Español Para, Haz Klikněte Aqui
Carne asada je velmi oblíbené jídlo v Mexiku, které se podává při grilování, rodinných setkáních a jiných shromážděních. S slunce, které máme poslední dobou dostává sem, je to také perfektní jídlo vychutnat v zahradě jako rodina.
klíčem k výrobě chutné carne asada je mít tenký řez masa (flank steak je obvykle dobrá volba). Budete chtít marinovat celé hodiny, aby chuť všech lahodných koření pronikla do masa. Abych byl upřímný, je to docela snadné jídlo, ale existuje několik triků, jak zajistit, aby maso nevyschlo.
marináda pro tuto verzi carne asada se skládá z čerstvě vymačkané pomerančové šťávy, česneku, cibule, pepře, soli a kmínu. To je docela běžná kombinace pro carne asadu v Mexiku, a tak jsem se naučil, jak to vyrůstat.
Jeden z nejlepších dílů o tom, carne asada recept je vaření na grilu a umožňuje vynikající vůně prostupují v celém vašem domě! Kdykoli to uděláme, připomíná mi to parillady, které jsme měli v Mexiku s přáteli a rodinou.
samozřejmě budete chtít podávat s pico de gallo, grilovanou zelenou cibulkou, grilovanými jalapenos a samozřejmě lahodnou domácí salsou.
miluji použití své vnitřní grilovací pánve, zvláště když je venku zima a musím vařit uvnitř. I když je jaro téměř tady, ve skutečnosti máme na příštích pár dní sníh-ale to mi nemůže zabránit v tom, abych si užíval své oblíbené mexické recepty!
můžete to udělat také na venkovním grilu. V poslední době používám svůj nový kuřák na dřevěné pelety Traeger, abych vyrobil vše a dává to ještě lepší, kouřovější chuť.
Jak jsem řekl výše, tento recept je ideální pro rodinné oslavy a další. Vzpomínám si, jak jsem vždycky dostat spolu se všemi z mých bratranců a dalších příbuzných, když jsme byli mladší, hrát hry, bavit se a vychutnat některé chutné carne asada. Jen cítit to v celém mém domě dnes přineslo tolik nádherných vzpomínek a jsem rád, že se o to mohu podělit se všemi z vás!
podívejte se na níže uvedený recept a prosím, vraťte se a řekněte mi, jak to pro vás dopadlo!
produkty, které můžete potřebovat pro tento recept Carne Asada
- gril. Tento kuřák Traeger je skvělou volbou pro všechny vaše potřeby grilování nebo kouření. To naplňuje úžasnou kouřovou chuť této carne asada.
- sada nožů. Jakmile je Carne Asada uvařena, budete ji chtít rozřezat na menší kousky. Je důležité mít dobrý nůž, jako je tento.
- tašky na marinádu. Líbí se mi mít vysoce kvalitní, opakovaně použitelné sáčky pro marinování masa. Tyhle pro mě fungovaly dobře.
Pokud jste tento recept milovali, podívejte se také na ně.
- Horchata (Autentické Mexické Recept)
- Zapečená Treska Recept pro Milovníky mořských Plodů
- Guacamole Recept Domácí Autentické Mexické Verze
- Pomalý Hrnec Vepřové Carnitas Tacos
- Tacos Al Pastor Recept Domácí Verze
Uložit RecipeRecipe Zachránil! Vytisknout recept Pin recept
Autentické Mexické Carne Asada
Složení
Pro Marinády
- 2 Kg flank steak nebo jiný typ steak nakrájejte na tenké
- Šťáva z jednoho pomeranče
- 1/4 šálku Worcestershire omáčka
- 2 T bílého vinného octa
- 1/4 malé cibule
- 4 velké stroužky česneku
- 2 T černý pepř
- sůl a kmín podle chuti
Doprovázet Carne Asada
- Pico de Gallo
- Grilované Zelené Cibule
- Salsa Verde nebo Roja
- Tortilly kukuřičné mouky
- Černé Fazole
- Mexická Rýže
-
Blend všechny ingredience marinády dohromady a zalijeme maso v Ziploc sáčku nebo misky s víkem.
-
nechte marinovat v chladničce po dobu 5 hodin. Pokud to necháte jít déle než 5 hodin, může to být příliš něžné.
-
Grilování masa na venkovní nebo vnitřní gril, kontrola a soustružení často, takže to není vyschnout.
-
podáváme s tortillami, černými fazolemi, rýží a salsou.
-
You can also cut it up and serve it in taco form, in a burrito, on sandwiches and much more!
Nutrition