závěr z nejnovějších takových studií: zatímco těžcí pijáci riskovali přibírání na váze, “ lehký až střední příjem alkoholu není spojen s přírůstkem hmotnosti nebo změnami obvodu pasu.“
studie Dr. Chaput zařadil jako „nejspolehlivější“ a „poskytuje nejsilnější důkazy“ byly řízené experimenty, v nichž lidé byli náhodně rozděleni do spotřebovávat vzhledem k množství alkoholu za sledovaných podmínek. Jedna taková studie zjistila, že pití dvě sklenice červeného vína s večeří denně po dobu šesti týdnů, neměla za následek přibývání na váze nebo větší procento tělesného tuku u 14 mužů, když ve srovnání se stejnou dietu a cvičební režim bez alkoholu. Podobná studie mezi 20 nadváhou, sedavé ženy nezjistily žádnou smysluplnou změnu hmotnosti po 10 týdnech konzumace sklenky vína pětkrát týdně.
experimentální studie však byly malé a „intervenční období“ byla krátká. Dr. Chaput poznamenat, že i velmi malý přírůstek hmotnosti v průběhu 10 týdnů může přidat až hodně kil za pět let, pokud je kompenzace snížení příjmu potravy nebo zvýšení fyzické aktivity.
Na rozdíl od bílkovin, tuků a sacharidů je alkohol toxická látka, která není uložena v těle. Alkoholové kalorie se používají pro palivo, čímž se snižuje používání jiných zdrojů kalorií v těle. To znamená, že lidé, kteří pijí, musí jíst méně nebo více cvičit, aby si udrželi svou váhu.
Dr. Chaput řekl, že je schopen udržet od získání hmotnosti a tělesného tuku navzdory konzumaci „asi 15 skleniček týdně“ tím, že jíst zdravou stravu, cvičení denně a sledovat jeho váhu pravidelně.
velké rozdíly ve vzorcích pití mezi muži a ženami ovlivňují zjištění účinků alkoholu na váhu, řekl. „Muži častěji pijí a pijí pivo a lihoviny, zatímco ženy většinou pijí víno a častěji než muži kompenzují další kalorie spotřebované jako alkohol.“
genetika je také faktorem, Dr. Chaput řekl, což naznačuje, že alkohol může být spíše problémem mezi lidmi geneticky náchylnými k nadměrnému přírůstku hmotnosti. „Lidé s nadváhou začínají s větší pravděpodobností přibývat na váze, pokud zvýší příjem alkoholu,“ řekl.