Pokud vás zajímá, jak dlouho vařit spratky, než se grilovat nebo dělat pan smažené klobásy, tento příspěvek vám řekne vše, co potřebujete vědět, a jak to udělat pivo vařené klobásy, nebo jak dusíme je v zelí.

tisk recept karty je v dolní části post,

Tento příspěvek může obsahovat partnerský odkazy, včetně odkazů na Amazon produkty. Přečtěte si úplné zveřejnění zde.

Pro autentické německé jídlo, podáváme vařené spratci (po smažení nebo grilování) s bočním teplého bramborového salátu, zelí, stoneground hořčice, a půllitr piva.

Pokud hledáte ještě více nápadů na klobásy, pak si nenechte ujít naše příspěvky pro spratky pečené v troubě, bratwurst ve fritéze a bratwurst v tlakovém hrnci. Vzhledem k tomu, že můj manžel je Němec, je v našem domě důležité myslet vážně na bratwurst.

proč vařit vařené spratky?

První věcí, první, když mluvíme o tom, jak dlouho vařit spratci, jsme vlastně bude doutnající nebo kouřící klobásy na sporáku, a ne, vařit klobásy na pravé těžké vařit. Máme na mysli to jako vařené spratky, protože tak většina lidí hledá tento typ metody vaření.

Vroucí spratky, než je dáte na gril nebo pánev-smažení je na pánvi je populární způsob přípravy klobásy.

proč vařit vařené spratky místo toho, aby jen vařili spratky syrové:

• Někteří dávají přednost vařit spratky, než grilování nebo pánev na smažení.
• dodává hloubku chuť na klobásy vaření v spratci pivo
• Doutnající klobása pomáhá udržet šťavnaté klobásy podle těsnění v vlhkosti a chuť
• Pre-vaření v tekuté pomůže zabránit popraskané spratci
• Už jsi někdy nakrájíme klobásu a je to částečně syrové? Vařící spratci tomu nejprve zabrání.

Vroucí Spratci (Složky+Essentials)

Doutnající spratci hladké nebo vařící spratci v pivu potřebovat jen pár základních složek, spratci sami jsou již pre-kořeněné, takže se nemusíte přidat další chuť, pokud máte v plánu vařit klobásy v pivní nebo kysané zelí.

náš recept vám řekne, jak vyrobit jednu malou dávku bratwurstu, ale můžete klobásy zdvojnásobit nebo ztrojnásobit! Bratwurst jsou vždy vynikající, když slouží davu.

Chcete-li vařit nejlepší možné spratky, důrazně doporučujeme vařit je v pivu, vývaru nebo zelí, ale voda funguje v nouzi, pokud je to žádoucí. Ale věřte mi, spratci vařené v pivu pomáhá přinést přirozenou chuť klobásy a nebude přemoci chuť vůbec. Dokonce i naše děti milují pivní spratky!

Pivo Vařené Spratci Recept Ingredience

• 1 lb klobásou (typicky 4-5 spratci na balení)
• 2-12 lahví piva
• 1/4 šálku másla
• 1 velká cibule, nakrájené

Stále čerstvé klobásy od řezníka, je nejlepší způsob, jak jít, ale tak daleko, jako pre-balené značky milujeme lokální značky s názvem Hempler, nebo Johnsonville spratci jsou dobré tak daleko, jak národní značky jít.

Nástroje, které Potřebujete,

• hluboké pánvi nebo holandské Trouby
• Kleště

Jak Vařit Spratci

Tvorba vařené spratci v pivu je super rychlé a snadné, a je ještě lepší, když jsou to spratci, vařené v pivu.

tip na recept: To je nezbytné pro úspěch vašich uzenin, nepíchejte klobásu vidličkou! To je jen špatný tip cirkulující na internetu, který způsobuje ztrátu chuti a vlhkosti bratwurstu.

V hluboké pánvi nebo holandské trouby, přidejte syrové klobásy, 1 cibule, pivo (stačí na pokrytí klobása), a 1/2 máslo nakrájíme na kostičky. Pokud po zakrytí spratků zbude nějaké pivo, měli byste ho určitě pít, když vaříte.

přiveďte pivo k pomalému varu, snižte teplotu na středně nízkou a spratky vařte 10 minut. V tuto chvíli budou par-vařené, což znamená částečně (ale většinou) vařené. Budou dokončit vaření na vnitřní straně s dalším krokem.

Odstraňte klobásy z kapaliny a buď grilu je na předehřáté grilu po dobu 10-14 minut, dokud opečené na vašich představ, nebo pánvi smažíme na pánvi s trochou oleje po dobu 3 minut na každé straně. Vnitřní teplota by měla být alespoň 160F.

můžete vařit zmrazené spratky?

je čas začít vařit a uvědomili jste si, že jste nikdy nevytáhli bratwurst z mrazáku? Nebojte se, stále můžete vařit zmrazené bratwurst a nechat je dopadnout skvěle.

budete jen chtít přidat 5 + minut do doby vaření receptu, takže bratwurst bude trvat asi 15-20 minut, než se vaří v kapalině.

jak dlouho vařit spratky před grilováním?

takže pěkně popořádku, mnoho bratwurst puristů bude tvrdit, že vaření spratků před grilováním není ani nutné. Všechno je to o osobních preferencích, podle mého názoru, takže ať už máte gril syrové spratci, nebo je nejprve vařit, doporučuji vám experimentovat s oběma techniky a odpovědět na tuto otázku pro sebe.

proč vařit spratky před grilováním? Nejčastějším důvodem k varu spratky, než grilování místo toho, aby prostě grilování přímo na roštu, je nalít pivo chuť do klobásy NEBO mnozí zjistili, že vaření spratky, než grilování pomáhá, aby se zabránilo jejich rozdělení.

možná vás zajímá, jak dlouho vařit spratky před grilováním a jestli to změní dobu vaření vůbec v receptu. Místo úplného vaření uzenin byste teoreticky mohli spratky před jejich položením na gril parboil. Pokud chcete částečně vařit spratky, protože máte rádi tmavé spálené spratky na grilu, pak by to fungovalo, aby se zkrátila doba vaření piva na vaření na 10-12 minut.

spratci jsou plní tuku a chuti, a pokud je nepíchnete vidličkou, je docela těžké převařit spratky. Zatímco ideální teplota vaření bratwurstu je 160F, spratci odpouštějí a pokud skončí náhodou 170-180F, nebojte se, budou stále chutnat lahodně!

Po grilování klobás, můžete sloužit jim s cibulí a pivo směsi byly první vřelo v, nebo můžete sloužit jim na podstatné housce jako sendvič roll.

Recept Variace

vaření v Páře Spratci a Kraut

Když se chystáte vařit spratci s kysaným zelím, jste technicky kouřící nebo doutnající. Naše kroky se mírně liší, když do receptu přidáme kraut.

1. zahřejte zelí na pánvi na středně nízké teplotě a poté přidejte surový bratwurst.
2. položte víko na pánev a spratky zakryté napařte, dokud se právě nevaří. Trvalo to asi 12 minut.
3. v samostatné pánvi zahřejte 1 polévkovou lžíci oleje na středně vysoké teplo. Máslo bude hořet nad touto horkou teplotou, takže pokud jste doufali, že přidáte máslo, proveďte směs 50/50 s vysokým tepelným olejem. Vyjměte klobásy z druhé pánve a odstraňte zbývající zelí.
4. opečte spratky 2-3 minuty na každou stranu, dokud nezhnědnou.
5. podáváme s Krautem a hořčicí.

nejčastější Otázky

Jsou Spratci bez Lepku nebo Keto?

řezání sacharidů a lepku se zdá být v dnešní době velmi populární, ať už ze zdravotních důvodů nebo citlivosti na potraviny. Pokud sledujete keto dietu jako můj manžel (který zatím ztratil 30 lb!), přemýšlení, zda jsou spratci keto, je kritická otázka.

klobásy, jako je bratwurst, jsou předem ochucené a některé druhy klobás, jako je kielbasa, přidávají lepek nebo cukr. Klíčem je zkontrolovat štítky před jejich nákupem, abyste se ujistili, že v této značce nejsou žádné přidané překvapivé ingredience.

Bratwurst sami (nebo s kysaným zelím) jsou bezlepkové, ale spratci v pivu nejsou. Nebojte se jen vařit bratwurst ve vývaru nebo ve vodě a přeskočit pivo.

ale jsou pivo vařené spratci keto? Naštěstí, tam je několik low carb piv na trhu v těchto dnech, a naše oblíbená značka piva k použití při vaření klobásy recepty je Jedno Světlo, které má pouze 2 čisté sacharidy na láhev.

mohu zdvojnásobit recept?

všemi prostředky, neváhejte zdvojnásobit nebo ztrojnásobit vařené spratci recept! Nezmění to, jak dlouho se spratci v pivu vaří, doba vaření by měla zůstat stejná. Budete samozřejmě muset zdvojnásobit máslo a cibuli, pokud je to žádoucí. Možná nebudete muset pivo zdvojnásobit, protože jen přidáváte dostatek tekutiny, abyste jej zakryli.

mohu vařit spratky bez piva?

Pokud jste zde, abyste se naučili, jak napařit nebo vařit bratwurst, než je plánujete grilovat nebo smažit, ale nechcete je vařit v pivu, zde je několik alternativ!

• Alkohol-pivo zdarma
• Kuřecí vývar nebo Hovězí vývar
• Jablečný džus
• Voda

Více Klobása Recepty

• Pečené Spratci
• Air Smažení Spratci
• Instant Hrnec Klobása (Spratci)
• Co Sloužit s Klobásou?
• Crockpot Bratwurst

pokud se vám tento příspěvek líbil, Sledujte nás na Instagram, Facebook a Pinterest!

a nezapomeňte připnout recept na později na Pinterestu, abyste se k němu mohli snadno vrátit!

V V V

máte dotazy nebo zpětnou vazbu? Prosím, zeptejte se nebo psát zpětnou vazbu na post komentáře.

klepněte na tuto hvězdu recenze receptu! Ujistěte se, že zanechat recenzi poté, co uděláte vařit spratci recept nebo jen klepnout na hvězdičku byste dát recept!

ukaž nám ty fotky! Nezapomeňte nahrát své vařící spratky do fotografií receptů na pivo na pin Pinterest a / nebo nás označit na Instagram na @wholelotta.mňam! Milujeme představovat čtenáře recepty!