Úvod
amoniak způsobuje stres a poškozuje žábry a další tkáně, a to i v malých množstvích. Ryby vystavené nízkým hladinám amoniaku v průběhu času jsou náchylnější k bakteriálním infekcím, mají špatný růst a nebudou tolerovat rutinní manipulaci, stejně jako by jinak. Amoniak je zabiják, pokud je přítomen ve vyšších koncentracích, a mnoho nevysvětlitelných výrobních ztrát bylo pravděpodobně způsobeno amoniakem.
amoniak se snadno hromadí ve vodních systémech, protože je přirozeným vedlejším produktem metabolismu ryb. Všechna zvířata vylučují nějaký odpad v procesu metabolizace potravin na energii, živiny a bílkoviny, které používají k přežití a růstu. U ryb je hlavním metabolickým odpadním produktem amoniak. Protože je průběžně vylučováno a potenciálně smrtící, úspěšné operace v oblasti akvakultury musí proto zahrnovat metody pro detekci a odstranění amoniaku, než to může hromadit a poškodit ryby.
vedlejším produktem metabolismu bílkovin je amoniak primárně vylučován přes žábrové membrány, přičemž pouze malé množství se vylučuje močí. Rozpad nespotřebované krmivo a organické hmoty vytvořte malé množství amoniaku, ale ve většině systémů akvakultury, ryby samy o sobě jsou primárním zdrojem sloučeniny. Čím více krmiva dostane ryba, tím více amoniaku bude produkovat. Nicméně i vyhladovělá ryba bude produkovat nějaký amoniak.
amoniak může být přítomen v městské nebo studniční vodě. Dokonce i stopová množství mohou být pro ryby toxická a amoniak je bezbarvý a v malých množstvích bez zápachu. Jediným způsobem, jak může akvarista nebo producent vědět, zda je přítomen amoniak, je otestovat vodu.
ve vodě se amoniak vyskytuje ve dvou formách, které se společně nazývají celkový amoniakální dusík nebo TAN. Chemicky jsou tyto dvě formy reprezentovány jako NH4+ a NH3. NH4+ se nazývá ionizovaný amoniak, protože má kladný elektrický náboj, a NH3 se nazývá neionizovaný amoniak (UIA), protože nemá žádný náboj. Tento rozdíl je důležité vědět, protože NH3, neionizovaný amoniak, je forma toxičtější pro ryby. Teplota vody i pH ovlivňují, která forma amoniaku převládá v daném okamžiku ve vodním systému.
cyklus dusíku
biologický proces nazývaný cyklus dusíku eliminuje amoniak z vody jeho přeměnou na jiné, méně toxické sloučeniny (Obrázek 1). Amoniak ryby vylučovat se převede na sloučeninu zvanou dusitan (NO2-) několika rodů bakterií, včetně Nitrosospira a Nitrosomonas. Jiné skupiny bakterií, včetně Nitrospiry a Nitrobacter, přeměňují dusitan na dusičnan (NO3 -).
Obrázek 1. Cyklus dusíku. Nitrifikační bakterie používají kyslík a zásaditost k přeměně amoniaku a dusitanů na méně toxický vedlejší produkt, dusičnan, který je poté používán rostlinami nebo vrácen do atmosféry.
v rybnících se tento proces odehrává v povrchových vrstvách bahna a na rostlinách nebo jiných strukturách. V nádržích nebo akváriích musí být jako místo, kde mohou bakterie žít a vzkvétat, poskytnut biologický filtr nebo biofiltr. Nový biofiltr vyžaduje šest až osm týdnů k vytvoření dostatečného množství bakterií, které účinně snižují hladinu amoniaku a dusitanů.
Další důležité body, které je třeba zmínit o cyklu dusíku, jsou, že obě skupiny nitrifikačních bakterií potřebují kyslík a zásaditost, aby fungovaly. Pokud hladiny kyslíku nejsou dostatečné, proces se může rozpadnout a hladiny amoniaku a dusitanů se zvýší. Alkalita (hydrogenuhličitan a uhličitan) je také používána nitrifikačními bakteriemi. Pokud je alkalita nižší než 20 mg / L, nitrifikační bakterie nebudou schopny fungovat.
je také důležité si uvědomit, že dusitan je toxický pro ryby v hladinách až 0,10 mg / L. Pokud je biofiltr nezralý nebo narušený, přidání chloridu ve formě soli (chlorid sodný) nebo chloridu vápenatého rychlostí 10 mg / l chloridu pro každý 1 mg/L dusitanu sníží toxické účinky dusitanů na ryby.
dusičnan, konečný produkt cyklu dusíku, je považován za neškodný pro ryby v přírodních systémech a rybnících, protože je používán jako hnojivo rostlinami, včetně fytoplanktonu. V uzavřených systémech s malou nebo žádnou výměnou vody se však dusičnan hromadí a může být škodlivý, pokud je vyšší než 250 mg / L.
testování amoniaku
všichni akvakulturisté a fandové by měli investovat do testovací sady kvality vody. Dobrý program řízení kvality vody sníží problémy s chorobami ryb, podpoří růst a sníží potřebu chemického ošetření. Sada na testování kvality vody se mnohonásobně vyplatí, a to jak v počtu ušetřených ryb, tak ve zvýšené produkci.
většina komerčních testovacích souprav amoniaku měří celkový amoniakální dusík (TAN). Opět je to neionizovaný amoniak (nebo UIA) část opálení, která je toxičtější. Frakce UIA celkového opálení lze určit z měření opálení, pokud znáte teplotu a pH vody. Při vysokých teplotách a vysokém pH je více UIA. Proto bude dobrá testovací sada na amoniak zahrnovat test opálení, test pH a teploměr.
existují dva typy testovacích souprav amoniaku a každý používá jinou zkušební metodu k určení TAN. Jedním z nich je Nesslerova metoda a druhým je metoda amoniaku salicylátu. Pokud byly formalin nebo přípravky obsahující formalin použity během 24-72 hodin k léčbě ryb na parazity, Nesslerova metoda povede k falešně zvýšenému čtení amoniaku. Použití produktů vázajících amoniak také způsobí falešné vysoké hodnoty amoniaku Nesslerovou metodou. Činidlo použité v Nesslerově metodě obsahuje malé množství rtuti, které musí být v mnoha státech zlikvidováno jako Nebezpečný odpad.
Další zkušební metodou je metoda salicylátu amoniaku. Tato metoda není ovlivněna produkty vázajícími amoniak nebo formalinem. Metoda salicylátu amoniaku je také přesnější než Nesslerova metoda při testování amoniaku v mořské vodě a nevyžaduje likvidaci nebezpečného odpadu.
kdy by měl být testován amoniak?
pokud jsou hustoty skladování vysoké, měl by se amoniak testovat každých 10 až 14 dní v rybnících a nejméně jednou týdně v nádržích. Pokud více nádrží závisí na společném biofiltru (tj. recirkulačním systému), není třeba kontrolovat každou nádrž Samostatně. Uchovávejte záznamy o všech testech a vždy, když je nalezen amoniak, zvyšte frekvenci testování, dokud nebude problém opraven. Kdykoli jsou ryby nemocné, Otestujte kvalitu vody.
čpavek je zodpovědný za více nevysvětlitelných ztrát v akvakultuře než jakýkoli jiný parametr kvality vody. Jak již bylo zmíněno, je bezbarvý a bez zápachu, takže jediný způsob, jak zjistit, zda je přítomen, je otestovat. Ryby předložené do diagnostické laboratoře jsou testovány pouze na choroby (bakterie, parazity, houby nebo viry). Je odpovědností akvaristů a producentů otestovat kvalitu vody, což je velmi pravděpodobné, že bude základním problémem.
interpretace testu amoniaku
Obrázek 2.
Obrázek 3
ve zdravých rybnících a nádržích by hladiny amoniaku měly být vždy nulové. Přítomnost amoniaku je známkou toho, že systém je nevyvážený. Proto by měl jakýkoli amoniak v rybníku nebo nádrži upozornit výrobce, aby zahájil nápravná opatření. Neionizovaný amoniak (UIA) je pro ryby asi 100krát toxičtější než ionizovaný amoniak.
Tato toxicita UIA začíná již od 0.05 mg / L, takže výsledek testu TAN musí být dále vypočítán, aby se zjistila skutečná koncentrace UIA. Pro tento výpočet je třeba měřit teplotu a pH. Jakmile je známo pH a teplota, může být frakce UIA vypočtena pomocí multiplikačního faktoru uvedeného v tabulce 1. Najděte teplotu v horním řádku tabulky a pH v levém sloupci. Číslo, na které se příslušný sloupec a řádek se protínají v tabulce se vynásobí TAN dát UIA v mg/L (ppm).
tento výpočet je shrnut na obrázku 2 a příklad je uveden na obrázku 3. Kdykoli je UIA vyšší než 0,05 mg / L, ryby jsou poškozeny. Jak koncentrace stoupá nad 0, 05 mg / L, způsobuje stále více poškození. Při 2,0 mg / L ryby zemřou. Opět platí, že jakýkoli amoniak indikuje problém ve vašem systému. Pokud ji najdete, okamžitě přijměte nápravná opatření.
řešení problému s amoniakem
první věc, kterou musíte udělat, když je amoniak přítomen v jezírku nebo nádrži, je omezit nebo eliminovat krmení. Ryby pravděpodobně nebudou jíst během období stresu amoniaku a nespotřebované krmivo situaci jen zhorší. Překrmování je hlavní příčinou vysokých koncentrací amoniaku a zastavení krmení umožní přirozenému cyklu dusíku „dohnat“ zátěž živin. Pokud je to vůbec možné, 25% až 50% výměna vody pomůže odstranit část amoniaku. To je možné pouze v malých rybnících nebo nádržích, takže se nesnažte vyřešit problém s amoniakem ve velkém rybníku touto metodou.
nízké hladiny rozpuštěného kyslíku omezují schopnost nitrifikačních bakterií přeměnit amoniak a dusitany, takže je důležité sledovat rozpuštěný kyslík.
v rybnících může přidání fosfátového hnojiva pomoci zmírnit vysoké hladiny opálení po dobu několika dnů stimulací růstu fytoplanktonu,což pomáhá odstranit amoniak ze systému; při akutní krizi amoniaku však nemusí pomoci dostatečně rychle. Použijte hnojivo 0-20-0 rychlostí 40 liber na akr. Je důležité nepoužívat hnojivo, které obsahuje dusík, protože dusík k problému přidá. Pokud fosfor není omezujícím faktorem pro růst řas v rybníku, metoda fosfátového hnojiva nebude vůbec fungovat.
v nádržích bez biofiltru by měl výrobce nebo akvarista zvážit jeho začlenění. Vzhledem k šesti až osmi týdnům nezbytným k vytvoření biofiltru to v krizi nepomůže, ale je to dlouhodobé řešení problému.
v krátkodobém horizontu změny vody a použití produktů vázajících amoniak zmírní toxicitu amoniaku. Je důležité si uvědomit, že se jedná o krátkodobá řešení. Pro dlouhodobé řízení je nejlepší vytvořit biofiltr.
některé chemikálie používané k léčbě onemocnění ryb, zejména antibiotika, mohou být škodlivé pro nitrifikační bakterie v biofiltru. Hladiny amoniaku i dusitanů by měly být testovány častěji po aplikaci léčby onemocnění, aby se zajistilo, že biofiltr stále funguje.
shrnutí
amoniak je hlavním odpadním produktem ryb a rozkladem krmiv a dalších organických látek. Může se hromadit v akvakultuře nebo akvarijních systémech, kde přinejmenším sníží produkci. Často je to stresor, který vede k nemocem, a v jiných případech přímo zabíjí ryby. Jediným způsobem, jak zjistit jeho přítomnost, je otestovat ji. Chovatel ryb nebo akvarista by měl investovat do testovací sady kvality vody, Naučit se, jak to funguje, a pravidelně ji používat.
testovací soupravy amoniaku měří pouze celkový amoniakální dusík (TAN). Pokud tento test indikuje hodnotu nad nulou, mohou výrobci nebo akvaristé po měření pH a teploty stanovit frakci toxického neionizovaného amoniaku (UIA). Multiplikační faktory jsou uvedeny v tabulce 1 a příklad výpočtu je uveden na obrázku 3.
Pokud je přítomen amoniak, ryby v systému by neměly být krmeny, dokud nebude problém odstraněn. V malých systémech pomůže změna vody a ve velkých rybnících může pomoci hnojivo 0-20-0.
pravidelně testujte amoniak a proveďte nápravná opatření, jakmile jej zjistíte. Pokud nejsou testy prováděny dostatečně často, mohou nastat závažné problémy. Jakmile ryby začaly umírat, je obtížné opravit problém s amoniakem, aniž by došlo ke ztrátě více ryb.
Tabulka 1. Frakce neionizovaného amoniaku ve vodném roztoku při různých hodnotách pH a teplotách. Vypočítáno z údajů v Emmerson et al. (1975). Pro výpočet množství un-ionizované amoniak přítomen, Celkového amoniakálního Dusíku (TAN), musí být vynásobí příslušným faktorem vybrány z této tabulky pomocí pH a teploty z vašeho vzorku vody. Viz příklad na obrázku 3.
srpen 2009