lidé, kteří pijí kávu doma zřídka nebo kupují velké množství kávy, chtějí kávu skladovat po dlouhou dobu. A skončí v lednici! U zeleniny a jiných potravin rostou nízké teploty a udržují věci čerstvější déle. V podstatě je jejich trvanlivost prodloužena.

u kávy je však skladování v chladničce špatný nápad. Kávová zrna (a důvody) jsou semena a ne rostliny nebo listy kávovníku. Když se zelená kávová zrna praží, ztrácejí vlhkost a začnou vytvářet cukr karamelizací. Jsou připraveni a ochotni absorbovat vodu, protože po pečení mají nízkou vlhkost.

v chladničce je hodně vlhkosti (stačí otevřít ledničku a zjistit to!) a celá fazole a zejména mletá káva tuto vlhkost snadno nasají. Proces tvorby šálek kávy je v podstatě začal v tomto bodě, a to znamená, že když budete používat ty fazole nebo důvody, které byly v lednici, používáte zastaralé a částečně uvařená káva. Používá se káva produkuje poháru, který chcete pít, a proto byste nikdy neměli skladovat kávu v lednici.

Pokud jde o mrazák, je to stále otevřená debata. Naše doporučení je, že opravdu nic nepřekoná čerstvě pražené kávy – a jen držet to pryč od tři věci, které urychlit proces zpomalí tvrdnutí: vystavení kyslíku, vlhkosti & světlo. Naše kávové sáčky jsou navrženy tak, aby dobře ukládaly kávu. Jemně vytlačte tolik vzduchu z uzavřeného vaku. Ventil a zip zabrání vniknutí kyslíku do obalu.

pak tašku uložte na chladném, tmavém a suchém místě. Vždy používejte celé fazole. Před vařením nemelte více než 15 minut.