mnoho lidí si mýlí fazole a hrášek. Jsou to totéž? Patří hrášek do rodiny fazolí?

krátká odpověď

ne, fazole a hrášek jsou od sebe zcela odlišné.

dlouhá odpověď

Toto je jedno z těch témat, kterým rozumím zmatek kolem. Hrách i fazole jsou luštěniny. Jsou to semena nacházející se v luscích produkovaných květinou. Ale tam podobnosti končí. Zatímco oba patří do čeledi Leguminosae, nebo Fabacae, fazole a hrách jsou zcela odlišné rostliny, pocházející z různých rodů a druhů.

Chcete-li si všimnout rozdílů mezi nimi, nehledejte nic jiného než samotné rostliny. Hrachová rostlina má velmi dutý stonek, zatímco u rostlin, které nesou fazole, je stonek pevnější. Při pěstování těchto rostlin jsou potřebné mříže, které jim pomohou správně růst. Fazole závod bude motouz kolem sebe podporu mřížoví, zatímco listy rostlin hrachu vlastně mají úponky, které bude zpracovávat všechny twining potřebuje.

kromě toho, zatímco botanicky ovoce, hrách se používá spíše jako zelenina, pokud jde o vaření. Fazole jsou obvykle považovány spíše za doplněk bílkovin. Tak, zatímco oni by mohli mít některé nápadné podobnosti, fazole a hrášek jsou zcela odlišné od sebe navzájem.

hrách může být skvělý v tolika pokrmech! Mohou být použity k přidání jasu do kastrolů, jako je tento zbylý krůtí kastrol, nebo mohou doplnit další čerstvé ingredience v jahodovém salátu s hráškem Sugarsnap. Pokud chcete udělat hrášek hvězdou, není lepší způsob, než v zelené hrachové polévce!

Kevin Kessler

Kevin J. Kessler je zkušený profesionální spisovatel, a publikoval autor žijící v Orlandu na Floridě. S celoživotní vášní pro jídlo, tento sendvič milující italský chlapec rád zkoumá nezodpovězené otázky týkající se potravin, které všichni tak dobře známe a milujeme. Kevinův životní styl foodie se zrodil díky jeho lásce k Walt Disney World a mezinárodnímu festivalu jídla a vína Epcot. Milovník příběhů, rád zkouší nová jídla z celého světa a učí se vše, co je třeba vědět o tom, odkud jídlo pochází, jak je připraveno, a jaké variace na něm existují.