Bohaté a krémové, to super snadné domácí mléčné zdarma alfredo omáčka přijde dohromady na 5 minut! Vyrobeno z několika jednoduchých ingrediencí, jako jsou kešu, nutriční droždí a koření, je hedvábně hladké a má úžasnou sýrovou, česnekovou chuť bez skutečného sýra. Veganské, bezlepkové a sójové.

tak mi to řekněte. Máte rádi italské jídlo, ale máte opravdu těžké najít pokrmy, které si můžete vychutnat poté, co jste se zbavili mléčných výrobků?

Jo, jsem s tebou.

všechny ty sýrové, krémové, chutné těstoviny … byly pro mě jednou z nejtěžších věcí, které jsem se vzdal poté, co jsem se musel zbavit mléka.

takže dnes děláme věci s touto bohatou a krémovou domácí mléčnou omáčkou alfredo zdarma!

je hedvábně hladká v textuře a trvá pouze 5 minut. Není nutné žádné vaření – stačí vložit pár věcí do mixéru a vířit pryč.

nyní, chutná to přesně jako skutečná věc? Jistěže ne.

ale. Je to stále zatraceně dobré, super chutné a dost blízko, že nebudete mít pocit,že vám chybí.

je plná té sýrové, slané, česnekové chuti, kterou znáte a milujete … vše bez skutečného sýra.

dekadentní, zdravější dobrota, kterou je neuvěřitelně snadné vyrobit? Bereme to!

Jak vyrobit Alfredo omáčku bez mléka

pojďme tedy mluvit o tom, jak tato snadná omáčka klesá.

namočte kešu. Nejprve namočíme nějaké syrové kešu ve vodě přes noc nebo použijeme metodu rychlého namočení, pokud máme málo času.

přidejte vše do mixéru. Vypustíme a opláchneme kešu, pak přidáme do vysokorychlostního mixéru spolu s trochou vody, mandlovým mlékem a spoustou koření a koření.

zpracujte do krémové. Nakonec se smícháme, dokud nebude krémová a hedvábně hladká textura.

si můžete vychutnat hned nebo uložit do lednice na jindy!

jak používat

nyní je obloha opravdu limitem, jak tuto zasněnou omáčku dobře využít. Tady je pár nápadů, jak začít:

• těstoviny / zoodles – Go classic a promícháme s těstovinami volby nebo vegetariánské nudle. Jako v našem mlékárně zdarma kuře alfredo!
• pizza-potřete vrstvu na svou oblíbenou kůru jako náhražku bílé omáčky bez mléka a poté podle potřeby nahoře.
• dipping sauce-Popadněte čerstvou zeleninu / hranolky / preclíky / sušenky a ponořte se na chutné občerstvení.
• casseroles-používejte jako náhradu mléka zdarma, když hledáte krémovou, sýrovou chuť.
• drizzling sauce-přidejte nějaké extra oomph do své oblíbené misky nebo dollop přes vařené bílkoviny a / nebo zeleninu.

tipy & triky

1. nejdříve. Pokud zapomenete namočit kešu přes noc, místo toho proveďte následující. Přidejte kešu do žáruvzdorné mísy a poté přikryjte vroucí vodou. Nechte namočit asi 30 minut až 1 hodinu a poté pokračujte v receptu.
2. vřele doporučuji použít vysokorychlostní mixér, aby se tato omáčka stala tak hladkou a krémovou. S tím řekl, můžete určitě zkusit použít běžný mixér. Jen mějte na paměti, že to bude trvat déle hladké a nebude tak perfektní konzistence (zjistil jsem, kešu omáčky mohou být trochu zrnité textury s pravidelným mixér).
3. pokud to děláte předem, mějte na paměti, že se v lednici tak mírně zahustí. V případě potřeby můžete omáčku vždy ředit šleháním v malém mandlovém mléce nebo vodě.

jak uchovávat

lednice: omáčka zůstane ve vzduchotěsné nádobě v lednici asi 5 až 7 dní.

další mléčné omáčky, které si můžete vychutnat:

• Mléčné Zdarma Vodka Omáčky
• Mléčné Zdarma Zakysané Smetany
• Mléčné Zdarma Nacho Sýr
• Domácí Arašídovou Omáčkou
• Domácí Enchilada Omáčkou
• Snadné Broskev Chipotle Barbecue Omáčkou
• Domácí Brusinková Omáčka

Věděli jste, aby tento recept? Ohodnoťte a zkontrolujte níže! Rád bych od vás slyšel.