Delicious crustless brokolice quiche dělá rychlou bezmasou večeři a je ideální na oběd. Chutné, plnění, nízké sacharidy a bezlepkové!
zbožňuji tento chutný slaný koláč. Je bez krusty, keto a nízké carb. Je to velmi snadné, což je ideální pro týdenní večeře. A co je nejdůležitější, je to vynikající!
ve skutečnosti je tento brokolicový quiche bez kůry jednou z mých oblíbených možností pro bezmasé večeře a je také skvělý jako plnící oběd. ACH, a zbytky dělají vynikající snídani s nízkým obsahem sacharidů!
- kdo potřebuje kůru!
- ingredience, které budete potřebovat
- Jak vyrobit Quiche z brokolice bez kůry
- můžete měnit zeleniny použití
- Variace na tento recept
- Jak udržet zbytky
- Nejčastější dotazy
- Přihlásit se
- Crustless Quiche s Brokolicí Čedaru a Cibule
- SLOŽENÍ
- NÁVOD k použití
- podívejte se na VIDEO:
- More recipes to try
kdo potřebuje kůru!
Crustless quiches jsou skvělou alternativou k tradičním. Získáte veškerou chuť náplně bez dalších kalorií a sacharidů z kůry. Někteří říkají, že crustless quiches jsou prostě frittatas – vlastně nesouhlasím. Zde je zajímavá diskuse na toto téma.
ingredience, které budete potřebovat
seznam ingrediencí pro výrobu tohoto chutného quiche je krátký a je velmi možné, že již máte ingredience po ruce! Podívejte se (přesná měření jsou uvedena na kartě receptu níže):
brokolice: pro pohodlí používám zmrazenou nakrájenou brokolici.
vejce: ve většině svých receptů používám velká vejce, včetně tohoto.
zakysaná smetana: prostý plnotučný řecký jogurt je přijatelnou alternativou, ale zakysaná smetana chutná lépe.
košer sůl a černý pepř: Pokud používáte jemnou sůl, měli byste snížit množství, které používáte, nebo by quiche mohl skončit příliš slaný.
česnekový prášek: místo toho můžete použít čerstvý mletý česnek.
Scallions: je v pořádku použít zelené části a bílé části v tomto receptu.
drcený čedar: nebo můžete experimentovat s jinými tavenými sýry, jako je provolone.
Jak vyrobit Quiche z brokolice bez kůry
Toto je jeden z mých nejjednodušších receptů, a proto to dělám tak často. Podrobné pokyny jsou uvedeny na kartě receptů níže. Zde jsou základní kroky:
začněte rozmrazením brokolice v mikrovlnné troubě.
pak vše jednoduše promíchejte ve velké misce.
nalijte směs do dobře namazané 9palcové koláčové desky.
pečte quiche, dokud se nafoukne a nezapadne. To by mělo trvat asi 30 minut při teplotě 400°F.
můžete měnit zeleniny použití
já jsem chtěl použít brokolici, protože je to jedna z mých oblíbených zeleniny. Ale Dovedu si představit, že by sekaný květák fungoval také. Velmi podobný quiche, který také dělám docela často, je tento špenátový quiche. Je vynikající.
v tomto receptu používám zmrazenou nakrájenou brokolici, protože je to tak pohodlné. Ale samozřejmě můžete použít čerstvou brokolici, pokud dáváte přednost, a po vaření ji nasekejte sami.
můj původní recept neměl v sobě cibuli. Ale na základě několika recenzí Pinterestu jsem přidal nakrájenou jarní cibulku a je to takový pěkný doplněk. Mnohokrát děkuji recenzentům za tento vynikající návrh! ❤️
Variace na tento recept
Zde je několik způsobů, můžete měnit tento recept nahoru, a to zejména pokud si to často:
- Přidejte malé množství extra zeleninou, například strouhanou mrkev nebo špenát.
- změňte použitý sýr. Jsem loajální k čedaru, ale zde můžete použít mnoho druhů strouhaného tvrdého sýra. Dokážu si také představit, že rozpadlá feta bude velmi chutná.
- přidejte malé množství masa, jako je drcené vařené kuře, šunka nebo rozdrcená slanina.
Jak udržet zbytky
Od doby, co jsme nikdy žádné zbytky, když jsem toto chutné chlebíčky brokolicový quiche, často jsem péct dva z nich, jen aby se zajistilo, mám tu nějaké zbytky, další den na oběd! Můžete také zdvojnásobit recept, péct v pekáčku o rozměrech 9 X 13 palců a nakrájet na čtverce.
Jak zajistit, aby se zbytky udržely dobře a aby se na vás nezmokly? Nechal jsem quiche vychladnout a nakrájet. Pak jsem nechal plátky vychladnout dalších 30 minut na chladicím stojanu.
uložit zbytky na vrstvu papírových ručníků ve vzduchotěsné nádobě v lednici a vyměňte papírové ručníky denně. Tímto způsobem se dobře udržují asi 4 dny. Po úplném vychladnutí můžete jednotlivé plátky zmrazit také v mrazicích sáčcích.
Nejčastější dotazy
Jsou velmi podobné, i když frittata je více na bázi vajec, zatímco crustless quiche má obvykle více mléčné výrobky (mléko, smetana, zakysaná smetana nebo jogurt).
Pokud používáte skleněnou nebo keramickou misku a dobře ji namažte, lepení ve skutečnosti není problém. Zjistil jsem, že máslo funguje nejlépe pro mazání koláčového talíře. Dávám přednost spreji na vaření nebo dokonce jen kartáčování pánve olejem.
Ano, rozhodně! Mrzne opravdu dobře. Nejlepší je nejprve nakrájet a poté plátky zmrazit. Buď je umístím do jednotlivých mrazicích sáčků, nebo je zabalím do přilnavé fólie a všechny je umístím do velkého mrazicího sáčku. Můžete je znovu ohřát v mikrovlnné troubě přímo z jejich zmrazeného stavu.
Přihlásit se
obvykle publikuji nový recept jednou týdně. Chcete nové recepty ve vaší doručené poště? Přihlásit se!
Pin Recept Sdílet na Facebook Sdílet prostřednictvím Textu, Vytisknout Recept Přidat k FavoritesGo k Oblíbeným
Crustless Quiche s Brokolicí Čedaru a Cibule
SLOŽENÍ
- ▢ 1 lžíce másla na pánvi
- ▢ 1 (16 oz) balíček mražené sekané brokolice
- ▢ 8 velkých vajec
- ▢ ½ šálek zakysané smetany (nebo plnotučný řecký jogurt)
- ▢ 1 lžička Diamond Crystal košer soli (nebo ½ lžičky jemné soli)
- ▢ ¼ lžičky černý pepř
- ▢ 1 lžička česnekový prášek
- ▢ ¼ Šálku nasekané jarní cibulkou bílé a zelené části
- ▢ 1 šálek strouhaný ostrý čedar sýr (4 oz)
NÁVOD k použití
-
Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Velkoryse máslo 9-palcový koláč jídlo.
-
vložte brokolici do velké mikrovlnné bezpečné mísy. Přidejte ¼ šálku vody. Kryt a mikrovlnná trouba na vysoké po dobu 6 minut, za stálého míchání po prvních 3 minutách. Vypusťte dobře.
-
Ve velké míse rozšleháme spolu vejce, zakysanou smetanou, Košer sůl, černý pepř a česnek prášek. Zamíchejte brokolici, jarní cibulku a sýr.
-
přeneste směs do připravené misky na koláče. Pečeme dozlatova a nůž vložený do středu vyjde čistý, asi 30 minut.
-
nechte quiche vychladnout a nastavit v pánvi na mřížce asi 15 minut, než krájení na 8 trojúhelníků a servírování.
podívejte se na VIDEO:
More recipes to try
