materiály chemické reakce fyzické změny Bezpečnost a likvidace

Tento snadno provést a bezpečný experiment umožňuje studentům pozorovat mnoho prvků chemické reakce, stejně jako tři skupenství hmoty. Tento experiment jasně rozlišuje chemickou změnu od fyzické změny.

viz témata chemické reakce a fyzikální změny nebo chemické změny? pro více informací.

materiály

1. jedlá soda-chemický název, hydrogenuhličitan sodný se vzorcem NaHCO3.
2. ocet-zředěný roztok kyseliny octové ve vodě. Kyselina octová je také známá jako kyselina ethanová se vzorcem CH3COOH.
   
   

3. kádinka nebo sklenice.

chemická reakce
když se jedlá soda smíchá s octem, vytvoří se něco nového. Směs rychle napěňuje plynným oxidem uhličitým. Pokud se použije dostatek octa, může být veškerá jedlá soda připravena reagovat a zmizet v octovém roztoku.

reakce je:
hydrogenuhličitan sodný a kyselina octová reaguje na oxid uhličitý, vodu a octan sodný.

NaHCO3 + CH3COOH CO2 + H2O + Na CH3COO

fyzické změny

pevné jedlé sody byla umístěna v tekuté ocet produkující oxid uhličitý, což je evidentní, protože vzniku bublin v pěnění směsi. Nakonec všechny pevné látky se rozpustí a reaguje produkovat nový kapalný roztok.

během reakce byla pevná látka a kapalina chemicky reagována za vzniku plynu a kapaliny. Tento experiment lze také použít k vysvětlení pěn, jako kapalin nebo pevných látek obsahujících plynové bubliny.

bezpečnost a likvidace
přestože obě reaktanty jsou domácí chemikálie a potraviny, je třeba dbát zvýšené opatrnosti, aby nedošlo k postříkání očí a oblečení by mělo být chráněno. Produkty reakce jsou relativně bezpečné (nezapomeňte-žádné chemikálie by se neměly dotýkat) a lze je zlikvidovat umytím dřezu velkým množstvím vody.

Copyright vlastněný státem Victoria (Ministerstvo školství a rozvoje raného dětství). Používá se svolením.