Privacy & Cookies
Tato stránka používá cookies. Pokračováním souhlasíte s jejich použitím. Další informace, včetně toho, jak ovládat soubory cookie.
reklamy
každý kuchař potřebuje klasický recept na těstoviny a masovou omáčku. V tomto videu založeném na výzkumu vyvracím mýty o výrobě těstovin. Už jste někdy slyšeli o házení nudlí proti zdi? Sledujte, zda to skutečně funguje. Postupujte podle tohoto videa a s praxí budete moci vybičovat misku na těstoviny a masovou omáčku, na kterou by byla hrdá i máma.
Toto video je pro všechny mé škole, přátelé lámání v jejich novém bytě kuchyně. Doufám, že toto video najdete informativní, stejně jako zábavné! Udělejte si z toho velkou dávku a po zbytek týdne budete mít připravené domácí večeře. Čau!
Tady je rozebrat recept na Těstoviny s masovou Omáčkou:
Složení:
- 1 krabice těstovin (Penne, motýlek, Špagety…)
- 1 24 oz. jar těstovinové omáčky (Prego, Ragu atd.)
- 1 libra mletého masa (Krůtí, Hovězí nebo italská klobása)
- 1 lžička italského koření
- 2 1/2 lžičky stolní soli
- 1/2 lžičky mletý pepř
- 4 litry vody
, Aby se maso omáčkou:
- Heat pánvi na Středně Vysoké teplo. Jakmile je horké, přidejte mleté maso a rozdělte na kousky. Dochutíme solí, pepřem a italským kořením.
- vařte do zhnědnutí.
- jakmile je maso vařené, přidejte sklenici těstovinové omáčky. Míchejte a nechte vařit na mírném ohni, aby se zahřál.
pro těstoviny:
- přidejte 4 litry vody do velkého hrnce (naplní se asi 3/4 hrnce). Zakryjte hrnec a přiveďte vodu do řvoucího varu na vysoké teplotě.
- jakmile se voda vaří, přidejte do vroucí vody asi 2 lžičky soli. Sůl je nezbytná pro zvýšení bodu varu vody. Také chutná nudle.
- přidejte nudle a promíchejte. Nastavte dobu vaření podle pokynů na krabici těstovin. Nezakrývejte hrnec. Míchejte každých několik minut.
- těstoviny by měly být vařené al dente, což v italštině znamená „na kousnutí“ nebo “ na zub.“V zásadě by nudle měly být mírně jemné nebo žvýkací.
- vypusťte nudle, ale neoplachujte je vodou.
jakmile jsou obě složky misky připraveny, nakrájejte těstoviny a masovou omáčku.
zbytky uchovávejte v chladničce. Vložte nudle do nádoby a přidejte lžičku olivového oleje. Tím se zabrání přilepení nudlí. Omáčku skladujte v nádobě, aby se ochladila nebo zmrazila. Zahřejte se na později a užívejte si!