je To přirozené pro mnoho lidí jíst ovoce po jejich peeling, který je v některých ohledech je legitimní, vzhledem k tomu, tyto potraviny projít několika rukama před dosažením vaší kuchyně. Myslíte si, že jejich loupání je pak „čistší“. Ale tady nám chybí spousta výživy. Vnější vrstvy nebo slupky několika druhů ovoce a zeleniny jsou plné důležitých nutrienů, které musíme zahrnout do naší stravy. Odlupování je může způsobit, že ovoce ztratí část své nutriční hodnoty. Jedním z takových plodů je okurka, která se obvykle konzumuje po odlupování tlusté voskovité vrstvy. Okurky patří do rodiny tykve, Cucurbitaceae. Obvykle se konzumují syrové, jako součást salátů, sendvičů nebo okurek. Podle odborníka na výživu v Dillí Dr. Rupali Datta, “ obecně doporučujeme jíst jakékoli ovoce se slupkami, protože obsahují základní vlákninu, která je pro vaše tělo nezbytná. Tmavě zelená barva slupky okurky naznačuje přítomnost antioxidantů, které zajišťují výživu. Navíc tyto peelingy obsahují poměrně málo makroživin, které přispívají ke zdravému tělu.“Okurky oloupeme výhody

Okurkové slupky jsou výborným zdrojem nerozpustné vlákniny, která zametá přes trávicí trakt snadno a vytváří objem stolice, dále pomáhá při zmírnění zácpa. Kůra a semena jsou považovány za nejvíce živiny husté části okurky. Obsahují beta-karoten, což je antioxidant, který pomáhá s imunitou, péčí o pokožku a oči. Takže nechte kůru tak, jak má těžit z výhod jejího obsahu vitamínu K. Vitamin K hraje zásadní roli při aktivaci bílkovin, které vaše tělo potřebuje pro zdravou údržbu kostí.(Přečíst: 3 Jednoduché Způsoby, jak Odstranit Hořkost Okurky)

Okurkové slupky jsou výborným zdrojem nerozpustné vlákniny, která zametá přes trávicí tractMake vaše okurky oloupeme edibleCucumber slupky mohou být špinavé a plné pesticidů, ale to neznamená, že nemůže být smýt pod tekoucí vodou. Ujistěte se, že jste okurku umyli nejméně 3-4krát. Namáčení okurky v trochu slané studené, slaná voda může pomoci vyčistit dále. Okurky vyndejte za 15-20 minut, utřete je Suchou utěrkou a uložte do vzdušné přihrádky lednice. Ať už organické nebo ne, mytí okurek je nutností.Určitě musíte jíst okurkové slupky, pokud nejsou příliš hořké chuti. Takže až příště přidáte okurku do salátů, sendvičů nebo okurek, ujistěte se, že jsou neloupané, abyste získali veškerou dobrotu, kterou toto šťavnaté, zelené zázračné ovoce nabízí.