užívat si odpolední čaj posazený na pozlaceném hotelovém křesle je skvělá Britská tradice, ale stěží udržitelná jako běžná zábava. Házení vlastní párty znamená, že můžete ovládat rozpočet a vybrat si své oblíbené jídlo z prstu. Máme několik návrhů pro uvedení na čajový dýchánek ve velkém stylu.

základní sada

Pokud vlastníte odstupňovanou dort stojan, prach ji a použít ji na vrchol. Jinak, používat své nejlepší nádobí a udělat to trochu více zvláštní s krajky jak ubrousky, složené ubrousky a jméno místo karty.

charitativní obchody jsou dobrým zdrojem pro cenově dostupné Chinaware chintzy, abyste získali autentický vzhled čajovny ye olde. Nebojte se, pokud se vzory neshodují – to dělá událost trochu hip. K servírování budete potřebovat konvici, šálky, příbory a kráječe dortů.

v našem průvodci najdete tipy na všechny základní pekařské vybavení, které budete potřebovat.

Nastavení scény

Rozšířit váš stůl a šaty ji s ubrusem. Tkaniny obchody prodávají levné všiml, květinové a pruhovaný materiál o metr, což může být velmi účinný pro to. Navlékněte nějaké bunting nebo, pokud máte pocit, ambiciózní, péct nějaké jedlé bunting sušenky.

Když už jste u toho, můžete si vytvořit nějaké cookies s názvem místa a polevit je jmény vašich hostů. Pop je v papírových pytlích, takže vaši hosté mají malý dárek odnést, nebo jen snaffle je jako entrée.

Kokosový & skořice jméno-místo sušenky
Jedlé jméno-místo sušenky

Příjezdu nápoje

ujistěte Se, že cukr a mléko je nastaven na stole, připraveni nalít své hosty šálek, jak se posadit. Nabídka různých čajů, jako je Earl Grey, chai, máta peprná, heřmánek, ovoce, bylinné a samozřejmě anglická snídaně.

ledový čaj je pro více osvěžující tipple v teplejším počasí, a přidáním nádech Pimm je bude opravdu prolomit ledy. Dalo by se také bezva otevřít šumění a servírovat Trnky gin royale nebo džus na bázi mimózy.

podívejte se na naši čajovou sbírku.

šíření

neexistují žádná pravidla, pokud jde o jídlo, ale standardní odpolední čaj zahrnuje vrstvu sendvičů, vrstvu koláčů a jeden z koláčků nebo čajových koláčů. Můžete však také hodit pečivo, petits fours nebo sušenky.

nenoste se tím, že přijmete příliš mnoho ambiciózních kousnutí, ale pokud se cítíte jako výzva, ujistěte se, že máte správné načasování.

Sendviče

Zatímco tyto vyžadují minimální úsilí, můžete získat před tím, prepping své náplně v předstihu, a pak sestavit těsně předtím, než hosté dorazí, aby se zabránilo obávaný mokrý sarnie.

Výběr letních sendvičů
Vejce & řeřicha club sendvič
Mrkev & rozinka sendvičů
Losos sendvič
Nejlepší krabí sendvičů
Uzeného lososa & otevřít avokádo sendvič na žitný chléb
Katsu sandos

Získat více super sandwich nápady.

Koláčky

Koláčky jsou nejlepší jíst na den, a to nebude trvat dlouho, aby vybičovat, ale to může být užitečné, aby rozšířila práci, připravit si odpolední čaj zmrazením dávky, pak rozmrazování je v nízké troubě. Podáváme teplé se spoustou smetany a jam – můžete dekantovat hrnec domácí zachovat (viz níže) do docela misce se stříbrnou lžičkou pro hosty, aby si pomohli sami.

koláčky:

Klasické koláčky s marmeládou & hustou smetanou
Ovocné koláčky
Lemon mrholení koláčky
Ořechové koláčky
Třešňové koláčky

Viz naše kolekce báječný koláček recepty.

podívejte se na naše video o tom, jak, aby se dokonale lehké a nadýchané koláčky:

Džemy

Z klasické jahody zingy blackurrant, tyto ovocné konzervy jsou ideální pro šíření liberálně koláčky a teacakes:

Jahodový džem
Raspberry jam
Snadné cherry jam
Rebarbora & zázvor jam
Skořice-vonné povidla
marmeláda z černého Rybízu

Objevte ještě více jam recepty.

Teacakes & buchty

dejte houskám profesionální povrch zasklením meruňkovým džemem, poté podávejte nakrájené nebo štípané a máslové.

Jednoduché recepty:

Teacakes
Čaj bochník
Opékané teacakes s meruňkový kompot
Snadné ledový buchty

Recepty, které vyžadují více úsilí:

Earl Grey teacakes
Stollen buchty
Svatá Lucie saffron buchty

Získejte více inspirace z naší kolekce teacakes.

Sušenky

Shortbreads, sušenky, gingernuts… vzít inspiraci ze vzpomínek na své dětství sušenky. Všechny tyto recepty trvají méně než hodinu, takže je můžete udělat ráno vaší akce. Alternativně, aby se těsto dříve v týdnu a zmrazit jednoduše upéct a ledu na den.

Sladké květinové shortbreads
Základní cookies
Mrkvový dort sušenky
Zázvor cookie sendviče s citronovým mascarpone
Kokosový pěkné
Jahoda & krém roly polys

Procházet více sušenky recepty.

Pâtisserie

Jen pouhá zmínka o Pařížské-standardní pečivo je dost běhá mráz po zádech z průměrného domácího pekaře. Pokud jste ochotni si je vzít, připravte si pečivo nebo sušenky večer před odpoledním čajem.

Malina millefeuilles
Mini zákusky
koláčky
Chinon jablečný koláč
Další úroveň bakewell tart
Solené karamel & popcorn rozpadat choux housky
Creme brulée koláčky
Trubičky

Najít další perfektní cukrárna recepty.

Koláče

Jednotlivé části jsou klíčové pro odpolední čaj estetické, tak pečeme štědrou dávku dinky koláče, které jsou hezky zdobené. Pro boozy twist, Vyzkoušejte naše báječné fondantové fantazie ve třech příchutích s koktejlovou tématikou: jahodový daiquiri, pina colada a espresso martini.

Další vynikající peče:

Káva & ořech lívance
Ovarový traybake
Blood orange & mák mrholení vdolky
Snadné karamel dort
Malé pistáciové koláčky
Kokosový chai traybake
Jahoda & polenta cupcakes

Showstoppers

Vytáhněte všechny zastávky, a sloužit až něco opravdu zvláštního, s některými z našich náročnější showstopper koláče.

Kořeněné kolibřík dort
Moře-slané čokolády & ořechový koláč
Blood orange & tmavé čokoládové madlenky
badyán pusinky s mango coulis
Apple rose koláč
Malina, citron a frangipane koláč
Ledové vanilky & karamelové větrníky

Získat více kreativní nápady na pečení.

to nejlepší ze zbytku:

Čaj & sušenky tvarohový koláč tyče
Citron bary
Koblihy, vdolky
Cikánský koláč s citronovou smetanou
Brusinkový & zázvorový cheesecake hrnce
Sevilla pusinky koláč s granátovým jablkem
Rychlé & snadné tiramisu
Bourbon, černá třešeň & slaninou brownies.

Další odpolední čaj nápady:

Odpolední čaj kolekce recept
Nejjednodušší někdy odpolední čaj
Rozpočet odpolední čaj nápady
Odpolední čaj recepty s twist
10 koláček recepty, budete padat v lásce s
Jak péct dort prodeji

Nebo, pokud byste raději nechat někoho jiného dělat pečení, viz naše recenze z nejlepších odpoledních čajů v BRITÁNII.

už jste hodil svůj vlastní odpolední čajový dýchánek? Podělte se o své tipy níže …