chuť-testování nejlepší low carb zmrzlina na trhu. Která z těchto značek zmrzliny keto dělá řez? Tato aktualizovaná recenze obsahuje některé skvělé nové produkty, které budete chtít vyzkoušet. Plus některé lahodné domácí recepty na zmrzlinu s nízkým obsahem sacharidů.

křičíte, křičím, všichni křičíme na zmrzlinu keto! Nic nikdy nepřekoná domácí zmrzlinu s nízkým obsahem sacharidů a mám spoustu lahodných receptů. Ale teď existují nějaké slušné alternativy zakoupené v obchodě a my je všechny přezkoumáme.

svět ketogenní stravy se rozšiřuje a stává se stále více hlavním proudem. To má své výhody a nevýhody. Jednou z výrazných výhod je však rostoucí dostupnost keto složek a produktů.

v posledních zhruba třech letech přišlo na trh nejméně 4 nové značky zmrzliny keto. A mám na mysli opravdu low carb zmrzlinu, vyrobené s opravdovým krémem a keto přátelskými sladidly, jako je erythritol.

tam jsou některé pozéry tam taky. Mražené dezerty, které tvrdí, že jsou keto přátelské, ale ve skutečnosti nejsou. a některé, které v podstatě chutnají jako zmrzlá voda a nezaslouží si ani jediný cent vašich peněz.

myslím, že v tomto bodě jsem testoval téměř všechny z nich. Dostal jsem možnost vyzkoušet některé nové značky zmrzliny keto v Ketoconu.

takže jsem si myslel, že je čas aktualizovat tento starý příspěvek s úplným přehledem všech nejlepších zmrzlin s nízkým obsahem sacharidů.

Nízký Cukr, zmrzlina a Mražené Dezerty

když jsem poprvé psal tento příspěvek, tam byly opravdu jen hrstka nízké carb zmrzliny značky. A já používám termín „low carb“ velmi volně. Byly to opravdu více zmrzliny s nízkým obsahem cukru. A některé nebyly ani opravdu zmrzlinou, ale velmi vodnatým zmrazeným mlékem.

byli (a stále jsou) pokouší hrát obě pole: low carb a low fat. Pro mě, to opravdu není smysl zmrzliny. Zmrzlina by měla být dekadentní léčbou. Stále může být velmi nízký obsah sacharidů, ale měl by mít krémově hladký pocit v ústech.

Arctic Zero (Toto je moje původní recenze s menší aktualizací)

nemám rád negativní recenze, ale nemyslel jsem si, že to byla velmi dobrá alternativa zmrzliny. U Whole Foods jsem pochutnala na dvou příchutích, čokoládovém arašídovém másle a náznaku máty. Chutnaly jako….nic.

sotva byla chuť a můj syn to přibil, když řekl, že chutnají jako zalévaná horká čokoláda. Není to tak překvapivé, když se podíváte na ingredience. Není to opravdu zmrzlina vůbec, protože je vyrobena z odstředěného mléka a syrovátkové bílkoviny. A je téměř bez tuku.

v tomto případě se také zdálo, že je bez chuti. Zdá se, že se také změnila výživa, takže nyní jsou vyšší carb a ještě méně keto přátelské. Pro vanilkové fazole (nejnižší carb) má každá porce 14 g sacharidů na porci, 3 g vlákniny, 9 g cukrů.

verdikt: není keto Přátelský. Předejte dál, přátelé. Tam jsou lepší low carb zmrzliny venku.

Halo Top (aktualizovaná recenze)

původně jsem dal Halo Top příznivou recenzi, ale zdá se, že změnili své poslání a nyní jsou mnohem méně keto přátelští než kdysi.

tato známá značka nedávno rozšířila svou řadu o celou řadu nových příchutí, včetně řady mražených lahůdek bez mléka. Stále se mi líbí chuť, ale zdá se, že se jejich vzorec změnil a počet sacharidů je nyní o něco vyšší. Kdysi to vyšlo na 4g čisté sacharidy na porci a teď je to spíš jako 6g až 8g, v závislosti na chuti.

a všechny ty úžasné vzrušující nové příchutě, jako je solený karamel a těsto na sušenky? Plné věcí, jako je kukuřičný sirup a pšenice. Kukuřičný sirup! Vážně.

stále je kupuji pro své děti, ale jako někdo, kdo se snaží přísněji dodržovat keto dietu, dávám Halo Top většinu času. Pokud jste zoufalí, držte se základních příchutí, jako je čokoláda nebo vanilka, a jíst malou část.

vanilkové fazole na porci: 14 g sacharidů, 3 g vlákniny, 6 g cukru, 5 g cukerných alkoholů(čisté sacharidy by byly 6 g).

verdikt: není keto Přátelský. Předejte nebo máte jen polovinu porce, pokud musíte.

osvícený

s nízkým obsahem cukru a nízkým obsahem tuku, tato značka zmrzliny má spoustu zajímavých chutí a chuť je docela dobrá. Moje děti se to opravdu líbí, ale podobné Halo Top, má nějaké ošuntělé ingredience, včetně třtinového cukru a lepku.

a je s nízkým obsahem tuku, to není tak uspokojující jako keto zmrzlina opravdu by měla být. Kromě toho jsem trochu znepokojen tím, jak dospějí k počtu čistých sacharidů, protože některé vlákno pochází z rozpustných kukuřičných vláken. Zase kukuřice! Ale také skutečnost, že je to rozpustná vláknina, naznačuje, že by mohla ovlivnit hladinu glukózy v krvi. Obsahuje také tapiokový sirup.

vanilkové fazole na porci: 14g sacharidů, 4g vlákniny, 3g cukru, 6g cukerných alkoholů (čisté sacharidy by byly 4g, ale nejsem si jistý, že tomu můžete skutečně věřit).

verdikt: není keto Přátelský. Předejte nebo máte jen polovinu porce, pokud musíte.

Opravdu Keto zmrzlinu Značky

Dobře, teď, že jsme dostali ty podvodníky z cesty, pojďme se podívat na některé opravdu keto zmrzlinu značky a jak se jim vyrovnat.

Rebel Creamery

toto byla první značka zmrzliny keto, která mě zaujala. Začal jsem je vidět na Instagram, než to někdy vyšlo na trh, a požádal jsem je, aby mi poslali nějaké, aby to zkusili. Byli vstřícní a poslali mi nádobu s čokoládou.

od té doby jsem si některé objednal sám a poslali mi dávku svých nových příchutí, abych to zkusil. Nemůžu říct, že jsem divoký o čokoládě, protože se mi líbí moje čokoládová zmrzlina opravdu chocolatey. Ale každá další chuť, kterou jsem vyzkoušel, byla vynikající a myslím, že mají skvělý produkt. Jsem velký fanoušek pekanového másla.

jako stranou: někteří lidé si stěžují na texturu této (a několika dalších) značek zmrzliny keto s tím, že není dostatečně krémová a má drobivou konzistenci. Říkám … je opravdu těžké udělat komerční keto zmrzlinu. Proč???

dobře zvažte mé oblíbené domácí recepty na zmrzlinu keto. Dělám je se vším těžkým krémem. Také je vyrábím se směsí sladidel, které jim pomohou udržet je měkké v mrazáku. Víte, kolik stojí používání plnotučného krému a sladkého Swerve a Bocha za půllitr? Pokud by zmrzlinářská společnost používala tyto ingredience ve velkém měřítku, cena za půllitr by byla naprosto přemrštěná. Přemýšlejte o cestě z cenového rozpětí většiny rozpočtů!

Jak se rebelovi daří v nutriční škále?

vanilka: 10 g sacharidů, 2 g vlákniny, 0 cukrů, 7 g erythritolu.

verdikt: To je opravdu keto zmrzlina a dávám jí palec nahoru.

Keto Pinta

mám zvláštní náklonnost k Keto Pinta, protože se vyrábí přímo tady v mém (adoptovaném) rodném městě Portlandu v Oregonu. Vlastně jsem potkal krásný mladý pár za Keto Pintem, když loni v létě servírovali dárky na místním pouličním veletrhu. Povídali jsme si a byl jsem potěšen, když jsem slyšel, že přicházejí se zmrzlinou keto.

podpořil jsem jejich kampaň Kickstarter a byl jsem potěšen jejich přístupem a zmrzlinou. Moje rodina miluje Slaný karamel. Nemají vanilku, protože chtějí být trochu jiní a vyjít se zajímavějšími příchutěmi. Jsem pro zajímavější zmrzlinu s nízkým obsahem sacharidů!

čelili také určité kritice na texturu a reagovali na zpětnou vazbu s velkým přístupem. Vzali si to k srdci a pracovali na re-formulaci, která zahrnovala jen žloutky místo celých vajec, pro bohatší, krémovější produkt.

budu stát za těmito lidmi také. Myslím, že odvádějí skvělou práci.

znovu si myslím, že pokud lidé očekávají, že zmrzlina keto zakoupená v obchodě bude přesně to, co si užívali, musí rychle změnit svá očekávání. Je smutné, že zmrzlina vyrobená z erythritolu bude vždy velmi tvrdá a bude trochu drobivější v textuře. Je to povaha bez cukru bestie. Erythritol je jediný cukrový alkohol, kterému můžeme plně důvěřovat, protože je jediný s nulovým dopadem na sacharidy. A pokud chcete zmrzlinu keto s rozumnou cenou, musíte to přijmout.

Keto Pinta nemá vanilku, ale nutriční informace pro Slaný karamel (náš oblíbený!) je 7g sacharidů, 2G vlákniny, 2g cukrů (bez přidaných cukrů), 2g erythritolu.

verdikt: to je opravdu keto zmrzlina a dávám jí palec nahoru. A já jim fandím, protože hurá PORTLAND!

Killer Creamery

jednalo se o novou značku, kterou jsem měl možnost vyzkoušet na Ketoconu. Je pravda, že jsem vyzkoušel pouze jednu chuť a byla to velmi neobvyklá chuť, kterou vyrábějí v limitované edici na podporu velryb Orca. Myslím, že to může jít do prodeje zítra (15. července) a očekávají, že se rychle vyčerpá.

je to příchuť vyrobená z aktivního uhlí, ze všech věcí. Je to černé barvy a naprosto chutné. Divné, ale pravdivé.

s touto značkou jsem neměl tolik zkušeností, ale doufám, že se brzy dostanu do rukou. Bez ohledu na, první dojmy jsou důležité a můj dojem byl, že to bylo neuvěřitelně krémové, dokonce přímo z mrazáku.

pro jejich vanilkovou příchuť je výživa na porci: 9 g sacharidů, 3g vlákniny, 0 g cukru, 4g erythritol

verdikt: Opravdu značka zmrzliny keto a já se těším na poznání mnohem lépe.

Mammoth Creamery

opět nová značka, kterou jsem musel vyzkoušet na Ketoconu. Problém byl v tom, že jsem dostal jen nejmenší, nejmenší chuť ve velmi malém vzorku šálku. Chuť byla v pořádku, ale bylo to docela pevné a ano, velmi drobivé.

Několik lidí mluvila o tom, a řekl mi, že je to nejjemnější a nejlepší, takže jsem byl překvapený, že se na strukturu vzorku. Je to místní Austin, oblast TX, takže předpokládám, že mnoho z nich fandí mamutovi tak, jak fandím Keto Pintu.

nemám opravdu pocit, že mohu plně přezkoumat jejich produkt v tomto okamžiku, kromě toho, že je to další skutečně značka zmrzliny keto a cítím se více, tím lépe. Budu se muset pokusit dostat do rukou více, abych vám dal více informací. Ale zřejmě je dražší než ostatní značky.

Jejich vanilky váží (na porci) 6 g sacharidů, 0 vlákniny, 1 g cukru (bez přidaných cukrů), 5g cukr alkoholy

verdikt: Opravdu keto, ale musím udělat více testování chuti vidět, jak to komíny proti ostatním.

jak vidíte, myslím, že všechny tyto značky zmrzliny keto mají zásluhy. Mají tvrdé boty na vyplnění, protože použití keto sladidel často vede k rozdílu ve struktuře a konzistenci od zmrzliny, na kterou jsme zvyklí. Osobně jsem rád, že mám nějaké, které mohu jednou za čas chytit, když nemám čas si vyrobit vlastní.

ujistěte se, že vyzkoušet tyto skvělé nízké carb zmrzlina recepty

Nízké Carb Smrti Čokoládová zmrzlina

Nízké Carb Máslo Ořechový zmrzliny Koláče

Nízké Carb Solené Karamelovou zmrzlinu

Nízké Carb Arašídové Máslo Popletal Zvlnění zmrzlina

Snadné Čokoládové Mason Jar zmrzliny

Nízké Carb Dýně Koření Latte, zmrzlina

Nízké Carb Citron Tvaroh zmrzlina

Nízké Carb Borůvkový Koláč zmrzlina

Nízké Carb Malinové Mascarpone Ice Cream

Nízké Carb Cannoli zmrzliny

Low Carb Chocolate Chip Ice Cream Bars