černé fazole nejsou s největší pravděpodobností prvním jídlem, které vám přijde na mysl, když přemýšlíte o potravinových alergiích. Potraviny, jako je mléko, ryby a ořechy, jsou některé z nejčastějších potravin, které mohou u lidí vyvolat alergickou reakci. Ačkoli některé potraviny pravděpodobně způsobují alergickou reakci u většiny lidí, můžete mít alergii na jakékoli jídlo. Pokud se u vás po jídle černých fazolí objeví běžné příznaky alergie, musíte být testováni na potravinovou alergii. Klinická diagnóza vám může pomoci při léčbě a prevenci budoucí alergické reakce.

černé fazole

černé fazole jsou součástí rodiny luštěnin. Cleveland Clinic uvádí, že pokud jste alergičtí na černé fazole, je pravděpodobnější, že budete alergičtí na jiné luštěniny. Sójové boby a arašídy jsou dva z nejčastějších potravinových alergenů, které jsou také součástí rodiny luštěnin. Pokud máte známou alergii na arašídy nebo sóju, měli byste se vyhnout konzumaci černých fazolí a jiných luštěnin. Černé fazole se běžně používají v mexické kuchyni, dušených a jiných etických pokrmech. Pokud jíte, informujte svůj server o své potravinové alergii před objednáním, abyste zabránili náhodnému požití černých fazolí.

Alergie

Příznaky Alergie na Cizrnu a Sójovou

Pokud jste alergický na černé fazole, bílkoviny, které se nacházejí v lusku vyvolat přehnaná reakce imunitního systému. Přestože jsou proteiny z černých fazolí bezpečné pro lidskou spotřebu, váš imunitní systém dělá chybu, že je identifikuje jako Nebezpečné. Tato chyba alarmuje tělo, jako by bylo pod útokem. Výsledkem této chemické reakce je produkce protilátek imunoglobulinu E a dalších chemikálií podle MedlinePlus 1. Protilátky jsou látky bojující proti chorobám, které chrání tělo před infekčními chorobami. Uvolňování těchto protilátek a dalších chemikálií způsobuje otoky v různých částech těla, což vede k běžným příznakům potravinové alergie.

Efekty

Poté, co jíst černé fazole, může vyvinout menší k závažné příznaky v různých částech těla. Vaše plíce a dutiny mohou být zanícené a oteklé, odříznutí vaší normální schopnosti dýchat v celém nosu a ústech. To může způsobit astma, bolest na hrudi, sípání, nazální kongesce a sinusové bolesti hlavy. Komplikace trávicího systému mohou způsobit nevolnost, průjem, bolest žaludku a zvracení krátce po jídle černé fazole. Kožní reakce mohou zahrnovat zánět, podráždění, zarudnutí a svědění.

léčba

jak vařit hrášek s černými očima bez namáčení

všechny potravinové alergie jsou nevyléčitelné. Budete se muset vyhnout konzumaci černých fazolí a jiných luštěnin, které způsobují alergickou reakci ve vašem těle. Pokud náhodou konzumujete černé fazole, okamžitě zavolejte svého lékaře.