náš oblíbený cukrový Cookie recept!! Tyto domácí cukrové sušenky jsou tak měkké a mají nejlepší krémovou polevu s náznaky mandlí. Každý je posedlý těmito lahodnými cukrovinkami.
cukrové sušenky jsou naše nejoblíbenější cookie všech dob!! Pokud se cítíte stejně, zamilujete si naše cukrové tyčinky a žádné sušenky s cukrovým cukrem.
tak měkké a tak dobré!
miluji domácí sušenky, a zejména cukrové sušenky! Ale, jsem na ně také trochu vybíravý.
- nemohou být křupavé. Musí být super měkké!
- poměr polevy k Cookie musí být na místě.
- náznaky mandlí jsou vždy nutností (pokud jste nikdy neměli cookie s náznakem mandlového extraktu, opravdu jste nežili.)
Naštěstí, moje máma našla NEJLEPŠÍ Cukru Cookie recept před lety a děláme jim od té doby. Ve skutečnosti jsou tak dobré, že dostáváme žádosti o jejich provedení pro různé akce a/nebo svatební hostiny. Jsou opravdu tak dobří. Podle mého názoru je tento recept na soubory cookie tak dobrý, protože splňuje všechny mé výše uvedené požadavky. 😉
Jak Udělat Cukroví
Protože moje máma měla tyto cookies až do vědy, byl jsem vždycky trochu strach, aby se pokusili tento recept. Jsem rád, že jsem se přes to přenesl, protože je teď děláme pořád.
Vytvořte cukrové sušenky smetanovým máslem, smetanovým sýrem, cukry, vejcem a mandlovým extraktem ve velké misce. Míchejte, dokud není načechraný. V jiné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
přidejte suché přísady do mokrých ingrediencí a míchejte, dokud se nevytvoří měkké těsto.
Těsto vyválíme na pomoučený povrch na přibližně ⅜“ tlustý. Řezejte řezačkou cookie a pečte 8-10 minut.
Recept Tipy + Triky
Zde jsou některé tipy a triky k ujistěte se, že tyto soubory cookie dopadne pěkné a měkké.
- Při vytváření těsta, nedotýkejte se příliš mnoho. Nadměrné míchání těsta může ztížit.
- těsto Rozvařte asi na ⅜“ tlustý. Tenčí těsto bude vařit příliš rychle, takže křupavé sušenky.
Co dělat, když je cukrové těsto příliš suché? Pokud je vaše těsto je doslova rozpadá na kusy a praskání, jak si vyzkoušet, aby roll to, nejlepší věc udělat, je, posypeme na malé množství vody (voda je nejméně pravděpodobné, že změna na formě cookie těsto, jak to peče) a hníst ho, dokud se těsto přestane lámání. Dávejte pozor, aby to přehánět a dělat to gooey!
Co dělat, když je cukrové těsto příliš lepivé? Při měření mouky se ujistěte, že používáte správné techniky, abyste získali správné množství, které recept vyžaduje. Pokud potřebujete přidat další mouku, posypte v malých množstvích najednou, dokud nedosáhnete správné konzistence.
naše oblíbená poleva
každý má na své cukrové polevě jiné preference. Někteří mají rádi polevu se smetanovým sýrem a jedním z našich oblíbených je ten, který používáme v našem receptu na mrkvový dort.
Protože tam je smetanový sýr v cookie recept, máme rádi tento klasický cukr cookie poleva, která zahrnuje:
- máslo
- moučkového cukru
- mléko
- vanilka
- mandlový extrakt
- potravinářské barvivo (volitelně)
udělat polevu, smíchejte všechny ingredience s ruční mixér. Přidejte více mléka, dokud to není konzistence, kterou nejvíce toužíte. A můžete přidat potravinářské barvivo, pokud chcete. Top to s některými lahodnými jimmy sypání, a jste připraveni!!
Jak uchovávat cukroví
doporučujeme UKLÁDAT je ve vzduchotěsné nádobě (po poleva má nastavit) a udržet je na pult. Měly by trvat až 4-5 dní. Můžete to prodloužit o den nebo dva tím, že je vložíte do ledničky.
Pokud plánujete zmrazit soubory cookie, zkuste je před přidáním polevy zmrazit. Budou se držet lépe rozmrazené. Ať tak či onak, naskládejte je do vzduchotěsné nádoby oddělené listy voskového papíru. Měly by zůstat dobré až 3 měsíce.
mohl bych vážně jíst tucet těchto cukroví! Jsou prostě tak měkké, tak chutné a tak chutné! Vřele doporučuji tyto soubory cookie a rád bych, aby si svůj názor. 😉
další recepty na cukrovinky najdete zde:
- Žádné Role Sugar Cookies
- Cukr Cookie Barů
- Žvýkací Cukroví
- Pistácie Cukr Cookie Barů
- Jahody Mléčného Cukru Cookies
- Lemon Sugar Cookies
NEJLEPŠÍ Cukru Cookie Recept
Ingredients
Cookie
- 3/4 cup butter softened
- 8 oz cream cheese softened
- 1 cup sugar
- 1/2 cup powdered sugar
- 1 egg
- 1 tsp almond extract
- 2 3/4 cup flour
- 1/2 tsp baking powder
- 1/2 tsp salt
Frosting
- 1/3 cup butter softened
- 4 1/2 cups powdered sugar
- 1/4 cup milk
- 1/2 tsp vanilla
- 1/2 tsp almond extract
- food coloring
Instructions
-
Preheat oven to 375.
-
Cream butter, cream cheese, sugars, egg and almond in large bowl (or Kitchen-Aid) until fluffy.
-
In a medium bowl, combine flour, baking powder and salt.
-
přidejte suché přísady do krémové směsi. Míchejte, dokud se nevytvoří měkké těsto.
-
Roll out a cut s Cookie cutter. Tenké těsto vytvoří křupavé sušenky. Pokud chcete měkké těsto, musí to být asi půl hodiny. {Poznámka: snažte se těsto příliš nezpracovávat}
-
pečte 8-10 minut na namazané pánvi. Nechte vychladnout.
-
proveďte polevu smícháním všech ingrediencí s ručním mixérem. Pokud je příliš silný, přidejte trochu více mléka. Frost cookies a užívejte si!
Video
dělat tento recept? Označte Nás!
Podělte se s námi na Instagram pomocí hashtag #lilluna, takže můžeme vidět, co vytváříte v kuchyni!
jako tento recept?
Pin to teď!
Pin It NowPin it Now
