1-poznej svého nepřítele
je To úsměvné pozorovat výživové poradenství na úrovni veřejného zdraví, vlády a jejich agentury vždy přístup obezity, jako by to byl problém informace, nebo – v populární frázování – „povědomí“. Kdyby lidé věděli jen to, kolik cukru je v TWIXu, prostě by jedli něco jiného.
Tento deficit znalostí neexistuje: nepoznáte někdo na Zemi více složitě informovat o obsahu kalorií, než někdo, kdo je obézní. Jediní lidé, kteří opravdu vědí hovno z šerbet jsou orgány samy, kdo udělá chybu, můžeme rozpoznat z jiných sfér, viz, oni spojovat problém chování – v tomto případě, přebytek cukru se lidé vnímají, jak jim způsobuje problém. Například lidé, kteří pijí šumivé nápoje (kromě prosecca). Budou tedy hlásat dvě chování, která jsou téměř totožná, nutričně řečeno, jako protichůdné pilíře dobra a zla. „Pijte ovocnou šťávu; nepijte Lilt. Pijte koktejl; nepijte mléčný koktejl McDonald ‚ s.“Nakonec se objeví nějaký podrážděný odborník na výživu a řekne, abych byl upřímný:“ to je všechno cukr, který vás nenaplňuje a ani vám nehrozí žízeň.“A všichni se na ně vrhají a nazývají je šarlatánem, i když mají pravdu.
To je vše, cukr; to dělá to samé do vašeho krevního oběhu, a to vše plodí chuť k jídlu pro více sám o sobě, stejně jako cigarety a alkohol. Pomineme-bušení idiocies Ministerstva Zdravotnictví je Change4Life kampaň, jediná skutečná chyba je: myslíte si, že to jako závislost, nebo ne? Pokud si jen myslíte, že to jako otázka sebeovládání, něco, co se vám líbí trochu moc a musí se zvládnout, tam není nic víc potřeba ji vyhnat ze svého jídelníčku, než je přestat používat Twitter jenom protože to odvádí svůj čas a znamená, že budete nikdy činit nic. Je pro vás nezbytný pouze jeden krok, krok „méně“.
pokud to vidíte jako závislost, pak kácení nebude stačit, a odkazuji vás na kroky dva až 11.
2 studená krůta
„ale co když,“ řekl jsem Frankie z Pure Package, společnosti, která denně posílá dokonale vyvážená jídla lidem s penězi, “ opravdu, opravdu máte rádi Mars bar?“Volal jsem dietní lidi (pro práci!) protože Atkins byl módní. Budou mezi vámi ti, kteří si ani nepamatují vypuknutí války proti pšenici, kteří nebyli naživu ani v době, kdy byl chléb nepřítelem. Přemýšlejte o tom.
každopádně mě vždy okouzlí jejich prezentace absurdních alternativ. Takže byste mohli říct: „to, co opravdu miluji, je máslová lívanec,“ a řeknou: „To je snadné! Některé kešu ořechy můžete rozemlet na jakési provizorní máslo a rozložit na kapustu.“To byla moje motivace při položení otázky Mars bar Frankie, ale nekousala.“ „Jediný způsob, jak zastavit chuť na cukr, je zacházet s ním jako se závislostí a jít studenou krůtou. Není nic, co by tu ránu zmírnilo. Pokud opravdu potřebujete dostat cukr ze svého života, budete muset jít studenou krůtu.“
3 dejte si Pozor na ovoce
Frankie znovu: „Ovoce byl dán halo, tak jsme nakonec jíst příliš mnoho.“Ve skutečnosti na fruktóze není nic neodmyslitelně skvělého; myslím, že se můžete dostat příliš daleko do těchto plevelů a začít znít jako hippie. Jistě, fruktóza je lepší než glukóza, protože je doprovázena vlákninou a vitamíny. Ale samo o sobě to není lepší a“ mělo by “ (stále Frankie) „být doprovázeno semeny nebo ořechy. Důsledkem toho by bylo zpomalení inzulínového hrotu, který ovoce přineslo do krevního řečiště. Celkově by to mělo být, není omezeno, ale není považováno za něco, co můžete jíst po celou dobu v jakémkoliv množství.“Obecně platí, že čím vyšší je obsah vody, tím méně cukru, takže pomeranče jsou lepší než banány. Pomeranče jsou také lepší než Mango. Pomeranče, jak se ukázalo, jsou ve skutečnosti jediným ovocem.
4 Také pozor na (některé) naturopaths
některé definice: „dietolog“ je jediný termín, který podléhá odborným požadavkům. Každý může být odborníkem na výživu. „Naturopath“ je to, co si odborníci na výživu říkají, když chtějí znít trochu více new-age, než už dělají. Uprostřed termín přitahuje nejvíce skepse, založené na předpokladu, že jen proto, že vaše pole není profesionálně akreditované, nic nevíte a nemůžete zpracovávat informace. Lidé to dělají i o novinářích, tato domněnka je mylná.
to znamená, Že rozhovor životní styl guru Carole Caplin jednou, a požádala mě, abych něco udělat, další den, a já jsem řekl: „Bohužel, dnes večer jdu dostat úplně opilý, tak jsem s největší pravděpodobností nebude chtít dělat Pilates/kruhový trénink/zumba zítra.“Opravila mě korálkovým okem a řekla: „Snažím se jíst příliš mnoho čokolády, ale někdy se zblázním. Druhý den, jedl jsem něco jako osm čtverců Zelená & Černá. A pak jsem se cítil hrozně, měl jsem bolesti hlavy, husí kůže, nemohl jsem se dostat z postele. Zatímco kdybych měl jen dva čtverečky, jsem si jistý, že by se s tím moje tělo vyrovnalo.“
tady je věc: nejsem přesvědčen, že se to opravdu stalo. Myslím, že používala čokoládu jako metaforu pro chlast, ve snaze najít nějaký společný jazyk, kterému bychom oba rozuměli.
5 Vzdát alkoholu
Mnoho konzumentů si myslí, že nemají chuť na sladké; ve skutečnosti, oni jsou slabě se vysmíval lidem, kteří to dělají. Ve skutečnosti, dostanou veškerý cukr z alkoholu a pokud by mu někdy dali odpočinek i na dva dny, uvědomili by si, že mají neuvěřitelně sladký zub.
6 Gary Barlow
znáte ten vtip, „jak to víš, když někdo má iPad? Protože ti říkají“? To se velmi dobře přizpůsobuje tomu, že se vyhýbá daním. Jak víš, jak Gary Barlow ztratil pět kamenů? Protože ti to říká. V precis, uvědomil si, po letech pokusů a omylů, „že nechce mít druh těla, který mu umožňuje jíst, co se mu líbí“ a poté, vystřihnout cukr, alkohol, nějaké pevné látky vůbec po 2pm, a rafinovaných sacharidů. Já vím! Jako by už nemohl být charismatičtější.
pointa je, že Barlow je nyní na mrtvém středu cukr-free, wheat-free jíst davu, a pokud jste někdy chtěli vědět, jak udělat dort z konopí, Google „Gary Barlow“ + „dort z konopí“.
7 Obilí diferenciace
celý problém sacharidů a cukrů, byla možná nenapravitelně pošpiněna lidí, jako je Sarah Ferguson jíst špaldu, a pak jít: „Šel jsem do toho a váha ze mě spadla“ a všichni říkali: „Páni. To je zvláštní ju-jitsu, vzhledem k tomu, že špalda je jen odrůda pšenice.“
Téměř všechny sacharidy přemění na glukózu, kromě vláken; čím méně vláken, tím více budou převedeny, až se dostanete, jako Greggs bap, který je v podstatě jen glukózy tabletu bez tajemný mokro-sucho.
Pokud si nejste jisti, zda je uhlohydrát rafinovaný nebo nerafinovaný, zeptejte se sami sebe – přemýšlel jsem někdy: „mohl bych zavraždit X“? Klobáska, Ano. Rizoto z ječmene, ne. Máslový lívanec, Ano. Kapusta pomazánka s kešu máslem, ne. Intenzita vaší touhy je indexem glukózy, kterou dodá. To znamená, že a) všechny rafinované uhlohydráty by měly být považovány za cukry, ve vašem detoxikačním cukru a b) abyste se vyhnuli cukrům, jednoduše se vyhnete všem věcem, které opravdu chcete.
8 život bez cukru
to, co cukr přináší, není, jak si myslíte, sladkost, ale textura. Takže pokud máte dort, který je bez pšenice a bez cukru (nemá smysl být jeden bez druhého), je možné najít alternativy, nahradit pšenici ořechy a cukr ovocem, kokosovým olejem, agáve, jejich kombinace. Ořechy přinášejí neohrabanost a ovoce je příliš mokré, takže výsledek je mokrý a kašovitý se stopou z hlíny, jakýsi odpudivý pabulum, jehož problémem není jeho chuť, ale pocit v ústech. Je lepší nereplikovat svůj starý život, jinými slovy, ale najít nové koníčky, jako je čtení.
9 Paleo stravování
nejlepší catch-all dietu, odstranit cukr, aniž by porušil autorská práva na Atkinsova dieta, to zahrnuje jíst jako naši předci – velmi málo ovoce, skoro žádné obilovin, hodně masa a hodně cvičení, jak budete bušit na běžícím pásu, představovat si sami sebe na dravce steak vám bude později jíst. Přívrženci poukazují na skutečnost, že naši předkové z doby kamenné byli mnohem zdravější než my, neměli problémy s obezitou, rakovinou nebo jinými nemocemi, které trápí naši moderní dobu. Puntičkáři poukázat na to, že posmrtná diagnóza rakoviny bylo dost kusé až do objevení nemoci v cca 1600BC (nějaký čas po Paleolitu); a dále, že mnoho předků byly přerušeny v jejich prime jinými faktory (dinosauři!), a nelze říci, jak by se stali tlustými, kdyby se dožili našeho velkého věku.
spletl jsem si to s jídlem Palio a myslel jsem si, že to znamená jíst jako žokej, což by byla směs čipů, napájecích tyčí a Viagra.
10 Cukr-free alternativy
v Podstatě, trajektorii cukru alternativní takhle: je objevena; je chválen; k dispozici v Holandsku & Barrett; existují náznaky, že to není tak úžasné, jak to bylo popraskané být; je opuštěn ve prospěch něčeho jiného,který mezitím pohodlně přišel. Vezměte stevia – odborník na výživu Amanda Popelavý-Boyd popisuje jednou-zajímalo by mě, složka: „má To být přírodní náhražka cukru, ale není to tak přirozené v tom smyslu, že to asi jde přes několik chemických procesů, aby bylo možné přidávat do potravin.“
11 prostě přestat jíst. Co jsi, dítě?
Nebo, více diplomaticky řečeno tím, že Popelavý-Boyd: „je To všechno o ujistěte se, že jste jíst vyváženou stravu, takže se nikdy nedostanete do místa, kde se vaše hladiny cukru v krvi klesla.“To zahrnuje neustálé snacking potraviny s nízkým glykemickým zatížení, potraviny, které jsou hlavně hummus, nebo věci, které vám připomínají, hummus nebo věci, které se říká „hummus“, ale nejsou, ve snaze apelovat na lidi, kteří jen jíst hummus (butterbean hummus. Vážně. Co ten hummus?). Budete kombinovat to s placce, nebo něco, co obsahuje perník (poznámka: ne německý Vánoční strom sušenky; tyto také obsahují cukr), a ignorovat všechny lidi, kteří hledají na vás, a určitě si myslí: „přál bych si, že by jen jíst správně, a ne jako nějaký idiot koala.“
„to je jeden ze způsobů, jak se chránit,“ pokračuje Ashy-Boyd. „Další věc je, že pokud jste velký jedlík cukru, musíte být svědomití. Možná si nechte pár dní jít bez toho. A pak, jakmile je to z vašeho krevního oběhu, je mnohem snazší bojovat proti této touze.“
studený krocan, vidíš? Je to všechno o studené krůtě.
{{topLeft}}
{{bottomLeft}}
{{topRight}}
{{bottomRight}}
{{/goalExceededMarkerPercentage}}
{{/ticker}}
{{heading}}
{{#paragraphs}}
{{.}}
{{/paragraphs}}{{highlightedText}}
- Sdílet na Facebook
- Sdílejte na Twitter
- Sdílet přes E-mail
- Sdílejte na LinkedIn
- Sdílejte na Pinterest
- Sdílet na WhatsApp
- Podíl na Messenger