Marshmallows sahají až do starověkého Egypta, kdy byla míza sléz přidána do medu, aby se těšila jako cukrovinky faraonů a šlechty. Míza byla extrahována z kořene slézové rostliny, která roste na březích řek a slaných bažinách-odtud název. Egypťané, Řekové a Římané také používali slézovou mízu k léčbě bolestí v krku a bolesti.

To nebylo až do poloviny roku 1800 ve Francii, která se stala populární sladké léčit. Cukráři by bič sléz kořen sap s cukrem a bílkem a prodává to jako bar a individuální sladkosti proces, odkazoval se na jako Pâté de Guimauve. Růst popularity vedl k hledání alternativy, a protože kořen sléz nebyl snadno přístupný, cukráři jej nahradili želatinou.

Od té doby, marshmallows mají být růžové, bílé a poměrně bez chuti sladkosti, které jsou přidány do horké čokolády, rocky roads nebo sladké brambory pro Američana den Díkůvzdání jídlo (porota je pevně na přední). Možná jste si také užili s ‚ more nebo alespoň viděli jeden v americkém filmu nebo televizní show. To zahrnuje opékání marshmallow nad ohněm nebo grilování a pak squishing mezi Graham Sušenky (myslím, že Trávicí sušenky) s tenkou čtvereček čokolády, vytvořit lepkavý ještě lahodný dezert.

Naše historie s marshmallows nemá se datují až starověkém Egyptě nebo v Paříži v roce 1800. Caffrey ‚ s, rodinu, cukrář, byla ukázalo chutné sléz pamlsky pro sedmdesát let. Všichni máme dětské vzpomínky na jednu z jejich lepkavých sněhových koulí jako děti a co jsou Vánoce bez jednoho z jejich Kimberly sušenek?

v posledních několika letech, tam byl růst v gourmet marshmallows. Před několika lety jsem založil Delish Melish, prodávat různé ochucené marshmallows a pusinky ze stánku v Honest 2 Goodness market v Glasnevinu. Deset let jsem žil v Londýně, ale byl jsem připraven se vrátit zpět do Dublinu a udělat něco nového a ochutnat ohromující marshmallows z London Marshmallow Co. na broadwayském trhu, byl jsem závislý a pustil jsem se do vývoje chutí s řadou příchutí.

od té doby jste si možná užili naše marshmallows, pusinky a s ‚ mores na elektrickém pikniku, mistrovství v orbě nebo na svatbách v Kilshane House nebo Millhouse, Slane. Náš podpis příchutě patří Arašídové Máslo & Tmavá Čokoláda, Citron Tvaroh a Jahody a Bazalky, ale pro naše zakázkové služby pro firmy PR a svatby jsme uzavřeno marshmallows malovat barvami a události, vytvořené delfín ve tvaru Dingle Gin s příchutí marshmallow pro Dingle svatbu.

myslím, že ušli dlouhou cestu od doby Kleopatry.

Featured Image