sdílení je péče!

Jako banánový chleba milenec, nemůžu se vyhnout pádu v lásce s těmito bílkovin banánový chléb muffiny. Jsou nadýchanější a zdravější verzí klasického banánového chleba.

Podívejte se na mé další banán chleba recepty:

• Banány a čokolády, chléb
• Banán a ořech chléb

Pomocí klasické banánový chleba, těsto můžete přidat jako mnoho chutné věci, jak chcete:

• Čokoládové lupínky
• Ořechy a semena
• Chia semínka
• Smetanový sýr center (můj oblíbený)

Tento recept obsahuje syrovátkový protein a bílky jako další úder bílkovin. Jsou úžasným zdrojem vysoce vstřebatelných bílkovin. Proto jsou tyto muffiny skvělé jako občerstvení po tréninku.

moje oblíbená značka syrovátkové bílkoviny je Naked Nutrition. Pro tento recept jsem použil jejich travní krmivo vanilkový syrovátkový protein.

co když používáte nezralé banány?

normálně pro pečení zboží, které vyžaduje banány, je ideální banán zralý s tmavými skvrnami-samozřejmě není zkažený. Je to proto, že jsou na vrcholu své sladkosti a v muffinu můžete mít lepší chuť banánů.

Pokud nemůžete čekat několik dní, dokud nebudou vaše banány zcela zralé, můžete je stále použít pro tento recept. Jedinou změnou, kterou budete muset udělat, je přidat více medu – nebo jiného typu sladidla.

Jak získat vlhké banánové chlebové muffiny?.

Toto je můj nejoblíbenější tip na pečení: olej. Pro tento konkrétní recept rád používám kokosový olej.

Moje nejfudgiest brownies jsou první recept, který jsem vyrobil pomocí kokosového oleje a dostal jsem se závislý. Dává mi nejmokřejší koláče, brownies, a chléb.

2 lžíce kokosového oleje je více než dost, aby vám dal 6 nadýchaných banánových chlebových muffinů. Může se to zdát trochu, ale tento recept také obsahuje 1 polévkovou lžíci arašídového másla, které má hodně zdravého tuku a přidá ještě více vlhkosti.

Jedna z věcí, které se mi líbí nejvíce o použití olejů je, že to zvýší čas, který muffins mohou být uloženy. Mohou trvat až 2 dny v sáčku Ziploc. Nyní si můžete vzít pár banánových chlebových muffinů k snídani s velkým šálkem kávy.

0 z 0 hlasů

Protein Banánový Chléb Muffiny

Příprava

5 minut

vaření

15 min

Celkový Čas

20 minut

Jako banánový chleba milence, Nemůžu se vyhnout pádu v lásce s těmito bílkovin banánový chléb muffiny. Jsou to nadýchanější a zdravější verze klasického banánového chleba.

kurz: dezert

kuchyně: Americká

Klíčové slovo: banánové muffiny, bílkovinné banánové muffiny

porce: 6 muffinů

Složení

• 2ripe banány
• 2egg bílé
• ¾cupwhole pšeničné mouky
• 1tspbaking prášek
• 1scoop vanilka syrovátkový protein
• 3tbsphoney
• 1tbspcinnamon
• 1tbsppeanut másla
• 2tbspcoconut oleje

Návod

1. Předehřejte troubu na 180ºC (350ºF)
2. Do velké mísy, rozmačkáme banány.
3. přidejte vaječné bílky, skořici, kokosový olej, arašídové máslo a med. Dobře promíchejte, dokud nezískáte homogenní těsto.
4. v jiné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a syrovátkový protein.
5. pomalu přidejte suché přísady do misky s mokrými přísadami. Promíchat.
6. nalijte těsto do pánve na muffiny. Rád používám silikonové muffinové šálky, které usnadňují proces rozkládání.
7. pečte 10-15 minut, dokud muffiny nejsou mírně hnědé.