není žádný žvanil o vafle: lidé milují! Pokrytý sirupem, naplněný ovocem, nahromaděný se zmrzlinou nebo podávaný se smaženým kuřecím masem, Američané milují vafle. Samotný Waffle House, založený v roce 1955, prodává přibližně 145 vaflí každou minutu každý den ve svých 2100 restauracích ve 25 státech.

Díky bohu za vaflovou žehličku. Moderní verze tohoto starobylého kuchyňského náčiní vynalezl Cornelius Swartpřed 150 lety. Vytvořil verzi vaflového železa, kterou bylo snadné otočit a méně pravděpodobné, že spálí ruku kuchaře.

Ve skutečnosti, jsme oslavili Swartwout je vynález, každý 24. srpna na National Waffle Den, připomínání, že se shoduje s datem jeho patent byl vydán AMERICKÝ Patent a Trademark Office v roce 1869.

vaflové žehličky jsou již dlouhou dobu. Starověcí Řekové měli verzi, kterou používali k výrobě oplatek podobných dnešním vaflím. Středověcí Evropané je také používali k vaření raných vaflí. Tato zařízení se však většinou skládala ze dvou železných desek s dřevěnými držadly. Uživatelé je drželi nad otevřeným ohněm nebo na krbu a snažili se nespálit vafle – nebo sami.

Yve Colby, muzeum technik na Smithsonian Národní Muzeum Americké Historie, zkoumal produktu za téměř dva roky, zatímco pracuje na Domácí Život Kolekce, která má alespoň 50 vafle žehličky sahá více než 300 let.

„To je složitá historie,“ Colby říká. „Vaflové žehličky se datují dlouhou cestu. Naše kolekce zahrnuje oplatkové žehličky Od počátku 18. století po elektrickou vaflovou žehličku vyrobenou v roce 1984.“

V prvních dnech vafle žehličky, desky často součástí jemné vzory, skoro jako lepty, který zanechal otisky na vafle. Jak čas postupoval, a lidé začali zahrnovat chutné zálivky, vaflovač začali brát na mřížky tvar známe dnes, který nechal mezery v vařené produkt držet sirup, ovoce a ostatní žaludku, příjemné dárky.

problém byl, že staré vafle žehličky byly těžké zvládnout. Byly těžké a těžkopádné a uživatel se často spálil. Dřevěné rukojeti měly tendenci se spálit, stejně jako vafle, protože to nemohlo být opravdu zkontrolováno, zda bylo vařené.

to je, když Swartwout zachránil den. Vyvinul první vaflovou žehličku, která by snadno seděla na kamnech na dřevo a obsahovala užitečnou rukojeť pro otevírání, zavírání a otáčení zařízení, aniž by se spálilo. Popsal jako „Zlepšení Vafle Žehličky,“ jeho vynález obdržel US Patent Č. 94,043, který byl přiřazen k sobě, Joseph Foxell, Thomas Jones a Edward W. Millard, všechny Troy, New York.

v patentu poskytl Swartwout následující popis:

„povahu můj vynález spočívá v poskytování rukojeť, spojen s a tvoří součást vafle žehlička, prostřednictvím kterého může být snadno obrácen bez nebezpečí uklouznutí, a bez možnosti pálit do ruky.

Je také spočívá v poskytování zařízení, pomocí nichž horní nebo pokrývající část vafle železa může být zvýšen tak, aby se odkryla vnitřní, pro plnění nebo pro odstranění vafle, když udělal, bez nebezpečí, kryt uklouznutí zpět, a aniž by hořící ruce.“

je zřejmé, že Swartwout chtěl minimalizovat šance na spálení kůže. Původ vynálezce byl holandský, což byla jedna z formativních kultur ve 14.století, která odstartovala ranou vaflovou šílenství. Více než pravděpodobné, byl svědkem toho, jak se členové rodiny spálili, když se snažili vařit vafle se starými železnými deskami.

zařízení Swartwout se stalo velmi populární a rychle se rozšířilo po celé zemi. Webové stránky jsou dnes nabité starožitnými vaflovacími žehličkami, které pocházejí z roku 1869 až z počátku 20. století, kdy byly poprvé představeny elektrické modely. General Electric ve skutečnosti vyvinul prototyp prvního elektrického vaflového železa v roce 1911, ale začal vyrábět až o sedm let později.

vaflová žehlička je zdrojem gastronomického potěšení již několik generací. Od sladkých a sirupových po luxusní a slané, tento vynález uspokojil chuť k snídani, oběd, večeře a dokonce i půlnoční občerstvení.

byl také zodpovědný za další inovativní koncept, který zanechal důležitou stopu v moderní kultuře: atletickou obuv. V 1972, University of Oregon track trenér Bill Bowerman požádal o patent na nový druh sportovní obuvi, který představoval tvarované gumové knoflíky na podrážce poskytnout lepší trakci. Vynálezce použil vaflovou žehličku své ženy k vytvoření vzorovaných úchopů na dně boty. Bowerman, který později založil Nike, byl pryč a běží.

„ve skutečnosti máme originální vaflovou botu Nike vystavenou v Národním muzeu americké historie,“ říká Colby.

návštěvníci se mohou těšit na ukázku „amerického podniku“ muzea. Ale pro tento produkt držte sirup.