polyfenoly byly spojeny se snížením srdečních chorob a některých rakovin. A protože je to 100% celozrnné, popcorn je také skvělým zdrojem vlákniny — dostanete 5 gramů ve 4-šálkové části. To je zatraceně působivé na svačinu.

Popcorn nikdy nebude náhradou za produkty, které jsou plné základních živin a antioxidantů, které se nenacházejí v zrnech. Ale pořád je to úžasný, nízkokalorický munchie. A musíte se vyhýbat odrůdám zalitým máslem, olejem a / nebo solí, přísadám, které negují zdravotní výhody.

související: 6 on-the-go spalování tuků občerstvení budete skutečně chtít jíst

kino popcorn je nejhorší viník ze všech. Zpráva Centra pro vědu ve veřejném zájmu odhalila, že střední vana v divadlech Regal má 1200 kalorií a 60 gramů nasycených tuků-trojnásobek denního přidělení. Žvýkající přes celý kontejner (dost snadné dělat, když jste úplně rozptylovat tím, co je na obrazovce) je kalorický ekvivalent jíst tři McDonald Čtvrtletí Pounders — před faktor v extra tuku a kalorií z mastný, máslovou polevou stříkají na vrcholu.

Vaše nejlepší sázka je „nahý“ vzduch-vyskočila popcorn, vyrobené s horkým vzduchem popper (nebo pomocí mého mikrovlnná trouba „hack“ níže!). Vyskočil bez oleje, toto dietní občerstvení „váží“ na pouhých 30 kalorií na šálek. To je krást ve světě snack, vzhledem k tomu, že šálek bramborových lupínků vás bude stát 150 kalorií a stejnou část“ snack mix “ hodin na 220.

související: „Největší poražený“ trenér Bob Harper diskutuje o tom, jak udržet váhu

mikrovlnný popcorn je vhodný, ale má své nevýhody, i když si vyberete lehké nebo nízkotučné odrůdy. Diacetyl a příbuzné sloučeniny používané v „umělé aromatizaci másla“ mohou při vdechování ve velkém množství způsobit onemocnění plic, například pracovníky v továrně na výrobu mikrovlnné popcorn. A většina mikrovlnných sáčků je potažena PFC (perfluorovanými sloučeninami), chemikáliemi, u kterých bylo prokázáno, že potlačují imunitní funkci u dětí a způsobují rakovinu u zvířat. Ve skutečnosti většina výrobců pracuje na postupném používání této chemické látky.

na trhu je několik zdravých, přírodních značek, které se vyhýbají všem těmto umělým, potenciálně škodlivým složkám, jako je Quinn Popcorn, ale je také snadné udělat si doma „mikrovlnný“ popcorn.

SOUVISEJÍCÍ: Proč si svačinu, i když nejste hladoví,

Jednoduše nalijte 3 až 4 lžíce hladké zrna na hnědé papírové oběd bag, přeložte přes horní části vaku dvakrát k utěsnění uzavřel a mikrovlnná trouba pro asi 2 minuty, nebo dokud praskání zpomalí na několik sekund mezi pops. (Doba vaření se bude lišit v závislosti na mikrovlnné troubě, takže vám může trvat několik pokusů zjistit perfektní čas pop pro vaši jednotku.)

Pokud chcete do svého popcornu přidat nějakou osobnost, experimentujte s těmito nápady:

• Lehce mlha s olivovým olejem a posypeme strouhaným Parmazánem a černý pepř
• Posypeme chilli a špetka hrubé mořské soli
• Top s nutriční droždí, veganské zdroj vitamínu B-12, pro sýr-jako chuť
• Udělat tradiční vzduch-vyskočila kukuřice na skromné-kalorické sladké léčit smícháním jednoho šálku popcorn s tmavými čokoládovými hoblinkami a popraškem skořice

pokud dáváte přednost pohodlí nákupu vašeho jádra již vyskočila, zde jsou některé úžasné značky, které jdou světlo na olej a sůl:

Skinny Pop

3.5 šálků = 135 kalorií, 90 mg sodíku

Skinny Pop vyhrává „chutná nejvíce jako kino popcorn“ – ale na rozdíl od skutečné věci, to má jen 39 cal na šálek.

365 Každodenní Hodnota Organické Popcorn se Sníženým obsahem Tuku & s Nízkým obsahem Sodíku

3,5 šálky = 130 kalorií, 85 mg sodíku

S jen mlha, slunečnicového oleje a špetkou mořské soli, můžete uspokojit vaši svačinu chuť bez sodíku přetížení.

dobré zdraví polonahý Popcorn

3.5 šálků = 105 kalorií, 122 mg sodíku

Velké načechrané bílé jádra – a nejnižší počet kalorií ze všech značek nejlepší.

Bearitos 50% méně Oil Lite Organic Popcorn

3.5 šálky = 140 kalorií, 100 mg sodíku.

tento organický popcorn obsahuje o 50% méně oleje než běžné odrůdy.

pro více zdravé snacking nápady, navštivte JoyBauer.com, a sledujte radost na Facebook a Twitter.

Tento článek byl původně publikován v březnu 2012.