všichni Jsme tam byli—probuzení zjistil, že překvapení studená fronta projel a v noci mírný déšť sprcha se obrátil k ledu, pokrývající chodník a příjezdové cesty. Byli jste chyceni krátce bez silniční soli, a dokonce i ty nejlepší sněhové lopaty mají svá omezení.
můžete místo toho použít stolní sůl? Rozhodli jsme se udělat několik experimentů, abychom zjistili, zda je třeba vzít v úvahu i krabičku Mortona. Ale než jsme to mohli udělat, museli jsme udělat malý průzkum toho, jak fungují taje ledu a soli silnic.
proč sůl roztaví led?
Sůl taje led, protože, jak ionty interagují s vodou.
pravděpodobně Jste se naučil na základní škole, že molekuly pevného objektu jsou blíže k sobě než ty kapaliny—a chladnějších něco dostane, tím blíže k sobě jeho molekuly pohybují. Totéž platí o vodě, když se změní na led.
takže když sůl přichází do styku s ledem, rozpouští se do svých iontů. Tyto ionty se dostanou mezi molekuly vody, nutí je od sebe a mění LED zpět na kapalinu.
Stolní soli vs. kamenné soli
Stolní sůl je více jemně mleté, ale jen mírně hustší než komerční ice tavič.
stolní sůl je výrazně levnější než většina komerčních tavidel ledu. Mortonova sůl stojí asi polovinu toho, co se taví za libru. Tak proč byste nešel s levnějším řešením?
komerční taviče ledu se obvykle vyrábějí z chloridu vápenatého, který má více iontů, o kterých jsme hovořili dříve. To znamená, že může vytvořit více prostoru mezi molekulami vody a pracovat tak při nižších teplotách. Modré teplo, které jsme použili pro naše experimenty, pracuje při teplotách až -25°F. Stolní sůl, na druhé straně, bude fungovat pouze v teplotách až o -6°F.
stolní sůl efektivní při tání ledu?
Po první minutě, stolní sůl se obrátil na povrchu bloku ledu do rozbředlého sněhu.
rozhodli Jsme se udělat malý experiment, jestli stolní sůl může být stejně účinné při tání ledu jako komerční kamenná sůl. Naplnili jsme dvě nádoby 350 ml vody, zmrazili je a poté posypali 25 ml stolní soli nebo ledu. V průběhu tří hodin v našich laboratořích (které jsou nastaveny na 72°F) jsme měřili, kolik ledu se roztavilo, a dělali jsme si poznámky o neobvyklých vzorcích, které jsme viděli.
komerční ice tavič trvalo déle, začít, než stolní sůl.
výsledky byly přinejmenším zajímavé. Stolní sůl, jemně mletá, rychle začala přeměňovat led na vodu. Ve skutečnosti, v okamžiku, kdy se stolní sůl dotkla ledového bloku, povrch se změnil na rozbředlý. Začátek tání ledu trval mnohem déle, ale měl mnohem pronikavější sílu. Trvalo to asi hodinu, než to dohnalo. V té době, tání ledu nudilo hluboké trhliny do ledového bloku, což znamená, že by bylo snadné odhazovat stranou. Na konci tří hodin však byly oba roztoky většinou tekuté.
jaký je verdikt?
led tavič vytvořil zlomil naše bloky ledu na kousky, které by mohly být snadno házeli stranou.
na základě našeho výzkumu a experimentů si myslíme, že stolní sůl je jemné řešení v nouzi. Nicméně, to je nejvíce užitečné na malé nebo tenké vrstvy ledu na dny, kdy je teplota nad 0°C. na Základě našich experimentů, stolní sůl se změní led do rozbředlého sněhu, který je těžké a obtížné se pohybovat ve velkém množství. Tání ledu, na druhé straně, vytváří hluboké trhliny, soustružení skvrny ledu do pohyblivých kusů. Po všech našich experimentech a výzkumu mohou být malé chodníky a přední schody zpracovány stolní solí, zatímco tání ledu je zapotřebí pro příjezdové cesty a parkoviště.
získejte modré teplo na Amazonu za $ 29.99
ceny byly přesné v době, kdy byl tento článek publikován, ale mohou se časem měnit.