Grilované Pstruhy Pstruh je lahodně jednoduchý recept, který se rychle stane oblíbenou rodina!
miloval jsem to, když moji přátelé šli rybařit v řece Snake, když jsem byl dítě. Když se vrátili, sdíleli některé steelhead a my jsme to tu noc vždy uvařili. Opravdu jsi to nemohl porazit!
Preparation příprava jídla
chtěl jsem přidat do pstruha máslovou bylinkovou polevu poté, co byl grilován. Udělali jsme česnek a bylinkové máslo pro jiné recepty, a věřte mi, stojí za to pár minut, aby to bylo od nuly.
první krok: jemně nakrájejte dva stroužky česneku a nakrájejte dvě lžíce čerstvých bylin. Použil jsem rozmarýn a tymián z mé zahrady.
druhý krok: změkčte hůl másla. Přidat česnek, bylinky a máslo na kuchyňském robotu a puls je několikrát míchat to všechno dohromady. Varování: pokud budete držet nože příliš v pohybu, zahřeje máslo a začne tát.
třetí Krok: Když je to hotové, uřízl 6-12″ kus čiré plastové fólie a položte ji na pult. Naberte směs bylinného másla z kuchyňského robotu do plastového obalu. Přeložte přebytečný plastový obal a převalte jej do jednoho palcového válce. Vložte ji zpět do chladničky, aby ztvrdla.
Instructions pokyny pro grilování
Tento recept funguje skvěle s kůží na filé. Takže se nepotte při pokusu o odstranění kůže.
první krok: grilovací rošt dobře očistěte a gril ohřejte až na 350 stupňů na přímém ohni.
druhý krok: Kartáčujte obě strany ryb olivovým olejem, abyste minimalizovali šance na přilepení.
třetí Krok: Poté, gril je plně až do teploty, opatrně položte filé na roštu a vaříme 15 minut.
Krok Čtyři: Můj filet byl poměrně velký a potřeboval jsem dvě grilovací špachtle, abych ho převrátil. Poté, co jej otočíte, grilujte dalších 8-12 minut, dokud vnitřní teplota nedosáhne 145 stupňů. Snadno se odlupuje vidličkou.
Pátý krok: opatrně vyjměte filet a položte jej na plech.
Krok Šest: Zatímco ryby je ještě horké, nakrájíme na tři nebo čtyři kousky bylinkovým máslem a položte je na pstruhy. Teplo ryb způsobí, že se máslo roztaví do masa a přidá fantastickou chuť.
📌 Položky Poznámka
Pokud jste nikdy se snažil steelhead, nyní je skvělý čas! Filety vypadají hodně jako losos, jsou jasně oranžové a známé torpédo. Ve skutečnosti chutná podobně jako losos, ale je o něco mírnější.
související rybí recepty
Jak kouřit pstruhy-to je naprosto lahodný recept a jeden z našich oblíbených. Pokud to zvládnete, ujistěte se, že uděláte dost na to, abyste také ponořili! Je to náš obrovský favorit.
tajemství tohoto receptu je solanka. Pomáhá připravit ryby na kouř.
Uzeného Pstruha Dip – Náš syn stojí na konci kuchyně ostrov a žere to přímo z grilu. To je skutečný test toho, jak dobrý recept je pro nás! Podáváme s tortilla chipsy, bagetou, pita chipsy nebo opečeným chlebem.
celá grilovaná španělská makrela – to je tak dobré, že pokud jste makrelu ještě nezkoušeli, musíte skočit na šanci. Je to trochu jako tuňák a ne příliš rybí ochutnávka.
nejlepší ze všeho je, že je snadné vybrat maso, když ryby v hotové.
grilovaný Parmazánový losos na cedrovém prkně – to je ideální jídlo pro společnost, protože prezentace nemůže být poražena! Je to nádherné, když se podává a chutná podle chuti! Jídlo se spojuje jednoduše, takže můžete bavit a grilovat současně!
Grilované Pstruhy Pstruh s Bylinkovým Máslem
Print Pin
Složení
Bylinkové Máslo
- ▢ 1 hůl Másla, měkčené při pokojové teplotě
- ▢ 3 stroužky Česneku, mleté
- ▢ 2 lžíce Rozmarýn a Tymián (v kombinaci) čerstvě nasekané
Steelhead
- ▢ 1 lb Steelhead Pstruh
Připravte Bylinkovým Máslem
-
Kombinovat měkčené máslo, česnek a byliny v malém kuchyňském robotu. Dávejte pozor, abyste kuchyňský robot nespouštěli příliš dlouho, protože to způsobí, že se máslo zahřeje a roztaví.
-
Roll smíchané máslo do protokolu ve čtvercové čiré plastové fólie
-
Místo v lednici, aby umožňují, aby harden
Grilu na Pstruha
-
Přineste gril na 350 stupňů na přímém ohni
-
Použít olivový olej na obou stranách pstruhy spolu s lehkou vrstvou soli a pepře, podle chuti
-
Položte je kůží dolů na gril. Grilujte 15 minut.
-
Otočit a vařit po dobu dalších 8-12 minut. Nezapomeňte zkontrolovat nejsilnější části ryb na vnitřní teplotu 145 stupňů. Měl by být šupinatý vidličkou.
-
Pomocí dvou largu špachtle, zvedněte ji z grilu a položte ji na plech
-
Přidat 4-5 pats chlazené máslo a nechte rozpustit nad horkou steelhead
Poznámky
Výživa
