„to Nejlepší.““Použít.““Nejlepší, pokud ji používá.““Prodat.“Existuje nějaký rozdíl? Vláda nechce regulovat označeny termíny, na jídlo jsme koupit (dítě vzorec je jedinou výjimkou), takže tyto termíny mohou být matoucí pro zákazníky, kteří si nejsou jisti, zda výrobek je opravdu bezpečný k jídlu minulosti jeho razítkem datum. Data na mléko džbány, například, nejsou data vypršení platnosti, a většina kartonů bude chutnat dobře asi týden po tom. Nyní, Asociace výrobců potravin se rozhodla tato data zefektivnit, naléhání na své členy, aby použili jednu ze dvou frází: „použít“ nebo “ nejlepší, pokud je používá.“

„je To dobrovolná iniciativa, tak naléháme na naše členské společnosti, aby—když oni dělají změny balíčku označování—sladit za těmito dvěma zjednodušit a snížit zmatek,“ Roger Lowe z Asociace Výrobců Potravin vypráví Vytáhnout. „A v tomto procesu to sníží plýtvání potravinami a plýtvání penězi spotřebitelů. Protože pokud vyhodíte produkt, který byste mohli stále používat, plýtváte penězi.“

GMA oznámil tato iniciativa v loňském roce s cílem mít členy v souladu do léta 2018, datum, které bylo zvoleno ve shodě s US Food And Drug Administration je lhůta pro potravinářské společnosti, aby aktualizovali své výrobky nutriční hodnoty panelu. FDA se od té doby prodloužena tato lhůta do ledna 2020, ale mnoho z GMA členové mají již aktualizován jejich označování termín: Lowe říká, Vytáhnout, že od loňského listopadu, 90 procent členů sdružení, což představuje asi 11.000 obchod s potravinami položky, mají efektivnější použít jen jeden ze dvou štítků fráze.

Podle GMA, fráze „nejlepší, když se používá“ bude „znamenat pro spotřebitele, že po stanoveném datu, produkt nemusí chutnat nebo provádět, jak se očekávalo, ale stále mohou být použity nebo spotřebovány.“Takže v podstatě je to ukazatel kvality, ale jídlo by bylo stále bezpečné jíst i po uplynutí data. „Spotřebujte do“ a příslušné datum se objeví na malém množství „čas nebo teplota-citlivé produkty, které by měly být spotřebovány do data na obalu a zlikvidovat po.“Tato fráze by naznačovala, že potraviny by měly být vyhozeny po uplynutí data.

dává smysl, že? Naše jediná otázka po tomto zefektivnění zní: Proč to trvalo tak dlouho?