polské kuřata jsou tak pobuřující ve svém vzhledu, že po mnoho let jsou populární v amerických dvorních hejnech. Typicky, jsme přitahováni k „rolnickým plemenům“ kuřat; vytrvalí přeživší z volného výběhu, kteří povyšují funkci nad formu. Ale, před několika lety jsme navštívili velké drůbeže show v Evropě, a byli jsme unešený kvalitu a nádherný vzhled některé bílé chocholatý kukačka na nehty, které byly na výstavě a nakonec získali vysoké skóre z vybíravý Evropských soudců. Bylo na nich prostě něco skvělého,díky čemuž bylo těžké odvrátit pohled. Byli jsme tak ohromeni kvalitou těchto ptáků, že jsme se dohodli na dovozu ptáků navzdory skutečnosti, že toto plemeno je v Americe dobře zastoupeno.
navzdory svému jménu se předpokládá, že polská kuřata pocházejí z Nizozemska před staletími. Je možné, že „polské“ není odvozen od nemístné asociace se zemí, Polska, ale místo toho pramení ze Středu holandské slovo pol, což znamená „hlava;“ odkaz na jejich ohromující pernaté hřebeny. V každém případě je toto plemeno již více než půl tisíciletí. Obrazy z 15. století zobrazují ptáky podobné polštině.
na naší farmě se kukačka bílá chocholatá ukázala jako vytrvalý pták navzdory svým rozhodně neužitečným rysům. Jakmile se vylíhnou, na kuřatech jsou patrné počátky podpisových peří. Kohouti mají hřeben, který padá z hlavy podobným způsobem, jako dredy monstrum ve filmu Predátor, a slepice mají téměř dokonale kulatý hřeben, který z nich dělá vypadají jako animované Q-Tipy. Slepice také položit hojnost malé – střední-velké bílé vejce a peří hřebeny, pokud vlevo untrimmed tak temný, pole výhledu, které jsou snadno chytit, což je dobrá věc, protože ptáci se zdá, že si je držel.