blog

Mar 9, 2018

Tady je často opakovanou otázku: „brown bag“ — přinést vlastní víno — v restauraci, hotelu nebo baru, který drží licenci na prodej alkoholu v Tennessee?

překvapení, překvapení-ano, můžete. V neobvyklém zvratu zákonů o alkoholu v Tennessee, je legální hnědnout pytel do restaurace, bar nebo klub, který je držitelem licence na alkohol podle nápoje. Je však stále na majiteli, aby rozhodl, zda si zákazníci mohou přinést vlastní pivo, víno nebo lihoviny.

Brown pytlování vyvolává řadu otázek:

• může server uncork láhev vína pro zákazníka?
• může Server poskytnout sklo?
• Po otevření by měl server nalít víno do sklenice?
• může server přinést kbelík s ledem a ochladit víno nebo šampaňské?

Komise pro alkoholické nápoje v Tennessee se bude zabývat kontrolou při určování, zda restaurace porušila zákon týkající se hnědého pytlování. Stejně jako u mnoha jiných likér „zákony,“ žádné zákony o tom, co restaurace s hnědé pytlované vína jsou skutečně někde napsané.

věříme, že je bezpečné, aby server uvolnil láhev vína a poskytl sklo. To ukazuje velmi malou kontrolu nad vínem.

Když server nalévá víno, domníváme se však, že server může vykonávat příliš velkou kontrolu nad vínem zákazníka. Doporučujeme zákazníkům nalít si vlastní víno, aby se vyhnuli překročení této nepsané linie toho, co je legální a co není.

nastavení jsou uznávána jako součást standardních služeb pro hnědé pytlování. Server může poskytnout věci jako brýle a LED. Míchání nápojů, nalévání vína a další barmanské služby nespadají do rozsahu toho, co je obecně přijímáno pro hnědé pytlování.

ocitáme se zpívat Nickelback je „Bottoms Up“:

takže chytit Jim Beam, JD, co potřebujete.

mít výstřel z láhve, na tom mi nezáleží.

‚Nother round, fill‘ er up, hammer down, grab a cup, bottoms up!

i když hnědé pytlování duchů je legální v Tennessee, ABC má silnou politiku proti tomu, aby lahve lihovin v alkoholu-pití zřízení. ABC uvedla, že bude citovat majitele restaurace nebo baru, pokud uvidí láhev lihovin na stole.

doporučujeme majitelům, aby zakázali hnědé pytlování lihovin. V zákoně není nic, co by říkalo, že zařízení na pití alkoholu musí povolit jakoukoli formu hnědého pytlování. Můžete se jasně rozhodnout povolit hnědé pytlování vína, ale ne lihoviny.

zákon Tennessee také umožňuje majiteli účtovat korku za hnědé pytlování. Přestože zákon není zcela jasný, domníváme se, že na korku je třeba platit daně z alkoholu za nápojem a daně z prodeje.

Pokud se to všechno zdá strašně matoucí, je velmi jednoduché mít černobílé pravidlo. Můžete zakázat hnědé pytlování. Nic vám nebrání v zákazu zákazníkům přinášet vlastní alkoholické nápoje do vašeho zařízení. Je to vaše restaurace, je to vaše odpovědnost, a nakonec, je to vaše rozhodnutí.

kliknutím sem se dozvíte více o týmu alkoholických nápojů Waller.