokud například necháte své úly onemocnět, může to skutečně rozšířit do dalších kolonií.

MF: a kam byste doporučil lidem, aby šli dělat svůj výzkum ?

HK: právě teď se kvůli COVID-19 posunuly obvyklé kanály pro vzdělávání. Nejlepší způsob, jak se naučit včelařství, je obvykle osobně s jiným včelařem. Mnoho místních včelařů bude dělat mentoring nebo budou dělat praktické kurzy, ale bohužel, na většině míst, to teď nemůžeme udělat.

Další možností je podívat se online a zjistit, zda se můžete spojit s místním včelařem nebo včelařskou organizací. Podívejte se také na místní univerzity a známé výzkumné univerzity včel. Mnohokrát mají kanály YouTube. Některé z nich právě teď nabízejí webináře a bezplatné kurzy včelařství. Osobně mám dvě online kurzy pro začátečníky, které jsem již zavedl, protože moje sledování je po celém světě. Ale bylo to užitečnější mít to teď více než kdy jindy.

Hilary Kearney, plný úvazek, včelař, autor a včelařství pedagog se sídlem v San Diegu, Kalifornii. Foto s laskavým svolením Hilary Kearney.

MF: Se zvýšeným zájmem o včelařství jste musela řešit spoustu otázek. Jaké jsou některé z běžných chyb, které vidíte, jak lidé dělají, nebo jaké jsou věci, o kterých jsou lidé obecně dezinformováni?

HK: existují lidé zvaní chovatelé královen, kteří prodávají včelí královny včelařům. Když kupujete včelí královnu, kupujete tu královnu pro stávající kolonii, která potřebuje novou královnu. Ale mnoho nových včelařů si myslí, že je to, jak začít svou kolonii. Myslí si, že si prostě koupíte jedinečnou včelí královnu a pak k ní nějak přitahuje kolonii. To je úplně špatně.

Když kupujete včely, chcete hledat to, čemu se říká startovací kolonie, také nazývaná kolonie jádra.

MF: na co by si lidé měli myslet, když si kupují včely?

HK: vždy povzbuzuji lidi, aby našli někoho místního. Místní chovatelé budou mít včely, které jsou přizpůsobeny vašemu klimatu a které přežijí. Přemýšlejte o svém klimatu, takže si koupíte od někoho místního nebo někoho v klimatu, které je podobné vašemu.

MF: jedna věc, kterou jste zmínili dříve, bylo, že včely potřebují řádnou péči. Jak to vypadá?

HK: Lidé by měli dělat takzvané úlové kontroly. Poté, co dostanete své včely, je důležité je pravidelně kontrolovat, abyste se ujistili, že jsou zdravé. Mnoho nových včelařů se zastraší a pak odkládají otevření úlu nebo s nimi někdy něco dělají. Nemůžete sklízet med, pokud se vaší kolonii nedaří dobře. Ale co se často stává u mnoha včelstev je dělají dobře na jaře, a možná zlato, zda jste zkontrolovat je, nebo ne, a pak zemřou onemocnění na podzim.

MF: a jak by někdo mohl vědět, že se včelám nedaří?

HK: Ve skutečnosti musíte jít dovnitř a podívat se na hřeben a zjistit, na co se díváte a co to znamená. Podívejte se na to, čemu se říká zdravý vzor plodu. Snadný způsob, jak pro začátečníky zjistit, zda je to nezdravé, je, pokud se larva v určitém okamžiku svého vývoje přemění včelím voskem. Pokud je kolonie zdravá, uvidíte tuto velkou část všech larev pevně svázaných. Pokud je to nezdravé, bude to vypadat, že jsou prázdné buňky. Říká se tomu brokovnice a vypadá to jako brokový sprej. Takže v hnízdě plodu bude tento nerovný vzor. Neřekne vám, co je s vaší kolonií špatně nebo co dělat, ale alespoň vás to upozorní, že něco není v pořádku, a pak můžete získat pomoc od zkušenějšího včelaře.

MF: jaké je dobré znamení, že med je připraven ke sklizni?

HK: takže obvykle, když jste novým včelařem, pravidlem není sklízet v prvním roce. To je to, co lidé radí, a to proto, že vaše kolonie je zcela nová. Neměli moc času se prosadit.

víte, že je připraven při pohledu na hřebeny, protože když je med připraven, bude uzavřen. Obvykle říkám lidem, když je to 70 procent limitováno, můžete si vzít ten kus hřebenu. Někdy uvidíte v hnízdě, kde jsou děti, malé plochy medu na stejném kusu hřebene a že včelaři by neměli sklízet tento med. Chcete počkat, až budete mít plný kus hřebenu, který je jen med bez včel. To je to, co byste sklízeli.

MF: kolik to obvykle stojí za vlastní provoz na zahradě?

HK: Je to trochu drahý koníček, nebo drahý obchod, pokud to nakonec uděláte jako podnikání. Myslím, že někteří lidé jsou tím zaskočeni. Nastavení bee box bude asi $ 150 nebo více. A pak samotné včely mohou stát 150 až 300 dolarů v závislosti na tom, kde se nacházíte. Pokud budete někdy potřebovat vyměnit královnu, Královna stojí někdy jako 20 až 50 dolarů, ale často musíte zaplatit dopravu přes noc, což může být opravdu drahé.

samotné včelí obleky jsou $ 100 – $ 200, plus existují další nástroje, které musíte získat. (Více informací o essential gear zde).

MF: a co čas? Je to časově náročné?

HK: většinu času investujeme do učení. Takže uvedení času do čtení, že mnoho knih, přičemž třídy, zkoumat věci, které jsi viděl, víš, a stejně se do toho pustil znalosti. To je místo, kde většinu svého času dostane strávil jako nové včelaře a jakmile pochopíte, co děláte, což si myslím, že pro většinu lidí opravdu trvá dva roky, než budou opravdu pocit, že chápou, co mají dělat.

není to jako péče o psa, kde budete muset být ve službě psa 24/7. Své úly kontrolujete jen jednou za dva až čtyři týdny na jaře a v létě. Kontrola úlu trvá asi hodinu, ale můžete jít na dovolenou po dobu tří týdnů a váš úl bude pravděpodobně v pořádku.

MF: je ještě něco, co lidé potřebují vědět, než začnou?

HK: nejlepší včelaři jsou ti, kteří si vyvinuli lásku ke včelám a lásku k učení se o nich. Zaměřte se na pochopení toho, jak tyto včely žijí bez včelaře, abyste dobře porozuměli jejich chování a biologii. A vědět, co se vlastně děje uvnitř úlu, než se začnete soustředit na včelařské techniky. Pokud můžete pochopit porozumění včelám jako první, budete mnohem úspěšnější.