“ Pokud jste ze supermarketu odstranili všechny položky, které obsahovaly cukr, zůstalo by pouze 20% položek!“dokumentarista Damon Gameau. Toto číslo je neskutečné, když přemýšlíte o všech samozvaných zdravých položkách lemujících police. Ale je pro vás cukr opravdu tak špatný? Pojďte, když odpovíme na otázku, co dělá cukr tělu?

co dělá cukr tělu? Za prvé, trochu o glukóze, laktóze, sacharóze

než odpovíme na otázku, co dělá cukr tělu, promluvme si o různých druzích cukru: glukóze, laktóze a sacharóze. Glukóza je jednoduchá forma cukru, která se primárně používá pro energii v těle. Laktóza, našel v položek, jako je sýr, mléko, jogurt, je složitější cukr složený z glukózy a galaktózy. Sacharóza je také komplexní cukr vyrobený z 50% glukózy a 50% fruktózy. Strávíme čas diskusí o fruktóze, protože má nejvíce škodlivé účinky na tělo.fruktóza je přirozeně se vyskytující cukr v potravinách, jako je ovoce a med. Nicméně jsme přišli na to, jak extrahovat fruktózu a přidat ji do velké většiny každodenních potravin. Věci jako jogurt, špagetová omáčka, müsli tyčinky, obiloviny, koření, sportovní nápoje a sušené ovoce mohou obsahovat velké množství sladidla.Co to znamená pro vaše tělo? Podívejme se na nějakou zjednodušenou vědu:

co dělá cukr, když vstoupí do těla:

když cukr vstoupí do těla, rozdělí se na dvě části: fruktózu a glukózu. Tyto prvky se dostanou do jater, kde se jednou uvnitř musí rychle vypořádat. Glukóza, která je nalezena, je široká aranžmá přirozeně se vyskytujících potravin, používá se okamžitě pro energii nebo je uložena pro pozdější použití podobně jako náhradní baterie.Fruktóza, na druhé straně, přirozeně se vyskytuje v ovoci a medu, což naznačuje, že tělo je navržen tak, aby zvládnout to v malých dávkách. Proto játra nemají systém, který by se zabýval fruktózou, hlavně proto, že tento typ cukru byl před industrializací potravin tak vzácný. Takže, protože fruktóza nemůže zůstat v krevním řečišti a pokud všechny „náhradní baterie“ jsou plné, fruktóza se rychle obrátil do tuků zvaných triglyceridy.Část tohoto tuku zůstane v játrech, zatímco zbytek je odeslán do krevního řečiště.Přebytek triglyceridů v játrech vede k tukové játře a zvyšuje riziko inzulínové rezistence a cukrovky. Stejně tak nadbytek tuku v krvi může vést k přírůstku hmotnosti, blokování tepen a srdečních chorob.

co dělá cukr mozku?

játra nejsou sama ve své neobvyklé reakci na fruktózu; mozek má také zneklidňující reakci. Zde je, jak funguje mozek, když přijde do kontaktu s fruktózou:

1. Když vidíme, cue, zmrzlinu, například, náš mozek uvolňuje dopamin – hormon, který dává výbuch rychlou energii a způsobuje dobré pocity proudit skrze tělo. To způsobuje nárůst hladiny cukru v krvi, který může přinést dočasný pocit bdělosti a zaměření. Fruktóza se však používá rychle, a tak způsobuje snížení hladiny cukru v krvi, což způsobuje havárii, která se často projevuje jako letargie.
2. jíme sladkou položku, která uvolňuje opioidy. Tyto opioidy způsobují chutě, které ztěžují odolat sladké léčbě před vámi. To není na rozdíl od závislostí na nikotinu nebo drogách.
3. Fruktóza také brání chuti k jídlu center mozku, což znamená, máte pocit, hlad častěji a plné méně rychle než jste měl.
4. pointa je, že cukr způsobuje v mozku poruchu, vyšle signály neustále dump hormonů do vašeho těla vytváří neukojitelnou touhu po více a více cukru. Jednoduše řečeno: čím více jíte cukr, tím více cukru chcete.

Negativní účinky konzumace cukru

Jíst příliš mnoho cukru může způsobit pád a máte pocit, vyčerpaný.

Časné příznaky příliš mnoho cukru příjem:

• zvýšení tělesné hmotnosti, zejména kolem břicha
• nezdravé kůže
• změny nálady
• pomalý, apatický, nemotivovaný
• fuzzy nebo zakalená mysl

Což může vést k:

• obezita
• inzulínové rezistence,
• diabetes typu 2
• tuku v játrech
• ucpané tepny
• srdeční poruchy
• zvýšení hladiny kyseliny močové

Sladký Alias

průměrný dospělý sní 22 čajových lžiček cukru každý den; průměrná dítě sní 32! To je přehnané ve srovnání s doporučenými 9 čajovými lžičkami pro muže a 7 čajovými lžičkami pro ženy. Jak můžeme konzumovat tolik? Částečně se cukr přidává do dlouhého seznamu každodenních potravin, z nichž mnohé jsou maskovány těmito pseudonymy:

• turbinado
• ovocné šťávy soustředit,
• odpaří třtiny džus
• třtinový džus krystaly
• kukuřičného cukru
• vysoké fruktózy kukuřičný sirup
• melasa
• bio kokosový palmový cukr
• agave
• 52

bez Ohledu na název, tyto sladké výrobky mají všechny stejný negativní dopad na naše zdraví.Nyní, když jsme odpověděli na otázku, co dělá cukr tělu, je třeba odpovědět na další otázku: co s tím uděláme? Naše obchody s potravinami explodují s cukrem naloženými předměty, které se dostanou do každé domácnosti. I když si myslíme, že jíme zdravě, můžeme se vystavovat nebezpečí konzumace příliš mnoha sladidel. Dávejte pozor na své zdraví tím, že navštívíte svého rodinného lékaře pro roční kontroly. Naše šest míst údolí usnadňuje houpání. Zavolejte nám a domluvte si schůzku ještě dnes.SaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSave