Výsledky Učení

• Identifikovat vlastnosti a změny hmoty jako fyzikální nebo chemické
• Identifikovat vlastnosti hmoty jako extenzivní nebo intenzivní

Obrázek 1. a) vosk prochází fyzickou změnou, když se pevný vosk zahřívá a vytváří tekutý vosk. (b) kondenzace páry uvnitř nádoby na vaření je fyzická změna, protože vodní pára se mění na kapalnou vodu. (kredit a: úprava díla „95jb14“ / Wikimedia Commons; kredit b: modifikace práce „mjneuby“/Flickr)

Obrázek 2. a) jednou z chemických vlastností železa je to, že zkoroduje; b) jednou z chemických vlastností Chromu je to, že ne. (kredit: modifikace práci Tonyho Hisgett; credit b: změna práce „Atoma“/Wikimedia Commons)

obrázek 3. a) měď a kyselina dusičná procházejí chemickou změnou za vzniku dusičnanu měďnatého a hnědého plynného oxidu dusičitého. (b) Při spalování zápas, celulóza v zápase a kyslíku ze vzduchu, procházejí chemickou změnou, k formě oxidu uhličitého a vodní páry. c) vaření červeného masa způsobuje řadu chemických změn, včetně oxidace železa v myoglobinu, která vede ke známé změně červenohnědé barvy. d) banán, který zhnědne, je chemická změna při tvorbě nových, tmavších (a méně chutných) látek. (kredit b: úprava díla Jeffa Turnera; kredit c: úprava díla Gloria Cabada-Leman; kredit d: modifikace práce Roberto Verzo)

Nebezpečnosti Diamant

možná Jste viděli symbol zobrazený na Obrázku 4 na obalech chemických látek v laboratoři nebo na pracovišti. Někdy se nazývá „fire diamond“ nebo „nebezpečí, diamant,“ to chemické nebezpečí diamond poskytuje cenné informace, které stručně shrnuje různé nebezpečí, které mají být vědomi při práci s konkrétní látky.

obrázek 4. Národní agentura pro požární ochranu (NFPA) hazard diamond shrnuje hlavní nebezpečí chemické látky.

Národní agentura pro požární ochranu (NFPA) 704 systém identifikace nebezpečí byl vyvinut společností NFPA za účelem poskytování bezpečnostních informací o určitých látkách. Systém podrobně popisuje hořlavost, reaktivitu, zdraví a další nebezpečí. V rámci celkového symbolu diamantu určuje horní (červený) diamant úroveň nebezpečí požáru (teplotní rozsah pro bod vzplanutí). Modrý (levý) diamant označuje úroveň zdravotního rizika. Žlutý (pravý) diamant popisuje nebezpečí reaktivity, například to, jak snadno látka podstoupí detonaci nebo násilnou chemickou změnu. Bílá (spodní) diamond upozorňuje na zvláštní nebezpečí, jako kdyby to je okysličovadlo (což umožňuje látky, aby hořet bez přístupu vzduchu/kyslíku), prochází neobvyklé nebo nebezpečné reakce s vodou, je žíravá, kyselá, alkalická, biologické nebezpečí, radioaktivní, a tak dále. Každé nebezpečí je hodnoceno na stupnici od 0 do 4, přičemž 0 není žádné nebezpečí a 4 jsou extrémně nebezpečné.

obrázek 5. Periodická tabulka ukazuje, jak mohou být prvky seskupeny podle určitých podobných vlastností. Poznámka: barva pozadí označuje, zda je prvek kov, polokovové, nebo nekov, vzhledem k tomu, že prvek symbol barva indikuje, zda se jedná o pevné, kapalné, nebo plyn.

Video Recenze: fyzikální a chemické vlastnosti

přepis „fyzikální Vs. chemické změny – vysvětleno“ si můžete prohlédnout zde (otevře se v novém okně).

klíčové pojmy a shrnutí

všechny látky mají odlišné fyzikální a chemické vlastnosti a mohou podstoupit fyzikální nebo chemické změny. Fyzikální vlastnosti, jako tvrdost a bod varu, a fyzické změny, jako je tání nebo tuhnutí, nezahrnují změny ve složení hmoty. Chemické vlastnosti, jako je hořlavost a kyselost, a chemické změny, jako je rezivění, zahrnují výrobu hmoty, která se liší od té, která je přítomna předem.

měřitelné vlastnosti spadají do jedné ze dvou kategorií. Rozsáhlé vlastnosti závisí na množství přítomné hmoty, například hmotnosti zlata. Intenzivní vlastnosti nezávisí na množství přítomné hmoty, například na hustotě zlata. Teplo je příkladem rozsáhlé vlastnosti a teplota je příkladem intenzivní vlastnosti.

1. Klasifikovat šest zdůraznila vlastnosti v následujícím odstavci jako chemický nebo fyzikální: Fluor je světle žlutý plyn, který reaguje s většinou látek. Volný prvek se roztaví při -220 °C a vaří při -188 °C. Jemně rozdělené kovy hoří v fluoru jasným plamenem. Devatenáct gramů fluoru bude reagovat s 1,0 gramem vodíku.
2. Klasifikovat každé z následujících změn, jako fyzikální nebo chemické:
   1. kondenzace vodní páry
   2. spalování benzínu
   3. okyselení mléka
   4. rozpouštění cukru ve vodě
   5. tavení zlata
3. Klasifikovat každé z následujících změn, jako fyzikální nebo chemické:
   1. spalování uhlí
   2. tání ledu
   3. míchání čokoládový sirup s mlékem
   4. exploze žabka
   5. magnetizing šroubovák
4. objem vzorku kyslíku plynu změnilo od 10 mL 11 mL, teplota se změnila. Je to chemická nebo fyzikální změna?
5. 2,0-litrový objem plynného vodíku v kombinaci s 1,0 litrem plynného kyslíku za vzniku 2,0 litru vodní páry. Prochází kyslík chemickou nebo fyzikální změnou?
6. vysvětlete rozdíl mezi rozsáhlými vlastnostmi a intenzivními vlastnostmi.
7. Identifikujte následující vlastnosti jako rozsáhlé nebo intenzivní.
   1. svazek
   2. teplota
   3. vlhkost
   4. tepelně
   5. bod varu
8. hustota (d) látka je intenzivní vlastnost, která je definována jako poměr jeho hmotnosti (m) k jeho objemu (V).\text{density}=\dfrac{\text{mass}}{\text{volume}}; \text{d}=\dfrac{\text{m}}{\text{V}}. Vzhledem k tomu, že hmotnost a objem jsou rozsáhlé vlastnosti, vysvětlete, proč je jejich poměr, hustota intenzivní.